第120章 从 纸上谈兵 到 精准选花（第1页）

洛依的笔记本上，“市场情报”板块渐渐被不同颜色的标注填满——红色是“紧急备货提示”，蓝色是“小众花材货源”，黑色是“价格波动规律”，每一笔都藏着她对花店的用心。但她很清楚，这些纸上的经验若不能落地，终究只是“空谈”。真正的考验，从第一次根据情报调整进货清单开始。那是一个周三的傍晚，洛依刷鲜花行业群时，看到昆明斗南市场的供货商发了条消息：“周末清理尾货，康乃馨、小雏菊降价30，数量有限，先订先得。”她立刻翻出笔记本，找到“上海王姐”提到的“耐放花材清单”——康乃馨花期长、损耗低，正好是店里的常规热销品，而且周末之后就是周一，写字楼的订单会增多，提前囤货既能节省成本，又能避免断货。她没有立刻下单，而是先打开之前整理的“价格对比表”，确认这次尾货价格确实比平时低，又联系了昆明的供货商，详细询问尾货的新鲜度：“是当天采摘的吗？有没有损伤？运输过程中会用保鲜箱吗？”得到“全是当天新鲜花材，无损伤，全程冷链运输”的答复后，才敲定了订单量——比平时多订了两箱，既不会因为囤货过多导致损耗，又能满足接下来几天的需求。周末尾货如期到货，打开保鲜箱的瞬间，洛依悬着的心彻底放下了——康乃馨花苞饱满，花瓣无一点褶皱；小雏菊颜色鲜亮，花杆挺拔。羽辰帮着整理花材时，忍不住感叹：“这价格能拿到这么新鲜的花，也太值了！以前咱们总怕订多了浪费，订少了不够卖，现在你这选货的准头，比老花店老板还厉害。”洛依笑着递给他一瓶保鲜剂：“都是之前打电话请教的经验，王姐说耐放花材趁尾货囤点，能省不少成本，这次总算用上了。”接下来的周一，写字楼的订单果然多了起来，有公司订去装点会议室的，有员工买去送给同事的，两箱康乃馨和小雏菊很快就卖了大半，不仅没浪费，还比平时多赚了不少。这次成功的尝试，让洛依更加坚信：把情报落地，才能让花店走得更稳。真正让她体会到“精准选花”魅力的，是母亲节前的一次“危机应对”。距离母亲节还有三周时，洛依在群里看到一条消息：“云南康乃馨基地遭虫害，预计减产20，价格可能上涨50。”她心里一紧——母亲节是康乃馨的销售旺季，要是断货或高价进货，不仅会影响生意，还可能让老顾客失望。她立刻翻出笔记本，找到“成都李哥”的建议：“节日备货提前一个月，多找几个备用货源。”又想起“武汉张姐”提到的“本地小基地优势”，赶紧翻到“山东青州花卉基地”的联系方式——之前整理情报时，她特意记下青州是北方重要的康乃馨产区，不受云南虫害影响。洛依第一时间拨通了青州基地的电话，从花材品质问到价格，再到运输时效，一一确认清楚。对方说：“我们的康乃馨都是大棚种植，没受虫害影响，价格稳定，提前两周订货，还能保证母亲节前一天到货，新鲜度绝对没问题。”她又对比了其他几个产区的价格和时效，最终确定从青州订了五箱康乃馨，比平时的母亲节备货量多了一箱——既为可能到来的涨价潮留了余地，又能满足顾客对新鲜度的需求。果然，距离母亲节还有一周时，云南康乃馨价格开始飙升，不少花店因为没提前备货，要么高价进货，要么只能眼睁睁看着顾客流失。而洛依的“遇你花开”花店，不仅有新鲜的青州康乃馨，价格还和平时一样，吸引了不少顾客。母亲节当天，康乃馨销量比预期多了三成，有顾客捧着花说：“别家的康乃馨要么蔫了，要么贵得离谱，你们家的又新鲜又实惠，以后买花就认准你们家了！”听着顾客的夸赞，洛依心里满是成就感。她知道，这份认可不是运气，而是无数次电话请教、无数遍整理情报、无数次对比选品换来的。傍晚打烊后，她坐在书桌前，整理出一份“月度市场总结”——上面不仅有当月的销量分析、价格波动记录，还有下月热门花材预测：“6月主推睡莲、荷花，搭配进口洋桔梗；关注昆明雨季对玫瑰的影响，提前联系本地玫瑰基地备用。”羽辰凑过来看着总结，眼里满是骄傲：“以前我还担心你一个人忙不过来，现在看，你把市场摸得这么透，连下月的计划都做好了，我都放心了。”洛依把总结递给她，指尖划过纸上的字迹，眼神坚定：“这都是慢慢学的，一开始也怕出错，后来发现只要多问、多记、多对比，就能越来越准。以后我们的花店，要能跟上全国市场的节奏，让顾客不管什么时候来，都能在这里找到：（）试剂里的火焰