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许娘子刚好听到这番话，循着怪味看去，目光也同样望向苏芷寒手里的豆腐上。

与吴妈妈想得一般，她也被那豆腐的模样吓了一跳，瞧这豆腐的模样，起码已放了三五日，哪是能吃的？

豆浆豆腐之物，极易腐败，隔日吃用都容易出问题，更何况是这般日子的。

许娘子原以为苏芷寒会私底下来道歉，没想到她愣是不撞南墙不回头，竟是真拿出这般的坏豆腐来，还一脸真要做来吃的架势。

她把自个儿的身体当做什么？还是说就如吴妈妈说的，打算来上一手苦情戏？

许娘子脸色甚是不好看，就是平日亲近的厨婢婆妇也不敢在此刻说话，屏气凝神跟在后头。

更不用说别的婢女仆妇，皆是躲到角落里，偷偷巴望着这边。

许娘子按下怒意，沉声道：“寒姐儿，这便是你说的能做来吃的坏豆腐？”

“是。”

“很好。”许娘子定定地瞅着她，缓缓说道：“那我也有一句丑话说在前头。”

“待会你做好之后，便先自己尝一尝。若是拉了肚子，生了重病，我也不会饶过你，教你再呆在大厨房里。”

“反倒是会把你的行径禀告于管事妈妈，往后你去哪里都由管事妈妈处理。”

“你若是抱着这般心思，还是早些消了，带着你的豆腐立刻走人。”

许娘子放下狠话，见苏芷寒无甚反应，也懒得再提醒，只示意她赶紧开始做。

苏芷寒应了声，便选了灶台生火。曹大丫原本跟着曹妈妈躲在后头，瞧着这景象多少不是滋味，硬着挣脱了曹妈妈的手走上前去：“寒姐儿，我帮你烧火吧。”

苏芷寒笑道：“好。”

热锅下油，待油烧热以后她贴着锅边把豆腐片放入其中。

热油与豆腐相遇的那一瞬间，锅内滋啦声此起彼伏，金灿灿的油泡簇拥着豆腐轰然而起。

与此同时，原本让人难以形容的古怪气味却是渐渐发生改变，化作一股说不上来的奇妙香味。

离得最近的曹大丫咽了下口水，盯着油锅的眼睛都睁得溜圆。她越凑越近，最后还是苏芷寒揪住她的衣裳，教曹大丫醒过神来，老老实实退后几步。

“……这味儿，忒怪。”

“刚刚还难闻得很，现在居然有点香……咕咚。”

大厨房里的人，即便并非厨娘，也多少会些厨艺。他们闻着逐渐霸道，又臭又香的怪异味道，视线尽数被那翻腾不休的油锅所虏获。

“真真是……”

“怎么能有这般的味儿？”

“不会真的……好吃吧？”

“那吴妈妈的活……”

细碎的议论声围绕在吴妈妈的耳边，她呆若木鸡，死死盯着油锅不放，宛若一盆凉水从天而降，将她浇

第27章新上任趁着油炸臭豆腐的间隙，苏芷寒……

趁着油炸臭豆腐的间隙，苏芷寒还去调了两种酱汁。一种是甜口的，还有种则是辣味的——时下虽没有辣椒，但辛味的香料也有数种，足有调制出相仿的口味。

苏芷寒把两碗酱汁放在一边，而后手持笊篱将油锅里炸至外皮金黄酥脆，内里蓬松鼓起的豆腐捞出来，沥干多余的热油，而后倒入盘里。

此刻，大厨房里的臭味早已消失殆尽，只留下油炸带来的馥郁香味。

苏芷寒并未摆盘，直接端在手里呈送到许娘子面前，随后笑道：“许娘子，我做好了。”

话音落地，良久许娘子也一言不发，只盯着外表金黄酥脆，嗅着香味浓郁的豆腐。

苏芷寒像是反应过来，又将瓷盘搁在案上。她取来一双木筷，夹起一块臭豆腐，蘸了点甜酱便往嘴里送去。

大厨房的所有人，下意识屏住呼吸，怔怔看着苏芷寒的动作。

苏芷寒张开嘴，雪白的牙齿轻轻落在炸豆腐上。

伴随着清脆悦耳的咔嚓声，炸豆腐酥脆的外皮被撕扯开来，露出空洞的内里，一股难以言喻的奇妙香味从中飘逸而出，一缕缕四散而开。

刹那间，大厨房里响起吞咽口水的声音。

与此同时，苏芷寒也在细细品味臭豆腐。因着卤水是加速发酵而成，而后又调整浸泡时间，所以她一开始还很担心臭豆腐的味道会有所区别。