第345章（第2页）

接下来是叶盏。

段义微微气平一些：这个王爷有眼不识金镶玉，活该被毒死！

叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。

王府仆从分发菜肴。

这道羹盛放在巴掌大的天青色瓷制小炖盅里，很是漂亮：

一片片雪白的乌鱼蛋被撕成薄薄月亮样的小片，安静躺在纯净的汤汁里，看着就如月色映照泉水。

让人看着就很有胃口。

舀一勺进口，又是一惊讶：居然发酸。

汤汁微微发酸，又有点发辣，两种蛮狠的滋味肆意进了口中，在舌尖为非作歹，一下就让整个人都精神起来了。

这三位进场前宴席已经进行了大半，宾客们喝酒吃肉，味蕾已经有些倦怠了，寻常菜肴已经无法让他们早有什么大的波动。

因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄，提神，解酒。

裴昭也在慢慢回味这道汤，这酸似乎不是简单的酸，里头还有两种滋味。

若是他将这事告诉叶盏，叶盏肯定会告诉他尝对了：原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽，里头有黄瓜独有的清冽滋味，但她又加了一道贵州白酸汤，滋味多一丝隽永与米香。

这样两种酸结合起来，更加富有层次感，让这道酸汤更加刺激人的味蕾。

开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高汤，光是汤汁就已经很让人很着迷了。

里头的乌鱼蛋片更是薄薄滑溜溜，又爽口又有嚼劲，明明大家已经吃得半饱了，但还是忍不住喝了一口又一口。

泾王更是称赞：“这道菜不管是色泽还是滋味都不错，堪称上乘。”

其余人也附和。

叶盏不骄不躁：“多谢王爷称赞。”其实她也算是取了个巧，吃到浓油赤酱大鱼大肉先吃第一口惊艳，吃到后面会迅速变腻，像春节桌上最先吃完的那道菜必然是凉拌黄瓜，所以这时候做一道清爽菜反而能出奇制胜。

酸辣汤汁，喝下去胃里暖和，嘴里刺激，还能让味蕾猛地清醒，自然会博得头筹。

段义惊疑不定：他明明记得自己下药时叶盏做得是一份白乎乎豆花一样的东西，怎么变成了乌鱼蛋汤？

叶盏不是说两道菜是一菜两做么？

为什么呢……

他脑子飞速旋转，思索着其中的缘由。

既然第一道菜好吃，在座诸人难免期待第二道菜：是大菜呢？是点心？还是另一份汤羹？