第120章做月饼（第1页）

眼看离中秋节越来越近了，梁玉娇做月饼的计划也提上了日程。烤炉和模具前两天已经运回来了，牛车也买来了。还有梁月娇让梁老爷子定做的礼盒儿，梁老爷子也做出了样品。梁月娇看了看，虽然做工略显粗糙一些，但是没什么大毛病。他让梁老爷子回去再好好打磨打磨。梁老爷子自然没有不答应的。接下来就该大干一场了。这天一大早梁月娇就早早的起床了。豆沙冰皮月饼他们已经实验过了相当成功。鲜肉馅儿的馅料腌制的也不错，就差上烤炉烤了。还有混糖月饼，比例问题梁月娇也是经过反复研究的。以确保月饼的口味达到最佳。梁月娇指挥的李秀芹和面，梁大山照看着烤炉，他和梁大头两人负责做月饼。其实做月饼并不难，不过是把馅料塞到做好的饼皮里。然后再塞进模具里，按压一下使月饼脱模就可以了。很快两人就做了满满一案板月饼。大小一样，花色各异，煞是好看。大概是第一次做掌握不好火候，梁大山烤的混糖月饼有一股糊味儿。但是却依旧很吸引人，面粉混合着红糖的香味儿，让人忍不住口水直流。就连给梁家做工的人都忍不住使劲耸了耸鼻子。她们知道梁家在做月饼，但是她们都不好意思出来围观，显得她们多馋似的。好在过了没一会儿，李秀芹端着刚出锅的月饼走了进来说道:“大家都休息一会儿，过来吃点儿月饼吧。”杨氏赶紧开口推辞道:“这怎么能行？你们这月饼可是要拿出去卖的。上次我们已经品尝过了，哪里能又拿工钱又吃东西的。”其他人虽然也都馋的不得了，但是她们也都觉得不好意思。于是都纷纷跟着附和道:“是啊，我们上次都吃过了，这月饼你们还是拿到县城去卖吧。肯定能卖个好价钱的。”李秀芹笑道:“既然给你们拿来了，你们就不要客气了。这一炉是烤糊的，你们不吃也可就浪费了。”大家伙哪里能不知道李秀芹是故意这么说的。先不说卖不卖的出去，这东西可是面和红糖做的。上面还撒着芝麻，闻着还有股子蜂蜜的味道。这几样哪样不是金贵的东西，怎么可能浪费了呢。最后他们还是把这些月饼分着吃了。不过此后她们干活儿更加的卖力了。第二炉的时候梁月娇亲自看着。但是她个子不够高，只能站在小板凳上。不是她不相信梁大山，实在是做这些月饼成本还是比较高的。没有那么多机会让他试错。果然第二炉月饼烤出来的很成功，真是焦香四溢。梁二头放牛回来一连炫了好几个。李秀芹见状开口说道:“你快别吃了，这一炉都是好的，是要拿去县城当样品的。你都吃完了，等回头还怎么卖？”梁二头闻言只好放下手里的月饼，反正他也快吃饱了。在梁月娇的指导下，梁大山很快就能准确的掌握住了火候。他们把混糖月饼，鲜肉月饼以及冰皮豆沙月饼各做了五十个。然后装到了梁老爷子制作的礼盒里，十个一盒。等着第二天去县城先试试水。梁大山有些担忧的问道:“娇娇这鲜肉的和冰皮豆沙的都好说，可是这混糖月饼凉了是不是就不好吃了？”梁月娇闻言笑道:“这个爹就不必担心了。这混糖月饼其实有一个回油的过程，放个几天会松软才更加好吃呢。”听到梁月娇这样说梁大山就彻底放心了。她们第二天一大早就去了县城，当然这次赶的是牛车。三个头也都跟着一块儿去了。一路上梁大山手把手的教三个头赶牛车，数梁二头学的最快。他看着梁大头和梁三头得意的说道:“你们终于有一样不如我了。”梁三头一向没什么存在感，听到梁二头这话开口奉承道:“还是二哥厉害。”梁大头这时冷哼一声说道:“牛车赶的好有什么用？难不成你还能赶一辈子牛车吗？”梁二头被梁大头怼的哑口无言。他很想反驳，但是想想还真是这个理儿。他总不能赶一辈子牛车吧。于是梁二头也没了先前的兴奋劲儿。梁月娇拉了拉梁大头的衣袖说道:“大哥，你也不要这样打击二哥嘛。要不然他以后对什么都提不起兴趣了。”梁大头不赞同的撇撇嘴道:“你二哥才不会呢，你还不了解他吗？我敢打赌，到不了县城他又该活蹦乱跳的了。”还真让让梁大头说准了，梁二头就没超过三分钟，又开始兴奋了起来。甚至还开始跟牛说起了话，看的梁月娇也是一阵无语。他们到了县城首先要去找摆摊的地方。按照梁月娇的意思是去万香楼那边摆摊。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！毕竟他们跟万香楼做过买卖，跟刘掌柜也算是熟人了。他应该不会撵他们走的。梁月娇的话得到了大家的一致认可。于是梁大山赶着牛车直奔万香楼而去。现在天气没有那么热了，他们找块空地随意支个摊子就行。等他们把月饼摆好梁月娇就扯着嗓子喊道:“月饼，月饼，好吃的月饼，新鲜出炉的月饼。快来看一看，瞧一瞧呀！先尝后买，不好吃不要钱。”梁月娇这一嗓子把梁大头几人都惊呆了。虽然之前他们也做过几次生意，但是却从来没这样扯着嗓子叫卖过。不过妹妹脸皮这么薄的人为了家里的生意都能扯着嗓子叫卖，他们做哥哥的自然不遑多让。于是三个头也跟着梁月娇一起喊了起来。四人的声音此起彼伏，一时之间好不热闹。这里是酒楼，路过的基本上都是有钱人。他们听到几个孩子在叫卖，不由得有些好奇都纷纷围了过来。有人开口问道:“你们这月饼怎么卖的？”梁月娇笑眯眯的回道:“我们这月饼有好几种呢。冰皮豆沙的，鲜肉的，还有混糖的。而且我们都是用礼盒包装的，无论是自家吃还是送礼都很有面子。当然这礼盒有也普通的和高档的两种。这样吧，咱们先不说价格，你们先尝尝我家做的月饼味道如何？”大家伙还是第一次见到卖月饼还能先品尝的。于是纷纷要求尝一尝。：（）穿成四岁小萌宝，我经商富甲天下

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第120章 做月饼（第1页）

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