卷十二 香事别录下02（第2页）

[109]马通薪：马通，指马粪。《后汉书·独行传·戴就》：“主者穷竭酷惨，无復餘方，乃卧就覆船下，以马通薰之。”李贤注：“《本草经》曰：‘马通，马矢也。’”马粪在古代早就被用来代薪，如桂，还宜火作煤，故称“马通薪”。骐骥院产生大量的马通，是优质燃料，卖马粪是群牧司（骐骥院属群牧司）重要收入。故除了前面提到的“三班吃香”，当时还有一句“群牧吃粪”的俗语。

[110]意思说，你怎么不用写诗来酬答，而用你那么宝贝的香来回赠呢？

[111]按，三本此处作“诗人”今据《山谷集》等删去“人”字。

[112]作祟：谓鬼怪妖物害人。这里是黄庭坚调侃之语，指诗不过是调动人的情绪而已，没什么大不了的。哪里像马通薪那样能解决御寒的实际问题呢？

[113]铃下马走：铃下，指侍卫、门卒或仆役。马走，指马夫；马卒。泛指仆役走卒。

[114]挟纩：披着棉衣。

[115]见事：识别事势。指学诗三十年才终于明白此事理，虽是戏谑之语，亦足见山谷真旷达之士也。

绝尘香

沉檀脑麝四合，加以棋楠【棋楠：见前“奇蓝香”条注释及说明。】、苏合滴乳、蠡甲，数味相合，分两相【两相：指分为两组，沉、檀、脑、麝一组，棋楠、苏合、蠡甲一组，分别匀炼。】匀炼，蔗浆合之，其香绝尘境，而助清逸之兴。（《洞天清录》【《洞天清录》：亦作《洞天清禄集》，宋·赵希鹄撰。一卷，为书画文物辨识鉴赏之书。赵希鹄，南宋袁州宜春人，宗室。其著作尚有《调燮类编》四卷。】）

[116]棋楠：见前“奇蓝香”条注释及说明。

[117]两相：指分为两组，沉、檀、脑、麝一组，棋楠、苏合、蠡甲一组，分别匀炼。

[118]《洞天清录》：亦作《洞天清禄集》，宋·赵希鹄撰。一卷，为书画文物辨识鉴赏之书。赵希鹄，南宋袁州宜春人，宗室。其著作尚有《调燮类编》四卷。

心字香【心字香：指一种香饼或香丸，从记载来看，心字香得名并不是因为香篆为心形，那是明人的误会。很可能是因为手捏的香饼本身的形状接近心字（草书）。】

番禺人作心字香。用素馨、茉莉半开者，着净器，薄劈沉水香，层层相间，封日一易，不待花蔫，花过香成。【这里说的是，每天换一次花封好，不要让花蔫掉，等花期过了香就制成了。心字香在宋人诗词中常见，主要是因为香调与香氛的迷人。】（范石湖《骖鸾录》【范石湖《骖鸾录》：范石湖，南宋诗人范成大，号石湖居士，故又称“范石湖”，见前“范成大《桂海虞衡志》”条。】）

蒋捷【蒋捷：生卒年不详，字胜欲，号竹山，宋末元初阳羡（今江苏宜兴）人。咸淳十年（1274）进士。南宋亡，隐居不仕，人称“竹山先生”、“樱桃进士”，其气节为时人所重。长于词，与周密、王沂孙、张炎并称“宋末四大家”。有《竹山词》传世。】词云：“银字筝调【银字筝调：三本皆作“银字筝调”，误，应作“银字笙调”。所谓“银字”指笙上用银作字嵌入以表示音色的高低。唐人即用此典，如白居易《秋夜听高调凉州》：“楼上金风声渐紧，月中银字韵初调。”和凝《山花子》其二：“银字笙寒调正长，水文簟冷画屏凉。”】，心字香烧。”【按，末后一句蒋捷词为作者旁引以说明心字香，并非范成大《骖鸾录》原书中的句子。范成大去世时，蒋捷尚未出生。作者误附于《骖鸾录》书名之前，今改为附在书名后。】

[119]心字香：指一种香饼或香丸，从记载来看，心字香得名并不是因为香篆为心形，那是明人的误会。很可能是因为手捏的香饼本身的形状接近心字（草书）。

[120]这里说的是，每天换一次花封好，不要让花蔫掉，等花期过了香就制成了。心字香在宋人诗词中常见，主要是因为香调与香氛的迷人。

[121]范石湖《骖鸾录》：范石湖，南宋诗人范成大，号石湖居士，故又称“范石湖”，见前“范成大《桂海虞衡志》”条。

《骖鸾录》，笔记，一卷，为范成大自中书舍人出知静江府时所作，记沿途山川名胜，古迹人文，有时连带作些考证。“骖鸾”取自韩愈诗“远胜登仙去，飞鸾不暇骖”。

[122]蒋捷：生卒年不详，字胜欲，号竹山，宋末元初阳羡（今江苏宜兴）人。咸淳十年（1274）进士。南宋亡，隐居不仕，人称“竹山先生”、“樱桃进士”，其气节为时人所重。长于词，与周密、王沂孙、张炎并称“宋末四大家”。有《竹山词》传世。

