卷十四 法和众妙香（第6页）

[98]《陈氏香谱》作“用油纸包裹三宿”。

[99]夹沉栈香：半沉的栈香，就是栈香。

[100]《陈氏香谱》作“五分”。

[101]《陈氏香谱》作“四斤”。

[102]《陈氏香谱》作“荫炭末”。

延安郡公【延安郡公：可能为宋朝宗室大臣赵允升（983—1035），本名赵元中，字吉先，宋太宗赵炅之孙。累迁澶州观察使，封延安郡公，谥号懿恭。】蕊香（洪谱）

玄参半斤（净洗去尘土，于银器中水煮令熟，控干，切入铫中，慢火炒，令微烟出）甘松四两（细剉，拣去杂草尘土秤）白檀香二两【《陈氏香谱》作“二钱”，疑太少。】（剉）麝香二钱（颗者别研成末方入药）滴乳香二钱（细研，同麝入）

右并用新好者杵罗为末，炼蜜和匀，丸如鸡头【鸡头：宋代市语“芡实”叫“鸡头”。苏轼《南歌子·湖景》：“佳节连梅雨，余生寄叶舟。只将菱角与鸡头，更有月明千顷一时流。”《陈氏香谱》此处作“鸡豆”。鸡豆、鸡头，都是指芡实。】，每香末一两入熟蜜一两，未丸前再入臼杵百余下，油纸封贮磁器中，旋取烧之，作花香【《陈氏香谱》作“花气”。】。

[103]延安郡公：可能为宋朝宗室大臣赵允升（983—1035），本名赵元中，字吉先，宋太宗赵炅之孙。累迁澶州观察使，封延安郡公，谥号懿恭。

[104]《陈氏香谱》作“二钱”，疑太少。

[105]鸡头：宋代市语“芡实”叫“鸡头”。苏轼《南歌子·湖景》：“佳节连梅雨，余生寄叶舟。只将菱角与鸡头，更有月明千顷一时流。”《陈氏香谱》此处作“鸡豆”。鸡豆、鸡头，都是指芡实。

[106]《陈氏香谱》作“花气”。

婴香【婴香：为宋代名香方，婴香之名出道家经典《真诰·运象篇》：】（武）

右五味【右五味：前面虽然有六味，但作了说明有一种配方没有旃檀香。】相和令匀，入炼白蜜六两，去沫【去沫：四库、汉和本作“去末”，《陈氏香谱》、无碍庵本作“去沫”，今依后者。】，入马牙硝末半两，绵滤过【绵滤过：这里绵指丝绵，用下脚茧和茧壳表面的浮丝为原料，经过精练，溶去丝胶，扯松纤维而成。过滤效果好。】，极冷乃和诸香，令稍硬，丸如芡子【《陈氏香谱》作“梧子”，指梧桐子。】，扁之【扁之：压成小圆饼。】，磁盒密封窨半月。

《香谱补遗》【《陈氏香谱》作“《香谱拾遗》”，指宋·潜斋所作《香谱拾遗》，已佚。潜斋应为作者之号，因号潜斋之人甚多，如宋即有晁补之、陈德洨、王野、何梦桂等，具体不可考。】云：昔沈推官【推官：唐代节度使、观察使、团练使、防御史所属有推官，掌勘问刑狱。宋代于三司各部置推官一人，主管各案公事；府、州亦置此职。】者，因岭南押香药纲【香药纲：纲，唐、宋时成批运输货物的组织方式。运香药的称为“香药纲”。】，覆舟于江上，几丧官香之半，因刮治脱落之余【刮治脱落之余：搜集剩下的香药。】，合为此香，而鬻于京师。豪家贵族争而市之，遂偿值而归，故又名曰偿值香。本出《汉武内传》【《汉武内传》曾记载：“西王母降，爇婴香。”】。

[107]婴香：为宋代名香方，婴香之名出道家经典《真诰·运象篇》：

“神女及侍者，颜容莹朗，鲜彻如玉，五香馥芬，如烧香婴气者也。”陶弘景小字注曰：“香婴者，婴香也，出外国。”其香气如妙龄玉女之香也。婴香也因此常被视为道家之香。此处给出了两种说法，一种认为出自《汉武内传》，一种认为来自沈推官。前者传说难以考证，后者又过于晚出，显然不是婴香的来源，可能是沈推官根据婴香方来调配剩下的香药。

除了此处和《陈氏香谱》（香方与此处同）的记载外，台北故宫博物院还藏有黄庭坚《制婴香方》册页一帧，与此大体相同（为二种婴香方中无旃檀香者）。

[108]旃檀香：檀香在佛教中的称呼，参见前“檀香”部分相关解释。

[109]右五味：前面虽然有六味，但作了说明有一种配方没有旃檀香。

[110]去沫：四库、汉和本作“去末”，《陈氏香谱》、无碍庵本作“去沫”，今依后者。

[111]绵滤过：这里绵指丝绵，用下脚茧和茧壳表面的浮丝为原料，经过精练，溶去丝胶，扯松纤维而成。过滤效果好。

[113]扁之：压成小圆饼。

[114]《陈氏香谱》作“《香谱拾遗》”，指宋·潜斋所作《香谱拾遗》，已佚。潜斋应为作者之号，因号潜斋之人甚多，如宋即有晁补之、陈德洨、王野、何梦桂等，具体不可考。

[115]推官：唐代节度使、观察使、团练使、防御史所属有推官，掌勘问刑狱。宋代于三司各部置推官一人，主管各案公事；府、州亦置此职。

[116]香药纲：纲，唐、宋时成批运输货物的组织方式。运香药的称为“香药纲”。

[117]刮治脱落之余：搜集剩下的香药。

[118]《汉武内传》曾记载：“西王母降，爇婴香。”

道香（出《神仙传》）

香附子四两（去须）藿香一两

右二味用酒一升同煮，候酒干至一半为度，取出阴干为细末，以查子【查子：一说为蔷薇科木瓜属植物榠楂（光皮木瓜）[elessihouin）Koehne]。一说为蔷薇科木瓜属植物樝子（毛叶木瓜）（elessisSeid。）。据宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“河阳查子、查条。”来看，是一种可口的水果，看来更可能是前者。】绞汁拌和令匀，调作膏子，或为薄饼烧之。

[119]查子：一说为蔷薇科木瓜属植物榠楂（光皮木瓜）[elessihouin）Koehne]。一说为蔷薇科木瓜属植物樝子（毛叶木瓜）（elessisSeid。）。据宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“河阳查子、查条。”来看，是一种可口的水果，看来更可能是前者。

韵香

沉香末一两麝香末二钱【《陈氏香谱》作“一两”。】

稀糊【稀糊：从描述看，研磨时要加水。】脱成饼子，窨干烧之。

[120]《陈氏香谱》作“一两”。

[121]稀糊：从描述看，研磨时要加水。

不下阁新香

栈香一两丁香一钱檀香一钱降真香一钱甲香一字零陵香一字苏合油半字

右为细末，白芨末【白芨末：指兰科白芨属植物白芨[Bletillastriata（Thunb。exmurray）Rh]，白芨在合香中可作为粘合剂，多用于线香。】四钱，加减水和作饼，如此“〇”【原书圆圈大概约合书中一字大。直径约6毫米。】大作一炷【作一炷：这里指的是一个香饼。】。