15作精(第3页)
庄聿白一阵风似地经过孟知彰,目标明确一根线冲到圆簸箕跟前,伸手抓起一枚橘色坯片。
晒干后的坯片颜色更深了一些,半透明,周边微卷,满满一簸箕,阳光一照,柔柔粉粉很是可爱。
“哗啦啦、哗啦啦——”
庄聿白将坯片收到一起,这个干度正正好。做好的坯片保存适当,放个十天半月完全没问题。
“其声清脆,有如碎玉;其色盈润,有如冰玉。”孟知彰跟过来,“琥珀兄做的可是‘玉片’?”
“玉片?!这名字好!”庄聿白眼前一亮,小声念叨几句,“那面筋也改个名,就叫‘金球’。一个玉片,一个金球,金玉满堂!俗是俗了点,但喜庆啊。喜庆就有市场,咱老百姓不就图个好彩头么!孟兄觉得如何?”
“金玉满堂,甚好!”孟知彰点头。
“真的么?”被文曲星一说好,庄聿白倒有些不自信了,毕竟是自己信口胡诌的。
“是真的好。”孟知彰回答得认真,并让对方洗漱后来吃早饭,“我今日去趟学里,家中若有什么事,可以等我回来。”
一听对方去学校,庄聿白眼睛转了几转。
“那可太巧了!你不急的话,稍等我小半个时辰。我们把这虾片炸出来,你带些给学里的先生和同学……同窗们尝尝。”
庄聿白心中小算盘打得飞起,这都是他的潜在客户群体。能出来读书的,一般家境还算可以,一二十文买零食的钱总归是有的。
庄聿白急着展示心心念念的虾片成果,一顿早饭速战速决,袖口一束,围裙腰间一系,在灶上忙活起来。
孟知彰给他打下手。
庄聿白小时候最喜欢外婆的炸虾片,每每自己调皮挨训后,外婆总会炸些虾片来哄自己。
一把片坯入锅,外婆会让眼巴巴守在一旁的自己跟着数数。
等数到5,“咘噜”,澄亮油面下便会猛地钻出一团绵雪状的虾片,白白净净、摇摇晃晃浮在那里。紧接着第二片、第三片,三五成群,越冒越多,亭亭盈盈,满满当当……
不一会儿,整个虾片锅就像塞满小学生的春游车,一张张笑脸带着那种童真的喜悦,惊呼雀跃,争先恐后哗啦啦往外溢。
重现这一幸福奇迹的时刻,到了。
久违了。
来自现代美食的震撼,庄聿白也要带给眼前这个古代书生。
孟知彰大概猜出庄聿白的心思,跟在一旁,很捧场。
油温上来,油色慢慢加深,黄绿色长竹筷插入亮棕色麻油,顶端冒出细碎的泡泡。
庄聿白给孟知彰递了一个眼神,就是现在,准备数数。
一把浅橘色坯片撒入锅中,瞬间沉底。很快大量水泡冒上来,越来越密。
5、4、3、2、1
“咘咘”坯片翻滚上来!
庄聿白的心也跟着翻上来,他快速看了眼书生,确定对方也在注视这场盛况。
来吧,一起见证雪开遍地、满院飘香!