第 62 章(第1页)
安济堂第七家分店正式开业的时候,飘香园的分店也已开到了第三家。
连翘每每说到此处都会露出一双星星眼,对林眠因的崇拜之情丝毫不加隐藏。
“自大小姐及笄那年有了第一家安济堂,之后两年方才又开了两家新店。可如今短短一年多的时间店铺已经开到了第七家,这样的经商才能,便是老太爷当年也是不能比的。”
“是是是,你家小姐全天下第一厉害!”
这么厉害的人可是我的娘子呢。
“莫要如此夸大,我不过运气好些罢了。”
“运气自然是有的,”安辰咧嘴笑:“譬如阿因遇到我就是最大的运气。”
“呸呸呸,姑爷说这话真是好不害臊。”
连翘把金樽楼送来的酒菜在桌上一一摆好,坐在林眠因身侧,有一下没一下的打着团扇帮她驱虫。
三月春意盎然,难得有了半日空闲,安辰迫不及待要拉着林眠因来泛舟赏春。
“其实吧,开连锁店都是这样的,通常起步的第一二家总是会慢一些,可到了后来就呈指数型增长,容易的多了。安济堂这还是直营店,假如要开加盟店,新店增长数量更是吓人。”
安辰又开始说些叫人听不懂的话,林眠因和连翘也不甚在意,边吃糕点边听她侃侃而谈。
“第一家安济堂全仰仗的是老太爷,那时候阿因无论资金还是货源都没有优势,随着店铺越开越多,资金积累也就越来越多,有了开更多新店的资本实力。再说货源,去年翠屏村种植药材大获成功,之后又陆陆续续包下附近十几个村庄的地,自己种植的药材当然十分有竞争力。”
“这个奴婢知道,”连翘抢过话头:“多出来的药材交给二爷的商队,他们一趟既可以赚回不少银两,还能换回许多当地药材。眼下安济堂早已跻身洛州第一大药铺,不日便可杀回陵州了,你说是不是小姐?”
“还早。”
“也是,”连翘默默在心里数着数:“陵州的济林堂大大小小三十几间,如今我们才只有七间。”
“非也。”
安辰手中折扇合拢,娴熟的在指尖转了两圈:“店铺质量比数量更重要,不是非得数量相当才能与之抗衡,何况咱们还有药材种植和商队的优势。我估摸着,安济堂若是有个十几间差不多便能和济林堂打对台了,是吧阿因?”
林眠因点点头:“不错。”
连翘掰着手指数:“一年多开了四间,按照这个速度,十几间明年就够了。”
“并非如此简单。”林眠因转向安辰,说道:“你鬼主意甚多,眼下我正有一难题,不若说与你来参谋一下如何?”
安辰刷地打开折扇,笑眯眯:“娘子有遣,为夫赴汤蹈火也在所不惜。”
林眠因的难题当然用不着安辰去赴汤蹈火,却也是火烧眉毛不得不尽快解决的。原来,近日有位安济堂的掌柜提出了离职,只因其他药铺开出了更高的薪酬。林眠因当然有实力给出相同的薪酬,也可干脆放任他离去。只是,资历老道的药铺掌柜本就稀缺,这位掌柜平日也算尽心,林眠因一来舍不得放走,一来却又担心此次无端涨了薪酬,让他尝到了甜头,日后便常以离职要求来涨薪,后患无穷。
“我看你上回提出留住顾客那法子不错,可有留住员工增加年……”
“增加粘性。”
安辰手撑下巴想了片刻:“会员卡可以增加顾客和店铺之间的粘性,至于增加员工和企业之间嘛……可以用提成和股东分红制。”
林眠因颔首,示意她好好解释一番。
“员工上班就是为了挣钱,钱给的越多当然动力越大。但有时候一个人的能力很难去衡量,也就无法精准给出相配套的工资。那么,普遍的做法便是除了工资……也就是薪酬之外,再根据劳动成果给予分成。”
连翘提问:“薪酬之外还要再给一份钱,我们不是吃亏了么?”
安辰答:“非也。提成制的薪酬又称底薪,是比固定薪酬那种要低的。”
连翘不解:“姑爷的意思是薪酬不升反降,那岂不是更留不住人了?”
“我们可以目前店内人均销售为基准,设立一个提成的标准,两种薪酬制度并行,员工可任选其一。如果伙计还像现在这样中规中矩的做事,不偷懒却也不上进,那么两种薪酬拿到手便差不多。可只要他比其他人稍微努力那么一些,选提成制就能拿到更高的薪酬。”
“反正如果我是老板,会更喜欢选提成制的员工,至少说明他们有拼劲有野心,是愿意跟着企业共同成长的。而且,这种员工还可以作为后备干部,日后从伙计慢慢提升到掌柜,这叫……呃,从企业内部选拔人才。”
连翘听得云里雾里,林眠因倒是全能理解安辰所说,点点头,问道:“何为股东分红制?”
“这个有点复杂。”
安辰托着下巴想了想:“这么说吧,就是一种身份上的转变,每个伙计都可以是老板,方能与店铺荣辱与共。”
安辰尽量用林眠因可以听懂的话术解释了一通操作原理。这个时代没有上市没有股票,也无需搞得那么复杂,可以自制凭证让伙计出资购买或者作为优秀伙计的奖励,年底按比例获得分红。
“阿因觉得如何?”
安辰咕嘟咕嘟灌了一盏茶,满眼兴奋等着林眠因的反馈。