饮茶

静清和其他已完结

饮茶从上古的原始煮饮,到陆羽改造过的煎茶;从早期民间的斗茶,到经过蔡襄等提炼过的点茶;从市井草莽的点茶、果子茶,演化成为明代以降的撮泡法;它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响?而这些,恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书从“秦取巴蜀茗饮始”,一直写到“健康瀹饮是根本”,以历代细碎、翔实的史料作支撑,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据,力图从两千余年的残存历史脉络、余绪之中,相对准确地还原出那段中国的饮茶历史,使之茶脉赓续,气韵贯通。

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更新时间:2025-11-13 21:06:09

《饮茶》最新章节

主要参考文献
健康瀹饮是根本
不断完善工夫茶
龙溪程江传承久
武夷首见工夫茶
松萝制法传武夷
工夫茶始闵老子
酒盏酌客花乳斋
闵茶明末甲天下
继往开来数茶疏
张源规范壶泡法
壶泡源自中唐始