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134端午节(第1页)

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五月五,是端阳;

插艾叶,掛香囊;

五彩线,手腕绑;

吃粽子,沾白糖;

龙舟下水喜洋洋。

时间过得真快,马上就要到传统节日端午节了。

说起端午节,那可是中华传统四大节日之一,分別是”春节、清明节、端午节和中秋节”,可见,在中华传统文化中,端午节可是一项迎接夏日茂盛、像大自然祈福和谐安康的重大节日呢。

神农山上,大家正在准备著端午节的活动。

姜每记得,小时候他们三兄弟住在棲云山爷爷家中,端午节就是他最盼望的日子之一啦~

每当到了农历五月,爷爷就开始准备端午节的东西了。

到山中摘来最新鲜的芦苇叶,洗净浸泡,芦苇叶就会变得柔软有韧性了。

包粽子要用糯米,还有蜜枣、红豆沙、绿豆沙等,北方的粽子大多都是甜蜜蜜的馅料,南方则是咸味的。爷爷家的厨师对於诸如鲜肉、叉烧之类就绝对不会做的。

北方厨师有北方厨师的坚持,刘大叔就说:“粽子就是甜滴,豆腐脑就是咸滴。月饼正宗是五仁滴,汤圆当然是黑芝麻滴,西红柿炒鸡蛋是绝对不能放糖滴!”

还有香包和五色绳是必不可少的。云姨一准早就做好了漂亮的艾草香包,准备好了好看的五色花线。端午那一天,姜每兄弟三人一醒来,就会发现自己的手脖上脚脖上都系好了五色绳。

小时候,他们还觉得好玩,七八岁以后,他们就坚决不肯再带五色绳了,觉得那是小女孩才戴的呢,男子汉大丈夫才不要花里胡哨呢。下一年端午,他们去向云姨抗议时,被严正镇压!小哥仨就商量著大不了早点起床,不让云姨系五色绳就好啦~可是一睁眼,天刚蒙蒙亮,再一看手脖脚脖,五色绳已经系好啦~

小哥仨哭丧著脸,你看看我我看看你,快哭出来啦。

云姨给他们一人身上掛上一个精美的香包,在给一人一袋香喷喷的“棋子”:“好啦,去上学吧。”

小哥仨就破涕为笑,先抓一把“棋子”塞嘴里,“真好吃!”

“棋子”是棲云山当地在端午节时独特的小吃,是一种麵食,形状大小就像围棋子一般,麵粉和上蜂蜜,鸡蛋烤制而成。端午节这一天,每家每户都会做好了“棋子”,给孩子们吃,孩子们把“棋子”带到学校去,和小伙伴们分享,当然也比较谁家做的最好吃。

一见美食,小哥仨就顾不得五色绳了,先抓一把“棋子”往嘴里塞,“好吃~”

“爷爷呢?”

云姨回答,“你爷爷天不亮就去割艾草了,应该快回来了。”

这就是端午的另一个习俗了,要在天亮前割回艾草。

把艾草悬掛到屋檐、门梁下,可以驱蛇蚁避毒虫。剩下的艾草则晒乾储藏,到了冬天煮水泡脚,关节就会热乎乎的。

老传统,割艾草必须端午这天天不亮,据说这时候的艾草药性最好,天一亮就大打折扣了。

每一年,爷爷都要亲自去割艾草,他说,老规矩不能忘。

今年,神农山上也要按照老规矩过一个传统端午节。

不光如此,今年端午正赶上周末,姜每就决定举办一个传统端午节会。

姜每已经翻译出了《中草药图释大全》的开头部分,里面正好有中草药香囊的配方,正好可以按照配方製作端午香包。

於是,杜仲准备好了中草药,按照杜家祖传《中草药图释大全》中记载的古方,製作驱蚊香包。

《中草药图释大全》中记载,“戴个香草袋,不怕五虫害”,以苍朮30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、细辛15g、艾叶15g、薄荷20g混合均匀,药料研细末並过筛,每袋10~15克分装进锦缎缝製的香包中,有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。

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