卷十七 法和众妙香四（第6页）

沉香半两白檀四两（劈作十块，胯茶清浸少时）丁香二两降真香二两郁金【郁金：这里从香方时代和香方配伍来看，不太好确定是姜科郁金还是藏红花，如果是藏红花则用量偏大。参见前“郁金香”条。】二两甲香三两【《陈氏香谱》作“二两”。】（制）

右细末，入麝少许，以白芨末滴水和，捻饼子窨爇之。

[115]郁金：这里从香方时代和香方配伍来看，不太好确定是姜科郁金还是藏红花，如果是藏红花则用量偏大。参见前“郁金香”条。

[116]《陈氏香谱》作“二两”。

复古东阁【东阁：本指东向小门。汉武帝时，公孙弘任宰相，起客馆，开东阁，以招贤人，后遂成为宰相招贤客馆之代称。在宋代，一般称宰相为东阁。不过这里指的是宣和年间的宫中香。《癸辛杂识外集》载：“宣和时常造香于睿思东阁，南渡后如其法制之，所谓东阁云头香也。”又《稗史汇编》：“南宋光宗万机之暇留意香品，合和奇香，号东阁云头香。”这里称复古，即是南宋复北宋旧制。参见前“宣和香”条内容。】云头香【云头香：古代以云头称云或云朵形的装饰物。云头盖指其形制为云朵之形。】（售）

真腊沉香十两金颜香三两拂手香三两【此二种《陈氏香谱》皆作“二两”。】番栀子一两梅花片脑二两半【《陈氏香谱》作“一两半”。】龙涎二两麝香二两【此二种《陈氏香谱》作“一两”。】石芝一两制甲香半两

右为细末，蔷薇水和匀，用石之脱花，如常法爇之。如无蔷薇水，以淡水和之亦可。

[117]东阁：本指东向小门。汉武帝时，公孙弘任宰相，起客馆，开东阁，以招贤人，后遂成为宰相招贤客馆之代称。在宋代，一般称宰相为东阁。不过这里指的是宣和年间的宫中香。《癸辛杂识外集》载：“宣和时常造香于睿思东阁，南渡后如其法制之，所谓东阁云头香也。”又《稗史汇编》：“南宋光宗万机之暇留意香品，合和奇香，号东阁云头香。”这里称复古，即是南宋复北宋旧制。参见前“宣和香”条内容。

[118]云头香：古代以云头称云或云朵形的装饰物。云头盖指其形制为云朵之形。

[119]此二种《陈氏香谱》皆作“二两”。

[120]《陈氏香谱》作“一两半”。

[121]此二种《陈氏香谱》作“一两”。

崔贤妃【崔贤妃：在宋代可能指宋徽宗贵妃崔氏。由于没有在刘贵妃去世时表现出悲痛，崔贵妃被徽宗废为庶人，后随徽宗北迁五国城。不过前面“诸品名香”写的是“刘贵妃瑶英香”。如所指相同，徽宗贵妃刘氏的可能性更大一些，崔贤妃可能是误记。如果是不同香方，那可能表达的是崔氏的香方比刘氏更胜一筹。参见前“刘贵妃”条。】瑶英胜【瑶英胜：《陈氏香谱》作“瑶英香”。】

右为细末同和，作饼子，【右为细末同和，作饼子：《陈氏香谱》作：“右为细末，上石和捻饼子。”】排银盆或盘内，盛夏烈日晒干，以新软刷子出其光【出其光：用刷子不停的刷，可以让表面呈现光泽。这种做法在宋代制茶和制香中常用。】，贮于锡盆内，如常爇之。

[122]崔贤妃：在宋代可能指宋徽宗贵妃崔氏。由于没有在刘贵妃去世时表现出悲痛，崔贵妃被徽宗废为庶人，后随徽宗北迁五国城。不过前面“诸品名香”写的是“刘贵妃瑶英香”。如所指相同，徽宗贵妃刘氏的可能性更大一些，崔贤妃可能是误记。如果是不同香方，那可能表达的是崔氏的香方比刘氏更胜一筹。参见前“刘贵妃”条。

