第8章香料（第1页）

他直起身，笑着拍了拍王三牛的小肩膀：“要是旁人拎这么一麻袋‘杂草’来，老夫多半是不收的。药铺有固定的药材行供货，品相、药效都有保证。不过嘛……你这娃娃我熟，从小看到大，懂礼数。你家也实诚，弄这些草药确实用了心。就当照顾老主顾了，这些，我收下！”王三牛和王二牛一听，喜上眉梢，连忙道谢：“谢谢王爷爷！”“谢谢王大夫！”“先别急着谢，”王大夫摆摆手，脸上笑容收了收，多了几分严肃，“药这东西，入口救命的，马虎不得。你们记住了，像这蒲公英，最怕受潮，晒干了得用干净袋子装好，放在阴凉干燥处，不然容易发霉生虫，那就一钱不值了！还有这大黄，生熟功效不同，你们晒的是生块，药铺收来还得炮制加工。下次若是自己炮制，火候都得讲究，否则药效不对还可能伤身……”王大夫絮絮叨叨说了几种主要草药。还有保存和处理要点，王三牛听得连连点头，牢牢记住。旁边的王二牛也支棱着耳朵，努力把那些“干燥”“炮制”之类的词往脑子里塞。王三牛心里清楚，王大夫能跟他们说这么多，完全是看在他“老病号”的情分上，想帮衬一把这个负担重的家庭。一般大夫都有固定的药商渠道，哪会随便收散户的零碎草药，更别说指点这些门道了。“记住了！王爷爷，我们都记住了！”王三牛赶紧保证。“嗯，孺子可教。”王大夫满意地点点头，朝柜台后喊了一声，“小六子！带这两位去后院，把这些草药过过秤！”一个机灵的小学徒应声跑出来，领着王二牛扛着麻袋去了后院。王三牛没跟去，留在前堂陪着王大夫说话。“王爷爷，”王三牛装作不经意地环顾着药铺里高大的药柜，小手指着其中一个写着“香料”二字的区域，“我看您这儿除了药材，还有些香喷喷的东西？也是药吗？”“哦，你说那些啊？”王大夫顺着他的手指看了一眼，“有些是药，像这八角、茴香、桂皮、丁香，能入药温中散寒。也有些是番邦来的香料，比如这胡椒、肉豆蔻，老早的时候价比黄金呢，还是开了海后价格才慢慢降下来，但是也是比常规的药材贵一截子！咱们这边用得少，富贵人家做菜炖肉都会用到。”王三牛的心怦怦直跳！“八角、茴香、桂皮、丁香、胡椒……”这些名字像小锤子一样敲在他心上！他前世最爱吃的就是卤肉，还特意在网上找了个被吹爆的秘方，试验了好几次，家人朋友同事都说绝了！那方子里的核心香料，可不就是眼前这些吗？他原以为这个时代香料会非常匮乏，没想到大雍朝因为早早开了海禁，这些后世常见的香料竟然已经有了！只是价格略贵，还没普及到普通百姓家，主要用作药材或者富贵人家的调味品。卤肉！这是他早早就打算好的营生，要依照他脑子中的卤肉秘方，做出香飘十里的卤肉……这可比采草药靠谱多了！草药受季节限制，冬天大雪封山，上哪儿采去？可卤肉生意，只要香料配方在手，一年四季都能做！不过……这念头刚冒出来就被他压了下去。现在不行！时机不对!一个六岁小孩，大门都没出过几次，突然“发明”个香料配方？太扎眼了！得等……等读书以后！到时候就说在书上看到的“古方”，或者“听同窗说的”，这样才有说服力。采草药只是第一步，是块敲门砖，这卤肉的买卖，才是能给家里添个稳定进项的好路子！他这边正心潮澎湃地盘算着，后院那边已经称量结算好了。小学徒拿着个单子出来递给王大夫。王大夫接过单子，掏出算盘，噼里啪啦一阵脆响。“嗯……蒲公英，品相中等，五文钱一斤……车前草，三文……大黄块，炮制尚可，十文一斤……益母草，四文……小蓟，三文……还有这点零碎的地黄根……嗯，拢共算下来……”王大夫手指在算盘珠子上最后一点，“七百二十文！”他抬头看着王三牛：“三牛，你看这个数，成不成？”王三牛心里飞快地算了一下，这个价，绝对算厚道了！尤其是那点大黄，十文一斤，比预想的还高点。他立刻露出一个灿烂的笑脸：“王爷爷您太照顾我们了！给七百文就行！那二十文算我们孝敬您喝茶的！”“哈哈，你这小鬼头！”王大夫被逗乐了，也没推辞，显然很受用这份“孝敬”。他打开钱匣子，从里面拣出一小块散碎银子，又用小戥子称了称，剪下一角，递给王二牛：“喏，拿好！足秤的七钱银子（约700文）！”王二牛粗糙的大手捧着那块小小的银子，感觉沉甸甸的，还有点烫手。七百文！快抵上家里卖小半头猪的钱了！还是三弟有本事！“多谢王大夫！”王二牛瓮声瓮气地道谢，声音里透着激动。，！临走前，王大夫又特意叮嘱了一句：“三牛啊，这些草药里，就这大黄和蒲公英，我们铺子日常用量最大，炮制起来也相对简单些。下次要是再送，主要就送这两样，有多少我们收多少。但是其他的需求量不大，怕你们采多了积压。记住了？”“记住了！王爷爷！谢谢您！”王三牛和王二牛异口同声，感激之情溢于言表。兄弟俩揣着热乎的银角子，扛着空麻袋，脚步轻快地回到了肉摊。“爹！爹！”王二牛还没到跟前就忍不住喊起来，脸上是藏不住的兴奋，“卖掉了！三郎那些草……哦不，那些药！都卖给仁心堂了！王大夫给了七钱银子！”正低头磨刀的王金宝手猛地一顿，抬起头，眼里爆发出难以置信的光彩！他接过王二牛递过来的银角子，粗糙的手指反复摩挲着那冰凉的触感，又掂了掂分量。“真……真卖了七钱银子？”王金宝的声音有点发干，目光唰地转向旁边安静站着的王三牛。“嗯！爹，王大夫说咱收拾得干净，药好！”王三牛点点头。王金宝看着眼前这个唇红齿白、眼神清亮的老儿子，心里头翻江倒海。他忽然觉得，自从那天被猪血浇了一头晕过去再醒来后，这三郎好像真有点不一样了。说话做事条理清楚，眼神也活泛，不像以前那样总是怯生生、病恹恹的。难道……那一盆猪血，真把他浇开窍了？“好！好！好小子！”王金宝猛地一拍大腿，脸上难得地绽开一个巨大的、带着毛茬胡子的笑容，蒲扇似的大手用力揉了揉王三牛的脑袋，“三郎有出息！比你那俩就知道吃和蛮干的哥哥强！聪明！有灵性！”这毫不掩饰的夸赞，让旁边的王二牛脸也一红，也让王三牛心里那块悬着的石头，终于稳稳当当地落了地。第一步，成了！这七百文钱，还有老爹的认可，就是他在这大雍朝立足、改变这个家，甚至改变自己命运的第一块基石！：（）全家天生神力，我靠脑子科举

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