第 47 章（第2页）

他转头道，“老陈，你这次介绍的食肆很不错。”

“去！”陈老伯笑着摆手，“也不知是夸我还是损我。”

老者并未接话，反而对着沈芊橙道，“沈娘子，这礼篮我也预订两份，不急，明日来取。”

“好。”

沈芊橙弯了弯眸子，云苓在一旁麻利的询问老者信息。

这边订单刚下，那边熟客也都来了，都是西市的街坊邻居，昨日尝了味道，今日特意过来买的，或是散粽，或是礼篮，不过半个时辰，散粽已经卖出三十多个，礼篮接了十多份预订。

若不是提前一天包了不少，后院包粽子的速度都快赶不上卖的速度了。孙大娘带着几位妇人手下不停，秀娘将最后几份的礼篮装好后，连忙帮着一起包，本是打算忙完后院这点就去前面帮忙，结果愣是午时了都没出来。

沈芊橙刚招呼完进店的客人，忽然发现柜台前站着个五六岁的小男孩，衣着富贵看着不像是乞儿。

她蹲下来，轻声问道，“小郎君这是怎么了？和家人走散了吗？”

那男孩看了看她，又看了看柜台上切成小块的粽子，还没开口便让人搂住，“羽儿！你这孩子是想吓死阿娘吗！”

沈芊橙转头，是位年轻的妇人，身后还跟着个丫鬟，她想了想，没起身低头问道，“这是你阿娘吗？”

男孩点了点头，他看了看抱着他的阿娘，又看了看耐心等他说话的沈芊橙，许久才开口道，“阿姊，我可以吃粽子吗？”

沈芊橙没有立刻答应，反倒望向他身后的大人，那妇人面露难色，“这位娘子，真是抱歉。我家孩子脾胃弱，吃不得糯米，可又馋这粽子味。。。。。。”

她低头看了看身前的孩子，面色确实有些偏黄，是脾胃不和的症状，小孩咬着嘴唇大概也知道自己吃不了粽子，问了沈芊橙一句便不再开口，努力不让眼睛往粽子上看。

“您稍等。”沈芊橙摸了摸男孩的头，转身去了灶间。

灶台上的食材琳琅满目，不仅有端午包粽子的用料，还有各种时令蔬菜，都是她合作的菜农今晨送来的，她看了看旁边煨着的高汤，心下有了计较。

沈芊橙拿了一块鸡胸肉细细剁成茸，再加上一点姜末、盐等调料抓拌均匀，嫩冬瓜去皮切成薄片后改刀成菱形，还好今日准备做荷叶冬瓜茶，昨日特意与人说了，要个冬瓜，没想到现在就用上了。

她笑了笑，又拿了两朵泡好的小姑去蒂后切成细丝，连带着一旁的笋尖，一道切成了丝。

小锅烧开水的速度很快，这边沈芊橙才处理好食材，那边的水面已经冒起了小泡，她将冬瓜片放进去焯至半透明后捞出，铺在浅口的瓷碗底下，又起了另一个小锅，要了两勺高汤烧开，将鸡茸一点点拨进汤里，知道鸡茸全部变色，再下入香菇丝和笋丝，滚上片刻，加入些许盐调味，再勾上一层薄薄的芡。

沈芊橙计算着时间，将还没完全做好的鸡茸三丝羹缓缓浇在冬瓜片上，汤色清亮，鸡茸如云朵般散开在上面，香菇丝和笋丝点缀其中，精致非常。

但现在还没有结束，她想起从前自己生病时闹着非要吃粽子时，母亲的做法，唇角不禁勾起一抹弧度，少顷，她收敛思绪，从外面拿来两片干净的新鲜粽叶，在沸水中快速烫过，趁着热意折成两只小小的舟，轻轻搁在碗的边沿处。

“来，尝尝这这个。”

沈芊橙将碗端到小孩面前的桌上，她估计这小孩也不是馋糯米，只是端午到了，家家户户包粽子煮粽子，看不到还好，看到了却吃不到越发会想。

果然，小孩凑近闻了闻明显带着粽叶香的汤羹，不用旁人催，自己拿着小勺，吹了吹便放进口中，一瞬间，他的眼睛亮了起来，“阿娘，这个汤又滑又脆，好吃！”

说完，他便转头，小口小口认真吃了起来，不一会儿，额头上就冒出了细密的汗珠。

沈芊橙听了他的话，不出所料的挑了挑眉间，果然，滑嫩到几乎不用咀嚼的鸡茸，再加上入口即化的冬瓜还有香菇笋丝独有的脆嫩口感，完全可以俘获小孩的心，加上高汤的鲜美只会让人越发上头，最妙的是那股似有若无的粽叶香，能让人真真切切的吃到粽子味儿。

年轻的妇人见孩子吃得香甜，眼眶微红，“掌柜的，这。。。。。。这怎么好意思。”

她本就是因为家中准备端午，孩子看了馋又不能吃的太心疼，才带了出来采买，没想到街上的氛围有增无减，刚才孩子不见的时候，吓得心都快停住了，幸好孩子没事，这下还吃到了喜欢的吃食。

“不妨事。”沈芊橙摇头，“孩子吃得好最重要。”

说完，她又拿了一小碟自己腌的糖渍梅子，“饭后一颗，可助消化。”

妇人连连道谢，执意要付钱，沈芊橙退却不了，索性收了食材钱，等到要离开时，年轻妇人还买了两只口味不一的甜粽，“我带回去给我君姑尝尝，她最爱甜食了。”