[123]瑶英胜：《陈氏香谱》作“瑶英香”。

[124]《陈氏香谱》作“二两半”。

[125]右为细末同和，作饼子：《陈氏香谱》作：“右为细末，上石和捻饼子。”

[126]出其光：用刷子不停的刷，可以让表面呈现光泽。这种做法在宋代制茶和制香中常用。

元若虚总管【元若虚总管：大概宋高宗时人。总管作为官职参见前“总管”条。】瑶英胜

龙涎一两大食栀子【大食栀子：此处指番栀子，即藏红花。参见“番栀子”条。】二两沉香十两（上等者）梅花龙脑七钱（雪白者）麝香当门子【当门子：当门子指麝香仁中不规则圆形或颗粒状者。也可以用于指代熟结的麝香。】半两

右先将沉香细剉，令极细，方用蔷薇水浸一宿，次日再上三五次。别用石一次【一次：《陈氏香谱》无“一次”二字。】龙脑等四味极细，方与沉香相合，和匀，再上石一次。如水脉稍多，用纸渗【渗：《陈氏香谱》此处作“如水多，用纸渗，令干湿得所。”三本作：“如水脉稍多，用纸糁，令干湿得所。”这里是说如果水多了，就用纸吸干。】，令干湿得所。

[127]元若虚总管：大概宋高宗时人。总管作为官职参见前“总管”条。

[128]大食栀子：此处指番栀子，即藏红花。参见“番栀子”条。

[129]当门子：当门子指麝香仁中不规则圆形或颗粒状者。也可以用于指代熟结的麝香。

[130]一次：《陈氏香谱》无“一次”二字。

[131]渗：《陈氏香谱》此处作“如水多，用纸渗，令干湿得所。”三本作：“如水脉稍多，用纸糁，令干湿得所。”这里是说如果水多了，就用纸吸干。

韩钤辖正德香

上等沉香十两（末）梅花片脑一两番栀子一两龙涎半两石芝半两金颜香半两麝香肉【麝香肉：麝香入药时去香囊外壳，称麝香肉。】半两

[132]麝香肉：麝香入药时去香囊外壳，称麝香肉。

[133]数珠：佛教修行时用来计数的珠串，也称念珠。数珠有多种材质，这里是用合香来做数珠。

滁州【滁州：隋开皇初改南谯州置，治所在新昌县（后改为清流县，即今安徽滁州市）。《寰宇记》卷一百二十八滁州：“因水为名。”辖境相当今安徽滁州市和来安、全椒二县地。大业初废。唐武德三年（620）复置，天宝元年（742）改为永阳郡，乾元元年（758）复为滁州。】公库【公库：指公使库，公使库是宋代州府军监一级地方政府主要存储公使钱、公使物的仓库。公使库最初是为了招待来往官吏，后来逐渐发展成为管理地方政府公务经费的机构，其经营功能逐渐增强，公使物品也可贩卖物品以补充公费。】天花【天花：这里指天上之花，天人之花。】香

玄参四两甘松二两檀香一两麝香五分【《陈氏香谱》作“半钱”。】

右除麝香别研外，余三味细剉如米粒许，白蜜六两拌匀，贮磁罐内，久窨乃佳。

[134]滁州：隋开皇初改南谯州置，治所在新昌县（后改为清流县，即今安徽滁州市）。《寰宇记》卷一百二十八滁州：“因水为名。”辖境相当今安徽滁州市和来安、全椒二县地。大业初废。唐武德三年（620）复置，天宝元年（742）改为永阳郡，乾元元年（758）复为滁州。

[135]公库：指公使库，公使库是宋代州府军监一级地方政府主要存储公使钱、公使物的仓库。公使库最初是为了招待来往官吏，后来逐渐发展成为管理地方政府公务经费的机构，其经营功能逐渐增强，公使物品也可贩卖物品以补充公费。

[136]天花：这里指天上之花，天人之花。