第4章再次挑战做菜（第1页）

回到家后，江屿负责将买回来的物品安置好。刘艺妃则是抱着平板电脑，神情严肃地站在厨房中央，仿佛即将面对一场重要的战役。平板上显示着一道名为法式红酒炖鸡的菜谱，步骤繁多，图片诱人。“我决定了！”刘艺妃深吸一口气，看向正靠在厨房门框上，悠闲喝着水的江屿，“今天我要挑战这个！”江屿瞥了一眼平板上的内容，挑眉：“你确定？这个看起来不简单。”“就是因为不简单才要挑战嘛！”刘艺妃斗志昂扬，“老是吃你做的，或者出去吃，偶尔我也要露一手。你今天不许动手，只许动口，当我的技术顾问！”江屿点头：“好，刘主厨，听你指挥。”战斗就此打响。刘艺妃先是从冰箱里拿出准备好的鸡肉、培根、蘑菇、小洋葱等食材，摆了一台面。然后开始对照菜谱，处理食材。切洋葱时，刘艺妃还记得江屿说过的话，把刀沾了水，但依旧被辛辣的气体刺激得眼泪汪汪。“江顾问……它攻击我！”刘艺妃可怜巴巴地转头求助。江屿忍着笑，走过去，拿起另一个洋葱和刀。“看好了，刀要快，心要狠。”江屿示范了一下如何快速切碎洋葱，尽量减少气体挥发的时间。刘艺妃学着他的样子，虽然动作依旧笨拙，但好歹是把洋葱切完了，只是大小不甚均匀。接着是煎鸡肉。热锅下油，油温升高后，刘艺妃小心翼翼地将擦干水分的鸡块放进去。“滋啦——”一声，油花四溅。“啊！”刘艺妃轻呼一声，下意识地往后跳了一步。江屿立刻上前，不动声色地把她往自己身后拉了拉，同时递给她一个锅盖：“用这个挡一下。”刘艺妃举着锅盖，像举着盾牌，重新靠近灶台，小心翼翼地将鸡块翻面。场面一度十分紧张。好不容易将鸡肉煎到金黄盛出，接下来是炒香培根和蔬菜，然后倒入红酒和高汤。这一步相对顺利，刘艺妃看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡的酱汁，闻着逐渐散发出来的香气，开始有点得意。“好像也不是很难嘛！”刘艺妃用勺子尝了一点酱汁，被烫得直吐舌头。江屿站在一旁，看着她鼻尖上不知何时沾上的一点酱汁，和她那副小有成就的模样，眼底漾开笑意。然而，挑战出现在最后阶段——炖煮。菜谱上写着“小火慢炖40分钟至鸡肉软烂”。刘艺妃调小了火，设定好计时器，便信心满满地去客厅休息了。江屿则留在厨房，处理一些工作邮件，偶尔看一眼锅里的情况。半小时后，江屿闻到一丝若有若无的焦糊味，眉头微蹙，走到灶台前，发现因为刘艺妃调的火力可能还是稍大，且锅底受热不均，锅边的酱汁已经有轻微粘底糊化的迹象。江屿轻轻将锅子挪动了一下位置，调整了火力。四十分钟到了，刘艺妃兴奋地跑进厨房：“时间到！让我看看我的杰作！”她掀开锅盖，浓郁的香气扑面而来。刘艺妃用筷子戳了戳鸡肉，感觉似乎……没有想象中那么软烂？她夹起一块尝了尝，鸡肉内部还有点柴，而且仔细品味，似乎带着细微的苦味，应该是刚才那一点点粘锅带来的。刘艺妃脸上的兴奋以肉眼可见的速度垮了下来，嘴角耷拉着，看着锅里卖相其实还不错，但味道打了折扣的炖鸡，像个泄了气的皮球。“好像……失败了。”刘艺妃声音闷闷的，“火候还是没掌握好。有点糊底了，鸡肉也没炖烂。”江屿走过来，就着她手里的筷子尝了一口那块鸡肉。“嗯，是有点欠火候，味道层次还是不错的。”江屿客观评价道，然后看着刘艺妃沮丧的脸，伸手揉了揉她的头发，“第一次做复杂的菜，已经很好了。至少没把厨房点着。”刘艺妃被江屿的后半句逗得噗嗤一下笑出来，嗔怪地捶了他一下：“你笑话我！”“不敢，”江屿眼底带着笑意，“是觉得你这样很可爱。”江屿关掉火，将失败的炖鸡暂时移到一边，然后熟练地拿出另一个锅，烧水，从冰箱里取出备用的挂面和几颗青菜。“伟大的刘主厨辛苦了，接下来让小的给你露一手，抢救一下我们的晚餐。”江屿说完，动作利落地开始准备配料。刘艺妃就靠在岛台边，看着江屿行云流水般地切葱花、煎蛋，心里那点小小的挫败感很快被温暖取代。她蹭过去，从背后抱住江屿，把脸贴在他宽阔的背上。“江屿，”刘艺妃闷闷地说，“我觉得我可能没有做饭的天赋。”“谁说的？”江屿手上动作没停，声音带着笑意，“你把厨房点着的天赋就很高。”“江屿！”刘艺妃气得跺脚，手上用力箍紧他的腰。江屿低笑出声：“好了，不闹。做饭只是生活技能，不：（）诸天体验官：开局就是肆意人生！

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第4章 再次挑战做菜（第1页）

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