第49章 寿糕（第3页）

但他们对自己亲近，是他的福气！

……

京城，忠武侯府。

北软软正在厨房里，手里端著一个盘，里面装的全是鸡蛋白。

今天是连氏生辰，所以北软软打算亲手给阿娘做个蛋糕。

前些天去了自家庄子，她才发现，原来庄子里养殖好几头奶牛，供侯府主子使用。

北软软不打算做复杂的蛋糕，做个水果蛋糕还是能做到的。

就是现在这个季节，还真没什么新鲜的水果。

北软软用的水果，还是广南带来的水果乾。

北软软將荔枝干、龙眼乾、芒果乾先用温水泡一泡，去一去甜味。

等果乾泡软之后，再將它捣碎，加点蜂蜜，就变成果酱。

三种口味的果酱，也能让口味多变。

就在北软软专心做著蛋糕时，连氏就进来了。

连氏一脸心疼，“软软啊，你怎么还亲自下厨了？”

“有什么事，让厨子去做就好，別累著你了。”

北软软那双杏眼弯弯，衝著连氏笑道，“阿娘，我就给你做个不一样的寿糕！”

把蛋糕做成寿桃的样子，並不会出格！

北软软继续手中的动作。

这里没有烤炉，所以北软软直接用蒸的方式，做蒸蛋糕。

等蛋糕胚蒸好，就开始动手了。

先把蛋糕胚做成桃子的模样。

然后一层蛋糕胚，一层奶油，一层水果酱。

周而復始，叠了整整三大层！

內里做完了，就继续在外面抹上薄薄一层白色的奶油。

既然是寿桃蛋糕，北软软又在外面开始用果浆上色。

桃粉色的寿桃，最终成型后，就是一个漂亮的巨无霸寿桃蛋糕！

连氏看著这造型独特的寿桃蛋糕，眼睛都直了，“软软，这就是你说的寿糕？模样好生新奇，闻著还甜滋滋的。”