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第97章(第2页)

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五花肉放进锅中煸炒,将那层肥厚的油汁逼出来,直至锅里的油变得清亮,这才好开始下酱。

黄豆酱和甜面酱在锅中被搅拌开来,混在不断渗出来的肉油当中,勾魂夺魄,绕梁不绝。

王师傅啧啧称赞:“要得要得,难怪都说你这个女娃手艺好,这香味,巴适得很啊!”

黎书禾汗颜。

王师傅今日不知是不是哪里吃错药了,先是逮着她说要与她交流厨艺,再就是这一箩筐的好话不停地往外冒,没停过。

再看他一脸富态相,眯着眼睛笑的模样,越看越像憨厚的大熊猫。

没时间容她多想,就见着两个帮厨面团揉好了。这时,王师傅也露了一手。

虽说大人们时常嫌弃他烧的菜肴,但他于白案功夫上可是一把好手。

揉、扯、摔、打,一套花招下来看得人是眼花缭乱。

黎书禾也不得不承认,就是她自己也不能把扯面这套动作做得这般行云流水。

当初王师傅能被招进这大理寺,看来也是当真有两把刷子的。

等两个帮厨把切好的黄瓜丝和胡萝卜丝红红绿绿地码在一起,再加上清爽的豆芽菜和炸好的肉酱。

色泽艳丽,酱浓面白。菜码与肉酱搅拌均匀,细腻的面条挂上每一滴炸酱,醇香加倍。

王师傅喉咙滑动两下。

我滴乖乖,这是他们刚才一起做出来的吃食?怎的闻着这般让人垂涎欲滴。

不仅仅是王师傅,就是他那两个帮厨也都傻眼了。

这就是今日的午食?!

若是如此,他们也终于可以一雪前耻,哪里还会担心那些大人们日日的挑剔和指责!

趁着食堂还未正式营业,王师傅端着新鲜出炉的炸酱面坐了下来。

饱满的肉沫裹上醇厚的炸酱,又添了清脆爽口的黄瓜丝和豆芽,光是看着便是令人食指大动。

王师傅忍耐不住,夹起一大箸送入嘴中。

“呲溜——呲溜——”

整个食堂里都充斥着他嗦面的声音,看得其他几人更是口干舌燥,口水四溢。

爽滑筋道的面条被吸进嘴中,浓郁的炸酱包裹着菜码,脆嫩弹牙,口感丰富。王师傅没几口就把这整碗炸酱面嗦完了,仍觉不够,悠悠然地拍着肚皮感慨道:“难怪啷个些大人每日都要为这吃食大打出手,我现在算是晓得咯!”

起身把自己唇边的酱汁一擦,那是越看黎书禾越喜欢。

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