糖渍月亮的回甘(第1页)
“双月”蛋糕店的开业彩带还没撤下,难题就接踵而至。
先是供应商送来的蔓越莓干受潮结块,江曦文准备好的试营业新品直接缺了核心原料;紧接着,有顾客投诉招牌慕斯甜度失衡,拍下照片发在社交平台,配文“网红店名不副实”;更让人糟心的是,隔壁街的老牌甜品店突然降价促销,还悄悄散布“双月用料廉价”的谣言,导致到店客人骤减。
傍晚的蛋糕店渐渐冷清,江曦文穿着新围裙,蹲在厨房地板上分拣还能勉强使用的蔓越莓干,指尖被糖分黏得发涩。试营业一周,她几乎每天只睡四个小时,白天调试配方、制作甜点,晚上还要研究原料供应商,可现实的打击却一波接一波,心里的委屈像潮水般涌上来。
陈降琳送走最后一位安慰性消费的老顾客,转身走进厨房,就看到江曦文蜷缩在角落,肩膀微微颤抖。暖黄的厨房灯光落在她身上,把单薄的影子拉得很长,新围裙上还沾着点奶油渍,显得格外狼狈。
“曦文?”陈降琳快步走过去,声音放得极轻。
江曦文抬起头,眼里满是红血丝,眼泪像断了线的珠子往下掉:“原料又出问题了,顾客的投诉还没平息,隔壁还在打压我们……我是不是特别没用?连一家小小的蛋糕店都经营不好。”
她的声音带着哽咽,充满了自我怀疑。从食品集团的研发岗辞职,全身心投入蛋糕店,她曾满怀信心,以为凭借专业知识能做出最好的甜点,可现实却给了她狠狠一击。
陈降琳蹲下身,轻轻把她拥进怀里。江曦文的身体还在发抖,像一只受了伤的小猫,她能清晰地感受到怀里人压抑的哭声,心里像被刀割一样疼。她拍着江曦文的后背,一遍遍地说:“别难过,你已经做得很好了。原料问题我来解决,投诉我去回应,同行打压我们不怕,有我在,我们一起扛。”
陈降琳的声音坚定而沉稳,带着让人安心的力量。她知道江曦文的骄傲,也懂她的疲惫——那个在实验室里冷静调试配方的学霸,那个在烤箱前专注烘焙的甜点师,其实内心也有脆弱的一面,只是习惯了独自硬撑。
“可是……”江曦文埋在她的颈窝,哭得更凶了,“我不想让苏妈和楚荨阿姨失望,不想让你跟着我受苦。”
“傻丫头,我们是一家人啊。”陈降琳轻轻擦掉她的眼泪,偏帅的眉眼满是温柔,眼尾的“阴湿感”早已被心疼取代,“开店本来就会遇到各种问题,哪有一帆风顺的?你负责做好你擅长的甜点,剩下的交给我,我们分工合作,一定能撑过去。”
她扶起江曦文,帮她整理好凌乱的围裙,从口袋里摸出颗草莓糖,剥了糖纸塞进她嘴里:“先吃颗糖,补充点能量。你忘了?我们高中时那么难都过来了,现在这点困难,不算什么。”
草莓的甜意瞬间在舌尖化开,江曦文的哭声渐渐平息。她看着陈降琳坚定的眼神,看着她眼里毫不掩饰的守护,心里的委屈慢慢消散,取而代之的是重新燃起的勇气。
那晚之后,两人分工明确,开始并肩对抗困境。
陈降琳暂停了心理咨询室的兼职,全身心投入蛋糕店的运营。她联系了三家新的原料供应商,亲自上门考察,最终选定了一家口碑极好的有机农场,确保蔓越莓干、黄油等核心原料的品质;面对顾客的投诉,她逐一私信道歉,不仅退还了款项,还邀请对方免费到店品尝新品;针对同行的恶意打压,她没有选择降价反击,而是在社交平台分享蛋糕的制作过程,展示优质原料和精湛工艺,用真诚打动网友。
江曦文则把所有精力放在产品研发上。她熬夜翻阅专业书籍,反复调试配方,想要做出一款既有记忆点又能体现“双月”特色的招牌产品。她想起高中时陈降琳送她的刻月钢笔,想起大学宿舍里的月亮项链,想起两人之间所有与“月亮”相关的羁绊,灵感突然迸发——她要做一款蔓越莓夹心蛋糕,表面用奶油勾勒出月亮纹路,取名“糖渍月亮”。
为了让蛋糕的口感达到最佳,江曦文反复调整蔓越莓的糖渍时间和蛋糕胚的发酵温度,手指被烤箱烫伤了好几次也浑然不觉。陈降琳看在眼里,疼在心里,每天晚上都会给她准备好烫伤膏,在她累得趴在桌上睡着时,悄悄给她盖上毯子。
一周后,“糖渍月亮”正式推出。
金黄色的蛋糕胚松软蓬松,中间夹着酸甜多汁的糖渍蔓越莓,表面覆盖着细腻的淡奶油,用裱花嘴勾勒出弯弯的月亮和点点星光,颜值与口感并存。第一批“糖渍月亮”刚摆上柜台,就吸引了不少顾客驻足。
“这个蛋糕好特别,月亮的造型真好看!”
“蔓越莓夹心酸甜适中,一点都不腻,太好吃了!”
“果然是食品工程专业出身,手艺名不虚传!”
顾客的好评如潮水般涌来,有人拍下“糖渍月亮”的照片发在社交平台,配上“双月蛋糕店的宝藏甜点”的文案,很快引发了连锁反应。越来越多的人慕名而来,专门为了品尝“糖渍月亮”,蛋糕店的生意渐渐红火起来,之前的负面舆论也被正面评价覆盖。
傍晚打烊后,四人围坐在蛋糕店的小桌前,桌上摆着最后一块“糖渍月亮”。江曦文看着眼前的蛋糕,眼里满是欣慰的笑意:“我们成功了。”
“是我们一起成功了。”陈降琳握住她的手,指尖的温度温暖而坚定,“没有你精湛的手艺,就没有这么美味的‘糖渍月亮’;没有你的坚持,我们也走不到今天。”
苏荷韵笑着切开蛋糕,分给大家:“这蛋糕不仅甜,还带着你们俩的心意,能不好吃吗?以后‘糖渍月亮’就是我们店的镇店之宝了。”
陈楚荨点点头,眼里满是欣慰:“看到你们俩互相扶持,一起克服困难,我们真为你们高兴。这就是‘双月’的意义,彼此照亮,共渡难关。”
江曦文咬了一口“糖渍月亮”,蔓越莓的酸甜混合着奶油的醇香,在舌尖化开。她看着身边的陈降琳,看着两位长辈温柔的笑容,心里满是幸福。那些熬夜改配方的疲惫,那些被投诉的委屈,那些面对打压的焦虑,在这一刻都化作了甘甜。
她知道,蛋糕店的创业之路还有很长,未来可能还会遇到新的困难,但她不再害怕——因为她身边有陈降琳,有永远支持她的家人,有这款承载着她们羁绊的“糖渍月亮”。
陈降琳看着她眼里的光,嘴角忍不住上扬。她知道,这款“糖渍月亮”不仅是蛋糕店的招牌,更是她们感情的见证,见证着她们从校园到职场,从并肩到相守,永远彼此支撑,永远甜度满分。
月光透过窗户洒进蛋糕店,落在四人身上,也落在桌上的“糖渍月亮”上,温柔而明亮。她们的创业之路,终于在历经酸甜后,迎来了属于“双月”的回甘。