第一百零八章 约定的晚餐（第2页）

“这是牛肉吗？”香香从小是吃牛羊肉长大的，牛肉居多，所以很自信自己对牛肉的判断，但是碰上了白苏的这道荤菜，自己竟然也不敢确定是不是牛肉做的了。

“这个吗？这个是花椒炒鱼肉。”白苏笑眯眯的看着大家，“不是牛肉，牛肉在这里。”白苏手指了指另一盘的青椒炒牛肉。

“鱼肉能有这么有嚼劲的口感？”陈伯仁难以置信。

“其实只是一开始的表皮有罢了，你咬下去里面的肉其实很松软，应该是一开始的表皮嚼劲阻碍了你对于里面鱼肉的最直观判断吧。”白苏解释着这道鱼肉。

“这么神奇？”田芝芝难以置信，也夹了一块鱼肉放进嘴里，“是真的啊！你只有细细的品味才能尝到里面鱼肉的爽滑口感！这道鱼肉真是很神奇！”

“我吃一下青菜。”吴雨嫣坐在角落默默地伸出筷子夹了青菜放进嘴里。

咀嚼了一下，“白苏，我承认你的首个满A了，就冲这一盘青菜。”吴雨嫣竟然不住的吃着这盘青菜，来不及说下面的话。

“青菜？”文谦伸出筷子夹了一棵青菜，“天哪！你这是蒸出来的！我保证是蒸出来的！但是为什么这么鲜美啊！”

“就是鱼肉煮了一下才烹饪的，那个鱼塘我用来蒸青菜了。”白苏解释到，“我家餐馆一般会这样循环利用，倒不是为了节省什么，而是为了菜品和菜品之间相互结合从而突出主要菜品的味道。”

“是啊！我们也有研究这方面，但是我们始终找不到食物的一个平衡点，只能依靠尝试，你有什么妙计吗？”文谦听到这是蒸出来的两眼发光。

“主要是根据口感。你想要它成什么主味道就放什么一起蒸煮就好。其实这个要求对于汤的味道有一定的认知，可以熟练的区分汤能带来的调味作用即可。”白苏向文谦说明了自己的想法，得到了文谦的赞同。

剩下的几道菜一致得到了大家的好评。

大家品尝完了所有的菜之后，同级生陈伯仁站起来端着西瓜彩虹走向白苏：“白苏，你做菜真的好吃，作为同级生我可以拜你为师吗？”

“噗。”白苏嘴里的菜差点都喷出来了。

被陈伯仁突然这么一说白苏一点心理准备都没有，连忙摇手，“不不不我不收徒啊，我做的其实也就一般般，不知道能教给你什么。”

“但是你做的真的很好吃啊，我很想跟在你后面学习！”陈伯仁举着西瓜彩虹，“无论如何请让我敬你一杯，你对于食物的尊重和了解是我所不能及的，我要以你为榜样向你学习！”

“你言重了，这些多多实践多多了解相信你也是可以明白每种食物的独特性。

其实我以前做菜是真的很难吃，怎么做都做不好吃，所以那段时间我用了很大的功夫去熟记所有食材的介绍，它什么火候是什么味道我都能熟记在心，其实我做菜很多是依靠死记硬背来的。”白苏说道这里笑了笑。

“以前我做的菜难以下咽，但是当我摸清楚里面的奥秘，寻找到适合的比例之后，一切问题就迎刃而解了，剩下的只要用心的创造调配尝试就好。”

“原来如此！谢谢你今天教我的这些东西！我以后定要跟你后面多多学习努力进取！”陈伯仁将自己的杯子跟白苏碰了一下，喝了一口之后回到座位上。

“这个新生对食物真是热情啊。”杨蓝蓝等白苏坐下之后，悄悄趴在白苏耳边对白苏开玩笑。

“哈哈，他这个精神还是蛮好的，但是方式有点吓人。”白苏无奈的叹了口气。

大家吃的正开心的时候，白苏走进厨房里面端出刚刚蒸好的八宝饭：“八宝饭来啦！大家可以趁热吃，会比较软糯，等凉了之后口感会偏硬，大家可以根据自己的口感来调节。”

大家纷纷根据自己的口味吃完了今晚的晚餐，到末尾的时候张婶拍拍手：“让我们一起感谢白苏为我们准备的晚餐！”

“谢谢白苏！”大家不约而同的为白苏鼓掌。

“希望你们开学之后努力学习，学期末可以拿到很好的成绩。

想要尽快毕业的同学尽快毕业，想要学习自己喜欢的烹饪课程的可以拿到高分，但是张婶最希望的就是你们所有人的友情可以长久，不要因为一些不好事情而导致友情变质。

当然，最重要的还是希望你们像今天一样一起探讨美食，互帮互助，做出最美味的料理！”张婶端起手边的杯子，“让我们举杯，希望一切顺利！”

“我们在博伦学院一定顺顺利利！取得优异的成绩！耶！”所有人的杯子从饭桌的四面碰到饭桌的中心，大家的脸上都洋溢着自信充满希望的笑容。