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第342章 全场轰动甜品盛宴(第1页)

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相比於“凤”的华丽和繁复。

“凰”的製作,则更加的,考验厨师的,耐心和细致。

林晓拿出早已准备好的,顶级的麵粉。

加入水,和一点点猪油。

开始,和面。

他的动作,轻柔而有力。

很快,一个光滑,柔软,又充满了韧性的麵团,就在他的手里,诞生了。

然后,他將麵团,搓成细条,再揪成一个个,大小均匀的小剂子。

接著,就是最考验功力的,麵塑环节。

林晓拿起一个小小的面剂子,在他的手里,开始快速的,揉,捏,搓,压……

他的手指,灵活的,像是在跳舞。

那团小小的麵团,在他的手里,仿佛被赋予了生命。

短短几分钟。

一只,同样是栩栩如生,通体洁白,姿態优雅的凰鸟,就出现在了案板上。

它低著头,梳理著自己的羽毛。

那神態,那姿態,充满了种,静態的美感。

竺佳雨在一旁看著,又一次的,傻眼了。

她感觉,林哥的手,已经不是手了。

那是,神的手。

林晓没有停下。

他用同样的手法,很快就捏出了,凰鸟的身体,翅膀,和尾羽。

然后,用一点清水,將它们,完美的,拼接在了一起。

一只,完整的,由麵团捏塑而成的,洁白无瑕的凰鸟,就完成了。

最后,他又用同样的手法,在凰鸟的背部,开了一个小口。

將那早已熬製好的,晶莹剔透,香气清甜的“冰燕窝羹”,缓缓的,填充了进去。

至此,“凤”与“凰”,终於,全部完成。

林晓將那只,通体火红的水晶凤凰,和那只,通体洁白的玉面凰鸟,小心的,摆放在了一个,巨大的,黑色的磨砂瓷盘里。

他將它们,摆成了一个,相互依偎,交颈缠绵的姿態。

一红一白,一动一静,一刚一柔。

在黑色的瓷盘的映衬下,显得是那么的,华丽,高贵,又充满了,浪漫的诗意。

【凤凰于飞】。

这道,失传已久的宫廷绝学,终於,在林晓的巧手之下,重现於世。

“搞定。”

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