庙会与烦人的亲戚(第1页)
“小雨,我的炸串你不要不来吃一串。”王兰在他旁边卖炸串。油汪汪的炸串刷上辣酱后,泛着诱人的光泽。
今天除夕夜,小镇上一些民间组织举行庙会,路雨这片夜市的管理人加入了这场活动中。号召大家都热热闹闹的出来买卖,游神和看戏。
为了配合庙会,路雨决定把原来的杂物改成比较方便携带的炸串。
王兰认为庙会这么多人,想要帮他让一些工作,便回家吃年夜饭,也跟着一起过来摆摊了。
王兰看过路雨做炸物。路雨只需稍加点拨,讲了些注意事项,她就完全能胜任这份工作了。
路雨接过炸串,咸辣的酱汁入口,震慑他的味蕾:“好吃!”
“婶子,这菜怎么卖?”一个中年女子问道。
王兰正低头给炸串裹面糊,听见声音直起腰,脸上堆着笑迎上去:“客人要炸串啊?刚出油的鸡肉串香得很,要么来点素的?新鲜着呢,下午刚从地里摘的。”
她手已经要去抓夹子,却见那中年女人摆摆手,眼睛直勾勾盯着竹筐:“不是,我问这生的怎么卖。家里晚上想做个清炒,看你这菜水灵。”
王兰脸上的笑顿了一下,像是没反应过来,眨了眨眼才顺着对方的目光看向竹筐:“客人只想买蔬菜吗?”
“不卖啊?”中年女人站起身子,“你这菜挺水灵的,看着就好吃,要不我加钱,把它们全包了,成吗?”
王兰求助似的目光投向路雨。
路雨看了看菜筐,蔬菜剩下蛮多的。“你真全要吗?”见对方点头。
二人一手交钱,一手交货,愉快的达成了交易。
“大娘我们早点忙完,早点收工。回家吃大餐去。”路雨兴奋道。今天他准备吃火锅的,因为他定制的鸳鸯锅器具已经到货了!
…………
李泽天家的院子就飘起了白雾。院子的台桌上,铜制的鸳鸯火锅早烧得红亮,一面的锅底是前几日宰的家猪筒骨,炖得汤色乳白,面上浮着层薄油,咕嘟咕嘟地推着姜片和葱段翻涌。一面的是火红的辣椒锅的,是按照路雨给的写的菜谱来做的,辣椒像小鱼在锅面上打转,跳跃。扑面汹涌的香辣气息,像扇了路雨一巴掌。
路雨刚把最后一捆青菜摆上条案。涮火锅的菜,摆的院桌满满当当。
粽子在院子里闻到的肉香,在李择天的腿边:“喵~喵呜~”诉说着自己的饥饿。
王兰用蹲下来,将它一把搂到自己的怀里,亲昵他摸了摸它的脑袋:“等一下就能吃了。”
“喵呜~”粽子见路雨一行人回来,兴冲冲的扑了上去。
“哎哟,我的乖乖。”王兰过敏的现象减弱。可以接触短时间接触猫咪,不打喷嚏了。她揉了揉粽子的脑袋。
“饿~”粽子萌萌的大眼盯着抚摸它的两脚兽,似乎在回应。
路雨端了一盘生骨肉,去到自己的房间。
“呀——”苍鹰灰灰看见路雨(生骨肉)的身影,开心的扑棱着翅膀,发出高亢的叫声。
路雨打开竹笼,把生骨肉放到他跟前,苍鹰灰灰用头蹭了蹭路雨的手。金眸闪烁间,“吃吧。”路雨一声号令下,它大快朵颐。
不能再饭点把灰灰放出来。有次放灰灰出来的时候到饭点,灰灰看到桌上的肉眼冒星光,当时路雨已经喂了几块肉给它了,热成像灰灰还想吃,在饭桌的上空中盘旋呱叫,给肉吃才消停。所以从那以后路雨都在饭点前提前喂它。
“真是个磨人精。”路雨抚摸小鹰顺滑的羽毛。
随后洗了把手,回到李择天的院子里。
李择天早解了外褂,露出里头棉布短衫,手里捏着双竹筷,夹起片薄切的梅花肉在汤里晃了晃。
那肉粉里透红,边缘带着层细白的脂,在沸汤里打了个滚就卷成了花。他往嘴里送时,油汁顺着嘴角往下滴,忙用袖口一擦,含混着笑:“吃肉就是香啊。”说着往碟子里舀了勺酱,推给路雨。
路雨夹起那卷肉,沾了点山楂酱。肉香混着果酸在舌尖炸开,脂膏的腻被酸甜化得干干净净,他眯眼吸了口气:“这火候掐得准,多涮一秒就老了。
“就你嘴甜!”
“还有这腊鸭腿!”李择天从盘了里拎起半只腊鸭腿,皮色红亮,油星正顺着肌理往下淌。他扯下一块肉,肌理间还嵌着晶亮的腊汁,嚼起来先是咸香,后味带点柴火熏过的醇厚。“去年腊月熏的,就等今日。”
他往王兰碗里塞了块,“大嫂你爱吃这带皮的,越嚼越香。”王兰笑着抿了口,腊香混着汤鲜在嘴里漫开,眼角的细纹都漾着暖意。
猫猫被肉的香勾的急得哇哇叫,路雨笑了搂起小猫。“只能吃一点点!”
他控制住小猫胡乱扒拉的双爪,夹起一块肉,在清汤锅里烫熟一点一点的撕给它吃。