第346章荷花酥与龙鬚酥（第1页）

【荷酥】

这是一道源自古代宫廷，极度考验麵点师“开酥”功力的顶级中式点心。

只见林晓，將那个紫色的麵团，和另一个用猪油和成的白色的油酥麵团，分別擀成薄片。

然后，將它们一层一层的，叠加在一起。

再用擀麵杖，反覆的摺叠，擀压。

这个过程看似简单，实则每一步都充满了致命的细节。

摺叠的次数，擀压的力度，甚至是麵皮的厚度……

任何一个环节，出了差错，都將导致最终的成品，无法形成那层层叠叠，薄如蝉翼的酥皮。

但林晓的动作，却是那么的行云流水，充满了自信。

仿佛，他已经將这套动作，练习了千百遍。

开好酥后，他將麵皮捲成一个长条，再切成一个个大小均匀的小剂子。

然后，將红豆沙馅包入其中。

再用手和一把小小的剪刀，將其捏塑成，一朵含苞待放的荷的造型。

最后，放入五成热的油锅中，用小火慢慢的炸制。

隨著油温的升高。

奇蹟，又一次的发生了。

那朵，原本还只是含苞待待放的“荷”，在油锅里，居然一层一层的，慢慢的绽放了开来！

那紫色的瓣，薄如蝉翼，层层叠叠。

在油锅里，轻轻的，摇曳著。

仿佛一朵，真正的，盛开在夏日池塘里的，紫色的荷。

那画面，美得让人窒息。

“臥槽！臥槽！臥槽！”

“开了！居然真的开了！”

“这……这是什么神仙特效？也太美了吧！”

“我宣布，这已经不是点心了，这是艺术品！是活的艺术品！”

直播间里的上亿观眾，都被眼前这充满了生命力和美感的一幕，给彻底的征服了。

他们感觉，自己的心臟都要被这朵，在油锅里绽放的“荷”，给美到融化了。

而当那朵在油锅里完全绽放的【荷酥】，被林晓用漏勺，小心翼翼的捞出来时。

整个直播间，都陷入了一种近乎於窒息的，死一般的寂静。

所有人都屏住了呼吸。

他们看著屏幕上，那朵通体呈现出一种梦幻般的，紫粉色渐变的“荷”。

那层层叠叠，薄如蝉翼的酥皮，在灯光的照射下散发著诱人的光泽。

中间，那红豆沙的馅心，如同蕊，若隱若现。

一股混合了糯米的清香，桂的甜香，和红豆的沙香的味道，仿佛要衝出屏幕，直击每一个人的灵魂。

“太……太美了……”

一个正在看直播的年轻女孩，看著屏幕上那朵比她见过的任何一种鲜，都要漂亮的“荷酥”，喃喃自语。

她的眼眶，不自觉的就红了。

她感觉，自己看到的不是一道点心。

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第346章 荷花酥与龙鬚酥（第1页）