第十七章 孤独的美食家（第4页）

不是从事相关工作，哪里会知道这么多。

作为个外行，已经算是博闻强识了。

他夸讚道：“小伙子很厉害，下次一块下馆子。”

“得嘞！”

。。。。。。

翌日，燕京晚报编辑部。

徐凯看了眼工作的郑爱民，以及正用尺子量鼻根长度的伍六一，躡手躡脚地走出屋子。

他出了门拐上三楼，在一处刻有“新闻主编”铭牌的办公室前，顿住脚步，敲了敲门。

“进！”

听见里面传来的声音，徐凯推门而入。

里面正是新闻版面的负责人，李宏方。

徐凯轻声道：

“舅舅，我来了！”

“薯条？”

“薯饼？”

“小友，这土豆泥我倒是知道，这薯片、薯条和薯饼是何物？这薯条麦、炸鸡肯又是哪家？京城內，也没听说有人姓肯的。”

“咳咳咳！”伍六一清了清嗓子：

“西洋姓，老美发明的，特別这薯片，老美那个总统富兰克林最爱吃了，它是用淀粉含量高、表皮光滑的土豆，一般用大西洋土豆，將土豆切成2毫米以內的薄片，再经过清洗、脱水、烘烤、调味而成，入口脆、酥，吸津，让人慾罢不能。”

老先生很是兴奋，连忙追问了做菜的细节。

伍六一也一一作答。

西餐没什么技术含量，无非就那一套。

老先生听完，情不自禁觉得可惜。

“这用油也太多了，怪不得舶自西方，资本主义还是太腐化了。”

伍六一接著，又和他聊起了土豆的由来、歷史、品种。

前世，他看过不少关於土豆的科普，说起来伍志远滔滔不绝，老先生时不时点头附和，插上几句话。

聊到太阳西垂，伍六一喝完最后一口茶后，和他道了別。

“老先生，今天就到这吧，感谢您的午餐肉和拌粉丝。”

老先生笑著摆摆手：“还得是我谢你，跟著你这个小同志，涨了不少知识。”

“哪里话，还未请教您的名字。”

“我叫汪曾棋，水王汪。”

“呃。。。。。”

伍六一手一抖，茶杯差点没拿住。

他顿时一个大红脸，脚趾已经开始抠城堡了。

汪曾棋何许人也？

京派作家的代表人物，被称作中国最后一个士大夫，虽说他不是很喜欢这个称號，但也足见世人对他的认可。

最重要的他还是个美食家，对食物的研究很专业。

就拿土豆来说，他下放劳动时，就在张家口的农业研究所画“中国马铃薯图鑑”。

他曾自夸：“我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。”

伍六一想到自己在他面前夸夸其谈，尷尬地抠脚。