二十八 渔家宴（第2页）

连城说：“罗世厚乃小人之辈，欺弱怕硬，能欺负住的，他就成了阎王，欺负不住的，就变成小鬼。这回打集资养鹿算盘，就是想让我们几个班长做其帮凶，欺骗这些练兵。鹿茸压根就是想孝敬日本人，到时就说要不来钱，谁能咋的？吃亏的还是练兵。好了不提那些糗事，今天杨兄来到刘公岛，咱们要尽地主之谊，中午简单吃点，晚上一起喝点酒。”

杨子千一听便说道：“还要晚上喝酒？我可没打算待到晚上。”连城笑道：“你还要找我办正事呢，不等到晚上，事可办不成。”杨子千也笑了，说道：“你这给我下套啊？为了办正事，那我还走啥？”连城拍拍他的肩膀，说道：“这就对了，既来之则安之，咱兄弟晚上商量正事，喝点酒，说说话，还要认识一位刘公岛的英雄好汉，你肯定会喜欢。”

毕昆山脱口道：“浪里黑条？”连城点头笑笑。杨子千说：“《水浒传》里有个浪里白条，哪又出来个浪里黑条？”连城道：“勾出兴头了吧？晚上就会会浪里黑条。”又对毕昆山说，“今中午就在于兄这小卖部凑合一顿，食堂打些饭过来吃，我再去邵居同那买点儿新做的面包。”毕昆山答应着。

杨子千想起这事，说：“我还想问呢，邵居同咋回事？英国人走这么长时间了，他咋还穿着英租时期的巡捕制服？”

连城叹口气道：“邵居同是在英租时期发达起来的，对英国人自然深怀情感，所以一直穿着英租时期的巡捕制服。据说英国人彻底撤离刘公岛后，他神不守舍，一直不相信英国人真的走了，仍旧穿着制服在岛上溜达，人们刚开始还以为英国殖民者还留有办事机构呢，后来逐渐知道了实情，甚觉他可怜。日本辅导部还把他抓去审查了几天，确认他没什么问题，才释放出来，不过很长一段时间，仍然对他暗中监视，现在应该是完全放开了。”

说过一阵话，几人分头行动，连城先去邵居同面包房，买来英式面包，接着与毕昆山两人又去食堂打来饭菜，于云青则开了两盒猪肉罐头，满当当摆一小桌。连城说下午还有训练课，中午不便喝酒，四人吃了一顿中西合璧、土洋结合的午餐，各自忙去。杨子千在小卖部里屋小憩。

傍晚时分，毕昆山留在营房以防有事，连城带杨子千去往东疃见浪里黑条。路上连城说，浪里黑条姓扈，扈三娘的扈，名叫扈破浪，渔家汉子，一身好水性，因为生得黑，得了浪里黑条绰号。杨子千道：“浪里黑条，姓扈，那我明白了，浪里白条张顺，《水浒传》里的梁山好汉，水军头领；扈三娘绰号‘一丈青’，梁山一百单八将中三位女将之一———顾大嫂、孙二娘，再就是扈三娘。扈三娘绰号‘地彗星’，武器是日月双刀和红锦套索……”连城笑道：“看来《水浒传》你真没少听书，可是跟扈破浪有啥关联？”杨子千说：“根据他的名字推测，好像是梁山好汉的后代，扈三娘或许是他几十代姑奶奶。”

连城禁不住朝天哈哈大笑，见不远处有人望过来，赶忙捂嘴收住笑，说道：“待会儿问问扈破浪，或许真是这么回事呢。”稍顿又说，“我来刘公岛后，因为要教练新兵，不仅军事方面，还要讲一些本土相关的历史文化，就想方设法弄来一些有关威海卫的史料书籍，了解不少史事，其中一段与扈破浪相关。原文大概是这么说的，‘……明永乐四年，即1406年，倭寇的船队公然进犯威海卫，侵占刘公岛，并采取声东击西的狡诈手段，扬言进攻百尺崖所，转移守卫军民的注意力，乘机在威海东海岸登陆，烧杀抢掠，无恶不作。据清乾隆本《威海卫志》记载，当时卫城外的居民被害得几无噍类，就是说几乎没有活人！由此可见倭寇之歹毒。践踏了城外居民的倭寇兽性未得满足，继而又攻打卫城。时任指挥佥事扈宁，率领世职及春戍、秋戍两班京操军和守城军进行抵御，全城民众同仇敌忾，给守城官兵以大力援助。由于广大军民的同心协力，猖狂至极的倭寇连续攻打三个昼夜，卫城安然无恙。后来都督徐国公闻讯率军赶到，里外夹击狠打猛攻，致倭寇大挫而败逃。’后来得知，这位指挥佥事扈宁，就是扈破浪的老祖宗。”

杨子千一瞪眼道：“这么说扈破浪是朝廷命官的后代，与梁山好汉无关。”连城说道：“嗯，正是。指挥佥事，是卫一级设置的官衔，为正四品武官，其位次于指挥使、指挥同知。明朝实行军事卫所制，从高到低为五军都督府、都司、卫、千户所、百户所。威海卫是明朝四大卫之一，另有天津卫、金山卫、镇海卫。”杨子千又问：“扈宁佥事，是扈破浪老祖宗，可有据可查？这官到底有多大？”

