第二十八章 闻香楼(第3页)
孟泽闻言笑了笑,从口袋中取出五十文放在柜檯上,道:“你们开门做生意的,吃的便是这口饭,怎么好让你破费。
也罢,这回是来旅行增加见识的,隨口说说倒也无妨,不过在下向来口舌毒辣,若是掌柜不爱听,就当在下没有说过便是。”
方盛赶紧道:“那怎敢怪罪,您是本店的贵客,就算是骂上几声,老朽也得笑脸相迎不是,何况本就是老朽向您请教呢。”
孟泽指著茶楼门口说道:“掌柜您看,您这门帘是深蓝色粗布的,虽说耐脏,但客人从街上路过,一眼看过来,觉得跟隔壁的布庄门帘没区別。
若是能换成浅米色的麻帘,上面绣两枝淡墨梅,再掛个小木牌,写『今日煮雨前龙井,內有茶器展』。
客人路过时,要么被门帘的雅致吸引,要么想看看『茶器展』是啥,自然愿意掀帘进来。
还有您这大堂的灯,掛的是普通的油纸灯,晚上亮起来昏昏沉沉的,客人坐久了眼睛累。
要是换成两盏『竹骨纱灯』,灯上印几句跟茶有关的短诗,比如『寒夜客来茶当酒』,晚上灯一亮,不仅亮堂,还显雅致。
客人坐这儿喝茶,看著灯上的诗,说不定还会跟朋友说『某茶楼的灯有意思』,这不就多了个来的理由?”
方盛闻言顿时眼睛一亮,他只是稍微想像一下,便觉得十分恰当,赶紧道:“来来,贵客请到里面来,陈安,赶紧给贵客上茶点,多上精点贵点!”
孟泽赶紧摆手道:“我不饿,不用麻烦了。”
方盛牵著孟泽的手往里走,一边笑道:“不饿也尝尝嘛,不差这点肚子,您给多提提意见。”
孟泽无奈笑道:“这下子我不多说几句是不成啦。”
方盛嘿嘿笑道:“您受累。”
孟泽摇头笑了笑,指著桌上伙计刚刚摆好的茶点,道:“掌柜您看,我这桌上的茶托是歪的,刚才这小哥摆的时候没对齐桌边。
还有这茶宠,沾著去年的茶渍,看著灰濛濛的。
客人坐下来,第一眼看到的就是这些小物件,要是连茶托都摆不齐、茶宠都不擦,您觉得茶客心里会怎么想?
再说,下午我刚坐下时,小哥只问了『喝什么茶』,没问『您是想安静坐著,还是想跟人聊聊』。
呵呵,要是遇到独自来的文人,想找个伴聊诗,伙计没搭话,人家坐半个时辰就走了。
要是遇到商人想谈生意,伙计没引到安静的角落,人家怕被打扰,也不会久留。
若是小哥给独自来的客递张『茶友笺』,上面写著『今日有三位客也爱聊东坡词,愿结伴可告知』。
给谈生意的客引到靠窗的位置,桌上还会多摆个『请勿打扰』的小木牌。
这些小事不了啥成本,却能让客觉得『舒服、被重视』,这样会不会好一些呢?”
孟泽娓娓道来,方盛大受震撼。
这服务还能这么做?
方盛之前还有些怀疑孟泽的身份,但这会儿却是再无质疑,毕竟这样的细节实在够细又够实用,若非行內人,谁会想到这些!