第615章 市井烟火主题状元(第1页)
第615章市井烟火主题状元!
既然决定了要表演这道菜,许舟也就只能把这个锅巴的剧情再多加上一话。
“食客反应,来歷,都得画出来才对。”
“这道菜好歹也是失传的菜,而且做这道菜还需要专属用具。”
“算了,吃完午饭再肝半话!”
…
《中华小当家》第七话上半话。
小当家与四郎准备去找贾雄大师,因为及第师傅也交代了他,要让他过去那边看看。
他们也来到了曲青村。
可一到这里,却遇到了一个波霸美女,她甚至还拉横幅热烈欢迎。
那横幅上写著:【欢迎小当家师傅大驾光临】
遇到了一位自称贾雄大师孙女的波霸美女。
贾雄大师是三十年前著名的锅巴料理达人,他留下了一套奇特的半球形铁球厨具。
而如今连总督在就任十周年的日子,非常想再次吃到贾雄大师做的这道锅巴。
而明天他就要来这里了。
…
“自从及第师傅联络我之后,听说您要来,我就一直期待著。”
“希望能藉助特级厨师的力量,解开我祖父的这道菜的奥秘。”
贾雄大师的孙女眼神里带著期盼:“我等你已经等了好久了。”
“这道菜別说是没有传人了,连一个吃过它的人都没有。”
贾雄大师的孙女嘆气:“如果不能让连总督满意的话,还不知道会有什么后果…”
…
而小当家在听说这个神秘料理的时候,很感兴趣,也愿意试试看。
“先从锅巴开始著手吧。”
“先把铁锅烧热。”
“再来是白饭…“
而他第一次的做法是把米饭煎好了之后,再把一片片的个锅巴放到油锅里炸。
炸到一块一块的,再把竹笋、荷兰豆、青椒、等不少烹飪好的鲜味食材淋上去。
“淋上去的时候,就是锅巴料理的最高潮。”
“在一瞬间扩散开来的声响和迷人的香味…”
不过眼前这盘锅巴料理只是一盘基本的锅巴料理。
虽然竹笋味道鲜美,芡汁淋在锅巴上,让焦香的锅巴也沾著鲜美的料汁。
竹笋配著锅巴的香味在嘴里一口,鲜香的蔬菜脆嫩,锅巴嚼起来伴著料汁,倒也十分好吃。
…
“这个半圆形的铁球,当锅子用,似乎有点太小了。”
小当家测试了一夜也以失败告终。
直到清晨看到四郎把两个半球扣成球形在院子里甩著玩的样子,他忽然受到了启发。
“我好像在哪里见到过。”
小当家一下想起了广州饺子大赛上饺子兄弟用铁球做煎饺的时候,才终於明白。