方物（第1页）

方物

越中清馋[1]无过余者，喜啖方物[2]。北京则苹婆果[3]、黄巤[4]、马牙松[5]；山东则羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建则福橘、福橘饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根、丰城脯；山西则天花菜[6]；苏州则带骨鲍螺、山查丁[7]、山查糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄雀；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山查糖；杭州则西瓜、鸡豆子、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜橘；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱[8]；浦江则火肉[9]；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢橘、独山菱、河蟹、三江屯蛏、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦……远则岁致之，近则月致之、日致之。耽耽逐逐，[10]日为口腹谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹[11]，寸寸割裂，钱塘衣带水，犹不敢轻渡，则向之[12]传食四方，不可不谓之福德也。

[1]馋嘴

[2]土特产

[3]苹果

[4]黄芽菜

[5]白菜

[6]花椰菜

[7]山楂

[8]干贝

[9]火腿

[10]望眼欲穿

[11]战火

[12]以往