奶茶小妹（第2页）

“不敢不敢。”

宋云熹抱臂旁观了他和周围的人都打了声招呼后，终于开口赶人，“行了，没什么事你就先回去吧。”

凌翌珩从善如流和她告别，“那我就先走了，师父想找我可派人去高金当铺传话。”

挥挥手表示知道了，在他离开后，宋云熹回到了二楼自己的休息室，坐到了书桌前。

桌子上零零散散地摊开着很多纸，都是这些日子她抽空写下的关于奶茶店的设想。

关于茶楼的改造，原料的采买，后续经营宣传等等都需要有详细的计划。

还有最重要的，奶茶的口味类型以及制作方案。

拾起最上面一张纸看了几眼，提笔继续写。

多亏她前世为了勤工俭学，在奶茶店工作过一段时间，虽然有些配方不记得了，但基础的一些还能记起来。

写好后，宋云熹吹了吹上面的墨水，出门找了冬冬，吩咐他去买些牛乳回来。

小孩儿的速度很快，不过半个时辰就把她要的东西带了回来。

宋云熹又去地下挑了些自己要用的茶叶。

准备好要用的东西后，她来到了厨房。

自从上一个厨子走了以后，这厨房就没人了，茶楼也不再提供吃食。

无人倒更方便了她。

她翻出角落里积灰的小锅洗干净倒好水，又找出一个小灶生起火，待到锅中的水沸腾，又将找到的茶叶放入锅内。

等到锅中的水慢慢变成红褐色，飘出茶香时，她将煮好的茶倒出放凉备用，随后又在锅中倒入牛乳，撒入些许白糖，找出一把勺子，不断搅拌防止糊锅，待到煮沸后又将煮好的茶水倒入，一斤乳汁四碗茶，反复煮沸，一锅最基础的奶茶就做好了。

锅中煮好的奶茶呈浅褐色，散发着茶叶和牛乳的混合香味。

她倒出一碗，吹凉，小心翼翼喝了一口。

“……”

入口丝滑，茶味和奶味平衡得恰到好处，茶香所带的微苦被浓郁的奶香所覆盖，入喉后还有一丝回甘。

她眼睛一亮。

成功了。

*

自从那日成功做出奶茶以后，这几天宋云熹又在尝试煮出珍珠。

她找人买来糯米粉和麦芽糖，麦芽糖加水制成麦芽糖水，又将糯米粉和麦芽糖水混合，揉搓成团后又分成一个个小块搓成小圆球，随后放着风干片刻。

锅中加水煮沸将小圆球放入，煮至半透明状捞出入冷水，即可成功得到珍珠。

宋云熹默默地看着默写下来的配方，又看了看面前的一团不明物体，抓起它“哐当”一声丢进了垃圾桶。

眼不见为净。

这种场景几乎每天都在上演，明明都按照步骤走，但做出来的东西总也不对。

她一琢磨，有可能是糯米粉和糖水的比例不对才会导致这样，但偏偏她又想不起来具体的比例是多少，只能一遍遍试。

刚才是第二十次实验。

叹了口气，她划掉上一个比例配方开始下一个，又失败了几次，就在她要崩溃的时候，万能的网友出力了，弹幕有懂行的老师说出了正确答案，这下才找到正确的配比。

看着面前晶莹剔透的珍珠，她总算松了口气。

恰巧此时已经过了茶楼的营业时间，外面已经在收拾东西关门，她抓紧时间煮出一锅奶茶，端到一楼大堂，招呼几个员工过来。

众人围过来，看着桌上冒着热气的不明物体，满脸疑惑。

冬冬率先开口：“东家，这是什么？”

另一位身着白衫的男子摸了摸眉毛，“莫不是东家研制的新东西？”

这是茶楼新请的账房先生林铮。

“不错，这正是我这些天研制出来的新品，名为珍珠奶茶。”宋云熹颔首，肯定了他的推测。