第二章 清洗与消毒的小窍门（第5页）

把苹果放在开水中烫2～3分钟，这时皮便可像剥水蜜桃那样撕下来。这样既去了皮，又保留了苹果的营养。

关键词：烫／撕

☆桃子除毛3法

1．将桃子用水淋湿（先不要泡在水中），抓一撮细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个搓到。接着将沽着盐的桃子放水中浸泡片刻，此时可随时翻动。最后用清水冲洗，桃毛即可全部除去。

2．桃子外面全身覆盖着一层细细的毛，用手擦洗，或用洗涤液都不能有效除去，若用清洁球擦拭，效果明显。

3．可将买来的鲜桃，放在事先准备的盐水里，一大碗水放半汤匙食盐，浸泡1分钟。将桃按住后用手转圈轻轻一抹，桃毛就会彻底地脱掉，再用清水冲洗就可食用。

关键词：淋湿／细盐／清洁球／盐水／转圈／抹

☆巧去桃皮

将桃浸入开水中1分钟，取出后再迅速浸入冷水中，然后捞出，就可以很容易地将皮剥去。

关键词：开水／冷水

☆巧剥橙皮

“甜橙好吃皮难剥”，好多人这样感叹。为了省事，有人把橙子像切西瓜那样切成块吃，这样，汁水外溢，非常可惜。如果你把橙子放在两手中间用力搓，直到皮软，就可像橘子那样好剥皮了。这个方法很值得一试。

关键词：搓／皮软

☆核桃去壳剥皮妙法

吃核桃时，用一个锤子或砖头砸开硬壳就可以吃果仁，但往往果仁也被砸碎，怎样才能取出完整的果仁呢？

将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出，立即放入冷水中浸泡，3分钟后捞出，逐个破壳，就能取出完整的果仁了。

把去了壳的果仁再次投入开水中烫4分钟，取出后只要用手轻轻一捻，就能把皮剥下。

关键词．蒸／浸泡／烫

☆开水浸泡易剥生板栗

把板栗用刀切成两瓣，去外壳后放在盆里，加上开水，浸泡3～5分钟，捞出放入冷水中浸泡3—5分钟。再用手指甲或小刀就很容易剥去皮，风味不变。

关键词：切／开水／冷水

☆巧去栗子皮2窍门

1．把要吃的生栗子置阳光下晒一天，栗子壳会开裂，这时无论生吃还是煮熟吃，都很容易剥去外壳和里面那层薄皮。

2．用菜刀将每个板栗切一个小口，然后加入沸水浸泡，约1分钟后即可以从板栗切口处很快地剥出板栗肉。

关键词：晒／切／小口／沸水

☆放盐水巧洗草莓

先用清水冲洗草莓，然后将其放入盐水里浸泡5分钟，再用清水冲去咸味即可食用。这样洗既可杀菌，又可保鲜。

关键词．盐水／浸泡

二、衣物的清洗和熨烫

☆巧用84消毒液

洗衣时，白色纯棉织物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还您衣服的本来面目。注意，本方法只适合于白色的衣物。

关键词：稀释／脱色性

☆内衣裤洗涤法

内衣裤的质料比较柔薄，应该先放在冷水中浸泡一会儿，再擦上肥皂，用手洗涤，手洗的时候不宜太用力，只要加少许洗涤剂，轻搓便可。

若用洗衣机洗涤胸罩及**时，应该利用一个网形袋，而洗衣机的转动不要超过3分钟，脱水也不要超过30秒钟，否则会卷坏衣物。

内衣裤直接被日光照射，会使衣质受到破坏，因此，还是在通风的地方晾干为宜。内衣在晾开之前，要用手仔细整理好内衣的表现形状，这样才不会在晾干后变形。

关键词：冷水／浸泡／手洗／轻搓／网形袋／转动／脱水／整理／形状

☆巧洗黑色丝绸织品

用废弃的茶叶来洗黑色丝绸的衣服，可以使其更加黑亮柔美。