第八十章 开发新的菜品(第2页)
“嗯,够辣!”
“味道好,就是这一点也不够吃,干脆进去坐着慢慢吃!”很多人本是路过,可是尝了一口铁板烧后就控制不住自己的脚步,走进了燃庭轩里。
“我们的铁板烧有这些配菜,你看看需要什么就点什么,只点肉就可以了哦,这些蔬菜都是送的,非常划算。”张大娘也出来帮着招呼客人。
客人们一听,素菜都是送的,只点肉就可以了,确实划算,再配上这里的桂花酒,那真是人间享受啊。
很快燃庭轩的二十张桌子就都坐满了,安悠然在门口炒着铁板烧,忙的汗流浃背的,她本想试试,没有想到反响那么好。
“张大娘,上。”顾月庭见安悠然忙不过来,就让张大娘上。
张大娘把另外的一口锅也支了起来,她也在门口炒,两人炒起来就要快的多。
“安老板啊,你里面都坐满了,我们可不可以打包啊?这么好吃的东西我想拿回去给孩子吃。”有一位妇女等了好久也没有空位置,她又急着回家,就来到安悠然的面前请她给自己弄一份打包的。
“行啊,可以的,你在玲花那里点了菜,我马上给你炒,对了还有谁要打包的?都把菜点了,我一起炒。”安悠然看着门口的人越来越多,觉得顾月庭的这个办法还真是好,活广告啊!
火锅不能在门口展示,可是铁板烧是可以的,顾月庭还按照安悠然设计的图纸,弄了三个小炉子,三个平底锅,和炒铁板烧的铲子。
这玩意在门口一炒,香味一出去谁能忍得住?
“那我要一份排骨的。”
“我要一份五花肉的。”
“我要。。。。。。”
今天的生意真是好到爆了,连续五天都非常冷淡的燃庭轩又重新成为了集镇上的焦点。
一天卖到了几百份铁板烧,炒的安悠然和张大娘的胳膊都酸了。
“明天不能这样了,劳动量太大了,两个女人是受不了的,这样吧,你们去端菜,我和张三来炒,每次点了餐,你们就把东西配好,作料放好就行了。”顾月庭看着安悠然的衣服被打湿了一次又一次,觉得有些心疼。
“没事的,这才多少啊,只要能挣钱,多累都值得。”安悠然摆了摆手,炒菜这个东西不是谁都可以做的,与其跟人不停的交代,还不如自己做的好,万一炒的不好吃岂不是砸了牌子。
“对啊,炒菜不能换手的,就是给你们配好了作料什么的,火候也很是关键。”张大娘也不赞成。
铁板烧刚出了一天,可不能因为一些什么因素砸了招牌。
“明天我也可以来,炒菜什么的我也会,只是你们给我说一下该怎么做就好。”周玲花说到。
她和几个男人不一样,那些男人是心有余而力不足,都是没有做过菜的。
她炒过菜,也炒的还行,只是没有炒过这样的菜,也不像张大娘那么聪明,尝一口就知道该怎么做。
“对,我做了三个小炉子,你们三个都可以在门口炒几天,等把广告的效果打出来了,就好了。”顾月庭觉得这个办法行。
他刚才说的意思主要是帮着女人们动手,不过还真的要影响菜品的质量。