连城道：“扈破浪有族谱，到他这里二十六代，我俩一起数的。威海卫一带姓戚的、姓陶的、姓扈的等很多姓氏，都是明朝时内地过来做官之人留居的后辈。威海卫武官有数十任，首任陶钺，扈宁乃第二任武官，还是指挥佥事，后来任职的升为指挥使。指挥佥事到底是多大官呢？说一个人，你大概就能感觉到，当时登州府的武官戚继光，就是指挥佥事。”

杨子千一听说道：“这官还不小啊。扈破浪也算是官宦后裔，你俩如何交往上的？”连城轻笑一声，说：“也算是巧合。那次我带几个新兵，帮食堂到东疃挨家收购萝卜白菜，到扈破浪家时，我说句‘大白菜’他听到了，问我是不是荣成人和人，我说你咋知道，他说人和人说大白菜口音和别处不一样，一下就能听出。他经常驾船到石岛人和一带海域捕鱼，很熟悉那里。又问我家人的名字，听后一个惊愣，原来我爹竟是他的救命恩人。一个大风天他的渔船翻了，要不是我爹及时相救，他真就丢了命。前些年他常到我家去，可是我在烟台，一直未见上面，没想这回在刘公岛见上了。”杨子千道：“噢，是这样一层关系，那必是好兄弟了。”连城道：“嗯，这回搞钢铁，用用这铁关系。”

两人一路说着话，不知不觉来到东疃。这村有五六十户人家，处在岛子东南靠海处，缓坡地势，屋舍错落有致，树木参差而生，东西小路穿村而过，东南方海光映衬，风光美不胜收。杨子千不由得驻足观赏，深吸一口气，说道：“这空气真新鲜，有树木散发的清香气，还有大海呼出的咸鲜味。”连城笑道：“你是饿了吧？”杨子千道：“中午吃那么多，哪饿得那么快。哎还别说，三道杠面包还真是不错，等回去的时候买一些，捎给王冰、于森、小叶子他们尝尝。”连城道：“是啊，这也算刘公岛特产。哪天带他们都过来，我领去面包房，让三道杠给咱们现烤现吃，再喝杯牛奶，那家伙滋味美得没法说。”稍顿又说，“这刘公岛啊，如今在我心里已分成两半了。”杨子千不解道：“怎么说？”

连城道：“刚才说到面包房，邵居同虽然跟咱不是一路人，但还算正直之辈，尤其对日本人不卑不亢，我挺佩服。有一回两个日本兵过来吃面包喝牛奶，吃饱喝足想赖账不给钱，要强行离去。你想邵居同是三道杠巡捕，三下两下把两个日本兵绑了，拴在路边树上。我路过这里，见此情形，劝他赶紧放了日本兵，否则会闯大祸。正说着，日军头头林荣斋带着几个卫兵路过，见状大怒，要把邵居同绑走处办。我忙对林荣斋说，邵老板怀疑这两个赖账之人不像是大日本皇军，可能是假冒之徒，要绑了去见你。这才保住邵居同没遭殃。从那以后邵居同对我心存感激，我俩也成了朋友。现在每每行至邵居同面包房，心里就觉得宽松，越往东到东疃一带，越觉得轻松舒坦；而从面包房往西，是基地队司令部、练兵营、军港码头，到处都是枪弹的味道，心里很不舒服。”

杨子千道：“你是说面包房以西是揪心之地，往东则是舒心之地。”连城回道：“嗯，可以这样说。”指指前方说，“你看这天，瓦蓝瓦蓝的；你看这海，碧绿碧绿的；你看这山，青翠青翠的……”杨子千接过话说道：“你看这房子，各式各样的。”两人笑笑。杨子千指着村落又说，“我在石岛待过，还有威海卫沿海渔村，这些渔家人的房子大多是海草房，东疃这里为啥大多是青瓦房呢？”

连城说道：“对呀，我老家，人和那边也靠海，渔村的房子大多是海草房。刘公岛原本也是海草房居多，1888年北洋海军于刘公岛成军，在岛上大兴土木，东疃每家男丁都被征去做工。工程完毕，北洋海军经费不足，就用剩余的砖瓦抵做工的工钱。大家领了砖瓦回来难有他用，就把海草房换作瓦顶房，就是这样。不过也有住户住惯了海草房，冬暖夏凉，百年不腐，扈破浪家就没换瓦房。”说话间手指靠海边的一棵高高的老柿树说，“看到吗？那株老柿树。”杨子千道：“嗯，上面有个鸦雀窝。”连城说：“那就是扈破浪院子里的老柿树。他有两个住处，离海远些靠近山根的房屋住着老娘和妻儿，近海的这处房子方便出海打鱼，每每他自己住此。”说着话朝南拐进胡同，到头左拐，便到了扈破浪家的院门口。

