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第58章(第2页)

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苏瑶没有闲着。她开始整理前面的店铺。她将原木色的柜台擦拭得光可鉴人,将两盆绿萝的叶片喷上水珠,让它们显得更加青翠欲滴。她拿起粉笔,在那块深色的小黑板上,认真地写下今天的“试营业菜单”——虽然只有寥寥几行:

“林记秘制卤牛腱”

“爆汁卤豆干”

“暖心卤鸡蛋”

“(限量供应)”

她在旁边画了一个小小的、冒着热气的卤锅图案,虽然线条有些笨拙,却充满了童趣和期待。

做完这一切,她又忍不住跑回操作间门口,探进脑袋:“林野,外面我都收拾好啦!小黑板也写好了!就等我们的卤味出锅啦!”

林野转过头,看向她。苏瑶的脸上带着兴奋的红晕,眼睛亮晶晶的,充满了干劲。阳光透过操作间的窗户,正好落在她的发梢,染上一层淡淡的金色光晕。林野的目光在她脸上停留了片刻,然后轻轻点了点头:“嗯。”

就在这时,店铺门口的风铃突然发出清脆的“叮铃”声。

两人同时一愣,看向前面。

只见玻璃门被推开,一个裹着厚厚羽绒服、戴着毛线帽的老奶奶探头进来,鼻子使劲嗅了嗅,脸上露出惊喜的笑容:“哎哟!好香啊!远远就闻到了!小姑娘,你们这儿……是卖卤味的吗?开业了?”

苏瑶瞬间反应过来,脸上立刻绽开一个灿烂无比的笑容,像个小太阳一样迎了上去:“奶奶您好!我们是‘林记卤味’,今天第一天试营业!您快进来暖和暖和!”

老奶奶被苏瑶的热情感染,笑着走了进来,目光好奇地打量着这个崭新而温馨的小店:“哎哟,真干净,真亮堂!这香味儿,勾得我馋虫都出来了!都有些什么呀?”

苏瑶立刻指着小黑板,热情地介绍起来:“奶奶您看,我们今天有秘制卤牛腱,炖得可软烂了!还有吸饱了汤汁的爆汁卤豆干,可香了!还有暖心卤鸡蛋!都是我们大厨现卤的,小火慢炖,味道正着呢!”

老奶奶听得直点头:“好好好!给我来……嗯,半斤牛腱子,再来两块豆干,两个鸡蛋!我老伴儿就馋这一口!”

“好嘞!您稍等!”苏瑶脆生生地应道,转身就冲进了操作间,“林野林野!来生意啦!第一位客人!要牛腱子半斤,豆干两块,鸡蛋两个!”

林野正在用筷子轻轻戳着锅里的牛腱肉,测试软烂程度。听到苏瑶的话,她的动作微微一顿。第一位客人?这么快?她抬起头,看向操作间门口。透过门缝,能看到那位老奶奶正站在柜台前,好奇地打量着四周,脸上带着期待的笑容。

一股难以言喻的情绪涌上心头。紧张?期待?还是……一种被认可的踏实感?她深吸一口气,压下翻涌的情绪,点了点头:“好。”

她放下筷子,拿起锋利的厨刀。刀刃在灯光下闪过一道寒光。她走到卤锅前,用漏勺精准地捞出客人需要的食材。牛腱肉被捞出时,带着浓郁的酱色和升腾的热气,散发出诱人的肉香。豆干吸饱了汤汁,显得深沉饱满。鸡蛋圆润光滑。

林野的动作沉稳而利落。锋利的厨刀在砧板上发出富有节奏的“笃笃”声,厚薄均匀的牛腱肉片被迅速切好,整齐地码放在食品盒里。豆干被切成适口的小块,鸡蛋对半切开,露出里面卤得恰到好处的蛋黄。最后,她舀起一勺滚烫的、香气四溢的卤汁,均匀地淋在食材上。深褐色的卤汁浸润着肉片和豆干,发出诱人的光泽。

苏瑶早已准备好了印着“林记卤味”logo的纸袋和食品盒。她小心翼翼地接过林野递过来的、还冒着热气的卤味,像捧着什么珍宝一样。

“奶奶,您的卤味好啦!”苏瑶将纸袋双手递给老奶奶,脸上是真诚而热情的笑容,“您拿好!小心烫!欢迎您下次再来!”

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