第3章 绝世美味玛莎拉（第2页）

“哎，真是奇葩的制度养育奇葩的人啊！”

自己的论文里就有这部分的內容：

为了保障低种姓群体的权益，印度法律规定了所谓的“预留配额制度”。

在政府机构的招录中，必须为表列种姓（即达利特）和表列部落，以及其他落后阶层（主要为首陀罗）保留一定比例的名额。

在北方邦，这个比例尤其高，警察系统每年招募的新人里，有將近一半的名额是给这些低种姓的。

这项政策的初衷是为了保证低种姓的权利。

但结果嘛……就催生了眼前这一幕。

对於许多挣扎在贫困线上的低种姓家庭来说，通过预留配额挤进警察系统，就等於拿到了一个旱涝保收的铁饭碗。

至於维护正义，抓捕罪犯？那都是电影里演的。

他们的人生目標，就是在退休前別惹上大麻烦，安安稳稳地混吃等死。

“这小警察……还挺有正义感的。”

看著远去的那个背影，刘一凡心里嘀咕了一句。

不过，这都与他无关。

他只是一头牛。

一头想吃东西的牛。

瓜吃完了，他决定继续上路，解决自己的食物问题。

附近突然飘来一股奇异的香气，像是无形的手，牵引著他的嗅觉。

循著气味，他来到一个街边的小摊前。

一口黝黑的大铁锅架在炉火上，发出“滋啦滋啦”的轻响。

“玛莎拉！”

刘一凡认得这东西，这是印度最常见的国民小吃，简单来说，就是一种香料什锦糊糊。

他看了一眼摊主，是个中年男人，皮肤黝黑，眼窝深陷，脸上刻满了风霜：

【勤劳的摊贩：桑杰】

【身份：首陀罗】

【犯罪值：0】

【心理状態：因神牛的到来而感到紧张、激动与荣幸】

犯罪值为0，是个好人。

他向前走了两步，停在摊位前，对著小贩桑杰缓缓地点了一下巨大的牛头，然后张开了嘴。

“……”