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雨天吃喝(第1页)

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昨夜下了一整夜的雨,今早天还阴沉沉的,细密的雨丝淅淅沥沥地下个不停。

李长夏昨夜睡得沉,一丝雨声都未听见,和往常一样早早起了身,正迷迷糊糊地穿衣裳,李婉芝进来了。

“阿蝉,今儿下雨,咱们不出摊了,你安心睡。”李婉芝替她除了衣物,重新把她塞回床榻。

李长夏任由她娘摆布,缩在被褥里翻了个身,听着窗外的雨声又睡了过去。

一觉醒来,已是辰正,她坐在榻上伸了个懒腰,又神游了一刻钟才慢悠悠起身了。

外头雨势不减,院子里积起了小水洼,枇杷树的叶片被冲刷得发亮。

堂屋的檐下,周青野和李婉芝对坐着,手里玩着翻花绳。

李长夏打着哈欠上前,“娘,青姨,你们在做什么呀?”

“翻花绳呀。”周青野搓着手,眼睛盯着李婉芝手上的绳圈图案。

等她解完这个图案,李婉芝才站起身往灶房去,边走边吩咐道:“阿蝉,过来帮我煎饼,阿青,你把堂屋的小方桌搬出来,咱们坐在檐下吃朝食。”

灶上温着一锅绿豆粥,绿豆已经被熬煮得开了花,豆壳儿轻飘飘地浮在米汤中。晨间熬粥时,李婉芝特意少放了些米,天气热起来,稠粥到底让人喝不下去,就是要这样汤水多一点的才好。她转身熄了火塘里的火,拿出糖罐挖了两勺糖放进绿豆粥里,用汤匙搅拌了两下,沉底的绿豆沙翻涌上来,升腾的热气带起一股豆香味。

“阿蝉,煎一点阳芋饼配粥吃吧。”李婉芝准备调面糊,旁边放着一碟切好的阳芋丝。

“好啊。”李长夏从橱柜中摸出两个鸡蛋,接手她娘的活计,“娘,我来吧。”

她把鸡蛋磕进面糊里,连同阳芋丝一起,搅拌均匀,再加点葱末,撒上盐巴和茱萸粉调味。待油烧热了,舀起一勺面糊倒在饼铛上,饼铛做得大,一次可以煎四五个。待面糊定型,轻轻一压,边缘便会发出“滋滋”声,不过片刻便呈现出淡淡的琥珀色,李长夏利落地翻面,阳芋丝切得很细,待两面金黄便可出锅了。

一碗面糊大概煎了八九块饼,个个形状不一,阳芋丝硬挺,一勺面糊摊上去横七竖八地摆着,实在难以成型,不过李长夏可不在乎,这奇形怪状的看起来不是更有食欲吗?

她撕了一块塞进李婉芝的嘴里,剩下的丢进自己嘴里,含糊道:“娘,味道怎么样?”

李婉芝点头说好。

她自己也觉得不错,外表煎得焦脆,内里是阳芋丝的绵软,而且加了鸡蛋的面糊,吃起来更香。

“好嘞,那就开饭啦!”

三人捧着碗围坐在小方桌上,桌上一碟阳芋丝饼,一碟小咸菜,李长夏还额外切了几个咸鸭蛋,蛋黄橙红起沙,红棕色的油脂沿着蛋白蜿蜒而下,滴落在盘子底部。

绿豆粥提前盛出来晾着,此刻正是可入口的温度,糖放得刚好,一丝清甜中带着豆类特有的香味。这绿豆真是好东西,若是炎炎夏日,便煮上一锅绿豆汤,须得煮至出沙的状态,然后放在井水里湃着,再煮一点糯米小圆子放进去,淋上几圈蜂蜜,妥妥的夏日小甜品,或者不必煮得出沙,保留颗粒感,与薄荷搭配,做薄荷绿豆汤,可惜没有冰块,否则那一口下去,能从天灵盖凉到脚后跟。

李长夏“嘶溜嘶溜”喝着绿豆粥,脑子里想着绿豆的各种做法。

雨水噼里啪啦打着屋顶的瓦片,看这架势且有得下呢。

郑秋澜就在这时,出现在小院门口。

她一手执伞,一手拎着两坛子酒,裙角已经被雨水打湿。

李长夏愣了一瞬,立刻放下手里的碗,跑过去迎她,“阿澜,你怎么来了?”

郑秋澜忙把伞移过去,撑在两人头顶,“你跑过来做什么?平白淋了一身的雨。”她示意李长夏接着伞,自己掏出帕子替她擦掉头发和脸上的雨水。

李长夏前世最亲的几个朋友就是大学室友,只不过后来毕业后各奔东西,一年到头也不见得能聚上几回,现在她在这里有了阿澜和阿蕴两个朋友,她是真的开心,想到这,她不自觉地露出一抹笑来。

“傻笑什么?不请我进去?”

李长夏回过神,忙牵着她走到檐下,郑秋澜收了伞,朝另外两人微微欠身,“婉姨,青姨。”

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