关灯
护眼
字体:

赚笔快钱咱就跑(第1页)

章节目录保存书签

苏小小这个人,平生不爱华服美饰,唯独在“吃”字上绝不亏待自己。她爸妈走的早,高中时就能做出一桌美味的家常菜,工作后太忙,便很少下厨了,再拾起锅铲还是因为疫情,被困在家中数月的日子让她开始升级厨艺。

什么蛋糕,奶茶大凉皮,只要手机上刷到的菜谱,她都试了个遍,能复刻个八九不离十。真要卖配方,她手上有的是。

选择蛋糕和奶茶,她是经过深思熟虑的:一来材料易得,成本可控;二来蛋糕作为基底,可衍生出无数花样,价值潜力巨大,正符合她眼下“捞一笔快钱”的需求。

蒋晗负手立于院中,只听见房内传来持续不断的“哒哒”声,这声音响了很久,她刚才还要了一个小炉子,不知道在做什么。

约莫半个时辰后,透过房门的细缝,飘出了一股浓浓的奶香,香味中混合着茶香和蔗糖的甜腻感。

房门打开,香味更加浓郁,苏小小端着一个铁盒出来,里面是淡黄色的糊状物,她把铁盒交给了厨子,嘱咐道:“用高火烤制一刻钟后撤火,在闷半刻钟脱模即可。”

苏小小则端着装有奶茶的小锅和蒋晗一起回到大堂。她边舀茶边说:“点心需要烤一会儿,咱先喝点。”

蒋晗单凭香味就已经断定这方子可收,它太适合那些闺阁小姐了,而且这种喝茶方式及其新颖,完全有利可图。别看他面上严肃的在品茶,其实心里已经飞速盘算起定价与推广策略了。

两人一时无话,只是静静地喝奶茶,直到一滴水滴在桌子上才打破这种沉默。

而苏小小此时恨不得把穆船扔出去,因为刚才那滴水声他流的口水。

最终还是蒋晗打破了沉默,他唤来伙计:“小四,拿个不用的茶盏来。”

这是苏小小进蜀香楼以来,蒋晗说得最长的一句话。

桌边上,穆船吧嗒吧嗒舔奶茶的声音已经打破了刚才的宁静,两人都不好再装聋做哑。

“姑娘不像是蜀中人,此番来嘉定州是寻亲,还是访友?”蒋晗状似随意地开启话头,实则在探她的底。

“家中遭了事,没有银钱了。”苏小小点到即止,至于遭了什么事,你就可劲猜吧。

蒋晗闻言,也不问了,这姑娘大概是官宦人家或世家大族的,家里犯事被流放,反正这些年流放的也不少。

如果这姑娘真是世家的,那他可就淘到宝了,听闻有些世家家里流传的方子,就是宫里也没有。

想到这,蒋晗也殷勤了起来,唤跑堂上了些水果点心,自己也给苏小小添了几次茶。

两刻的时间说长不长,说短不短,厨子端着切好并稍稍摆盘的蛋糕过来时,香气已经带来了一串眼睛。

蛋糕摆上桌时,蒋晗的表情苏小小很满意。

他捏起一块蛋糕吃下,虽然面上还是没什么表情,但快速咀嚼的咬合肌和迅速吞咽喉结出卖了他对蛋糕的喜爱程度。

他掏出帕子点点嘴角,说:“姑娘,鄙人姓蒋,是这家酒楼的大掌柜,您怎么称呼?”

开始自报家门了,苏小小腼腆一笑:“蒋掌柜,小女子姓苏。”

“那好,苏姑娘,我就不跟你绕弯了,你这两个方子我都要了,你开个价吧。”

苏小小伸出一根手指头:“一万两。”

蒋晗依旧面无表情,穆船却被惊了个实打实,呛得一口奶竟从鼻子里喷了出来。

苏小小嫌弃的抓起穆船甩了甩,见他没事便把他放在奶茶边继续谈生意。

“苏小姐不要开玩笑,这道点心和茶饮虽独具匠心,却也不值这么多。”

“是,单凭方子来说,它确实不值这个价,但我要跟你讲的是它的商业价值和附加价值。”

蒋晗终于被吊起了兴趣,不管怎么说,自己在家族里也算是商业天才,不到三十岁,自己就在蜀地又开起了四家蜀香楼,是老家主看好的接班人。如今他倒要看看,这么一个小丫头如何跟他讨论价值。

“蒋某洗耳恭听。”

“首先说商业价值吧。”苏小小条理清晰,“我方才做的只是最基础的原味。但在蛋糕糊里调入果酱、干果,甚至茶叶末,就能变出十几种不同风味。奶茶也一样,夏天能冰镇,冬天可热饮,还能加各种配料。它们既能在酒楼卖,更能独立出来,开专门的甜品铺子。以蜀香楼在蜀中的名望,把这套东西铺开,到时候的收益又何止万两?。”

她稍作停顿,看着蒋晗若有所思的神情,继续抛出重点:“蒋掌柜经商多年,该知道‘士农工商’的分别。商人再有钱,想攀上高门大户,光靠银子往往行不通。您要是放出风声,说重金购得了某世家的秘传茶点,专供官宦人家的内宅。您猜,那些讲究体面的夫人、小姐们,会不会以能用上蜀香楼的点心为荣?这,难道不是一块比银子更管用的敲门砖吗?”

蒋晗脑子转的快,迅速想通了其中关节,开铺子、扩品类都是明面上的利润,而苏小小点出的“敲门砖”,才是真正值钱的地方!若能借此打通上层关系,带来的好处根本无法用银子衡量!

这么一想,一万两的价格还是很合理的,不过。。。。。。

章节目录