透过碎石院墙，便可看到高高耸起的海草屋顶，虽经风吹日晒颜色变白，却经年不腐，实乃宝物也。院中老柿树蹿过屋脊，顶着一蓬绿叶。顾不得细打量屋舍美景，二人便被院中情形吸引眼目。但见院内东南角，烟气蒸腾，响声哔啵，一股鲜美味道越墙而出，勾人馋意。连城说声：“扈兄忙活上了。”快行几步，推开虚掩的院门。

扈破浪盖上锅盖，转过身来，跟杨子千打招呼。两人寒暄过了，杨子千看扈破浪三十来岁年纪，个头比自己高出寸余，身材清瘦但能见出劲道，一张黑红脸膛，眉目有神，鼻正口方，络腮胡子比自己还浓密，心里暗暗喜欢上这浪里黑条。这时连城拨好灶膛的火，站起身来，对杨子千说：“扈兄不光能打鱼，还是熬鱼的高手。专门在院子里盘了大锅灶，三五斤重的大鱼，在这口大锅里煎熬绰绰有余。每每亲朋好友登门，只要提前几个钟头知晓，吃上新鲜大鱼不在话下。”

扈破浪一笑道：“别起大风，想吃新鲜鱼一般瞎不了。”指指嗞嗞冒气的大铁锅又说，“你俩必定是好人，口福真好，中午连老弟派人过来告诉我这事，下午出趟海，弄了条三斤多重的大偏口鱼，鼓鼓的籽，一身的膘，今晚吃顿好鱼。”连城笑道：“扈兄浪里黑条绰号可不是浪得虚名，都说你想弄几斤的鱼就能弄到几斤的。”扈破浪轻轻摆手，说：“那有些吹乎了。俗话说，能应一头猪，不许一条鱼。鱼在水底下随意游跑，有时得靠运气方可。不过我成天在海边甩钩撒网，弄条鱼还算容易。”他说着话，端来旁边的乌瓷盆，里面盛小半盆黄澄澄的玉米面。葫芦瓢舀了水倒进去，伸手和起面来，边和边说，“吃粑粑就鱼，这是渔家人最喜欢的饭食。咱这鱼，活蹦乱跳的新鲜鱼，没的说；咱这粑粑面，是你嫂子推磨磨的春玉米面，加了适量豆面。要想吃上好粑粑，光有面还不行，烀粑粑的功夫也很重要。先是和面，加水一个劲揉和，一个劲揉和，直到面团变得松软，抓一块面团在水里能漂起来那就好了。”

扈破浪抓起一小块面团放进瓢中的水里，果然面团漂起。他说：“好嘞，可以烀粑粑了。”他掀开木锅盖，只见鱼汤咕嘟咕嘟翻着花，盆里抓一块大小适宜的面团来，两手间倒来倒去，舞弄成个稍扁的椭圆形状，甩手飞去，啪地粘贴在热热的铁锅内，那位置恰到好处，面饼的下端距锅底鱼汤一二指间。如此连续操作，七八个面饼贴一圈儿，盖上厚实的木头锅盖子。不到一袋烟工夫，锅盖边缝喷出白白的蒸汽，同时飘出甜香的粑粑味和鲜香的鱼味。这时火势减小，听着锅里的水嗞啦啦响，直到粑粑味儿变得焦香。停下火来，稍憋锅片刻，掀开锅盖铲出粑粑，一柳条盘子酥黄松软的粑粑便做成了。再看锅里的大鱼，煎得汤汁将尽，火候正好，他撒一把葱花香菜，说一声，“好喽，出锅。”

杨子千看着锅里一尺半开外的大偏口鱼，不知用多大鱼盘能盛起。却见扈破浪从旁边石台上拿起个倒扣的长形东西，反过来是个白色的盘状器物，放在锅台沿，两把特大铁铲，熟练铲起大鱼，放进盘状物中，恰好盛下。连城近前闻一下，说道：“好香好鲜。”转头看看杨子千说，“你肯定想知道盛鱼盘是咋回事。跟你说，除了在扈兄家，任何地方也捞不着用这样的稀奇东西，这是扈兄用一根鲸鱼的肋骨磨制的盛鱼盘，大小不一，有三五个，这只是中号鲸骨盘，比它大的比它小的都有。”杨子千惊奇地瞪大眼。

待到扈破浪把鱼端向一边，杨子千又是一番惊奇。原来院子中偏东位置生着那棵老柿树，低处枝干上晾晒着巴掌大的小鲳鱼、偏口、黄花等咸鱼；东北角墙根下，放着一条旧舢板，舢板当中用木板搭个桌台，桌台两边可各坐二人。坐此桌用餐，有乘舟出海之感。大盘鱼放上桌台，又有一尺长的贝壳盛了炒蛤，盛了煮海螺，盛了大虾，桌台便满当当。扈破浪进屋搬出一坛烧酒，三人推杯换盏吃喝开来。把酒言谈，连城将杨子千来刘公岛收购钢铁材料之事说起，希望得到扈破浪相助。扈破浪满口答应，说连城交办的事必当全力办好。