第53章（第2页）

看来是通过了面试，叶盏松了口气，那房东除此之外人倒和善，听闻叶盏想赁下房子也是做餐饮后很高兴，笑道：“那我给你一道凉饮子秘方，你以后还可以做来尝尝。”

租房送秘方？

叶盏再次愣住，房东笑：“上一个店家有道招牌就是用的我家秘方，生意一直甚好。”

“也不收你钱，白送，只要你做了饮子每日给我家府上送一碗便是。府里灶房做这个太麻烦了些。”

“那府上为何不自己开店？”叶盏糊涂了。

房东摇摇头：“《礼记》里说，畜马乘不察于鸡豚，伐冰之家不畜牛羊，我们家不与民争利。”

看来是遵循古训的守礼之家，叶盏还是第一次接触古代的君子，顿感大开眼界。

有些杂志鼓吹西方的绅士风格、骑士品德，这么看来我们大宋君子人家也不差嘛。

叶盏询问过后确定房子可以拆墙改造这些细节后，便与这位房东签订了协议。

房子的赁金是六两银子一个月，还要给中人二十文钱的中人费。

叶盏眼睁睁看着银子交出去，顿觉心痛，她开小食摊一个月才赚了这么点钱呢，不过她很快勉励自己：能交出去就能赚回来。

房东宽厚，还给她预留了一个月的改造期，这段时间是不收赁金的，叶盏抓紧时间紧锣密鼓开始改造。

小小的门面不过十平方米，一般是一分为二，前面待客后面做饭。

叶盏却没有采用这种方式，她将锅灶摆在前面，为的是让过往行人都能闻见饭菜香，知道这里有家食摊。

砌好锅灶，又将家里原先一些锅碗瓢盆搬过来，

店里还有前一任留下的一些炊具，叶盏挑挑拣拣，捡外观良好还能用的留下，不能用的索性卖给收破烂的商人。

她看那案板木边沿都有轻微的霉点索性都扔了。被宓凤娘嘀咕了两句：败家。

但叶盏还是坚持不要案板，木头案板最容易发霉，看着是一点小污渍，可是木头纹理里头不知蔓延了多少，绝对不能用。

买了新案板，又添置了二手的桌椅板凳，这些物件又是神通广大的金哥儿从他哥们那里淘换来的。

这还不算，叶盏又寻了泥瓦匠。

决定将那墙打上一个洞，开个窗，从窗里向外面兜售饮食。

她既然邻近州桥夜市就定要分一杯羹，这样开一扇窗，坐船的游人能从窗口里买吃食，河那边的游人也能从窗户看见这边食客在吃什么，吸引他们过来，再有就是食客们也能吃着饭欣赏外面的州桥夜市。

可以说是一举三得。

等开好了墙洞，店铺也布置得差不多了，再将叶璃原先画好的幌子挂在了大门侧面，店铺算是布置停当。

邻居们很热情，见这里又换了新租户，便提着茶壶果子上门，请叶盏喝茶，给她指点附近木柴哪里买、淘井哪里请人、最近的菜摊怎么走这些生活琐事①。