[123]银字筝调：三本皆作“银字筝调”，误，应作“银字笙调”。所谓“银字”指笙上用银作字嵌入以表示音色的高低。唐人即用此典，如白居易《秋夜听高调凉州》：“楼上金风声渐紧，月中银字韵初调。”和凝《山花子》其二：“银字笙寒调正长，水文簟冷画屏凉。”

[124]按，末后一句蒋捷词为作者旁引以说明心字香，并非范成大《骖鸾录》原书中的句子。范成大去世时，蒋捷尚未出生。作者误附于《骖鸾录》书名之前，今改为附在书名后。

清泉香饼

蔡君谟【蔡君谟：蔡襄（1012—1067），字君谟。兴化军仙游（今福建仙游）人，后迁居莆田。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。蔡襄为官清正，所到皆有政绩，主持北苑贡茶并著《茶录》，为中国茶文化做出贡献。又有《荔枝谱》，为世界第一部果树分类专著。有《蔡忠惠公全集》传世。】既为余书《集古录》【《集古录》：金石专著。十卷。宋·欧阳修撰。欧阳修平生收集周秦至五代的金石铭文拓本，并装裱成轴，积至千卷。本书收嘉祐、治平年间在卷轴上自作的跋尾，凡四百馀篇。】序刻石，其字尤精劲，为世所珍。余以鼠须栗尾笔【鼠须栗尾笔：宋代诸葛高所制的鼠须笔为黄鼠狼尾毛加兔毫制作而成。欧阳修称之为鼠须栗尾笔。所谓鼠须并非如很多书籍所说是老鼠胡须。《广雅》：“‘鼠狼，鼬是也……’今栗鼠似之，苍黑而小，取其毫于尾，可以制笔，世所谓鼠须栗尾者也。”所谓“鼠须栗尾”就是类似今日“狼毫”之类的毛笔。】、铜丝笔格【笔格：笔架。】、大小龙茶【大小龙茶：指大小龙团。宋代贡茶名。饼状，上有龙纹，故称。欧阳修《归田录》：“茶之品，莫贵於龙、凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。庆历中蔡君谟为福建路转运使，始造小片龙茶以进，其品绝精，（一作精绝）谓之小团，凡二十饼重一斤，其价直金二两。然金可有而茶不可得，每因南郊致斋，中书、枢密院各赐一饼，四人分之。”前面说的是大龙团，后面说的是小龙团。都是很珍贵的茶。】、惠山泉【惠山泉：古来泡茶的名泉。在江苏无锡惠山山麓。依陆羽排名而称“天下第二泉”，但实际影响几乎为首屈一指。不仅唐代李德裕嗜此泉，置水递，南宋时惠泉还充贡品。历代题咏极多。】等物为润笔。君谟大笑，以为太清而不俗。后月余有人遗余以清泉香饼【香饼：按，此处的香饼指炭饼。】一箧者，君谟闻之叹曰：“香饼来迟，使我润笔，独无此一种佳物”，兹又可笑也。清泉，地名。香饼，石炭【石炭：指煤炭。】也，用以焚香一饼，火可终日不绝。（《欧阳文忠【欧阳文忠：指欧阳修，谥号文忠，见前“欧阳公”条。此条见于《归田录》卷二。】集》）

[125]蔡君谟：蔡襄（1012—1067），字君谟。兴化军仙游（今福建仙游）人，后迁居莆田。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。蔡襄为官清正，所到皆有政绩，主持北苑贡茶并著《茶录》，为中国茶文化做出贡献。又有《荔枝谱》，为世界第一部果树分类专著。有《蔡忠惠公全集》传世。

[126]《集古录》：金石专著。十卷。宋·欧阳修撰。欧阳修平生收集周秦至五代的金石铭文拓本，并装裱成轴，积至千卷。本书收嘉祐、治平年间在卷轴上自作的跋尾，凡四百馀篇。

[127]鼠须栗尾笔：宋代诸葛高所制的鼠须笔为黄鼠狼尾毛加兔毫制作而成。欧阳修称之为鼠须栗尾笔。所谓鼠须并非如很多书籍所说是老鼠胡须。《广雅》：“‘鼠狼，鼬是也……’今栗鼠似之，苍黑而小，取其毫于尾，可以制笔，世所谓鼠须栗尾者也。”所谓“鼠须栗尾”就是类似今日“狼毫”之类的毛笔。

[128]笔格：笔架。

[129]大小龙茶：指大小龙团。宋代贡茶名。饼状，上有龙纹，故称。欧阳修《归田录》：“茶之品，莫贵於龙、凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。庆历中蔡君谟为福建路转运使，始造小片龙茶以进，其品绝精，（一作精绝）谓之小团，凡二十饼重一斤，其价直金二两。然金可有而茶不可得，每因南郊致斋，中书、枢密院各赐一饼，四人分之。”前面说的是大龙团，后面说的是小龙团。都是很珍贵的茶。

[130]惠山泉：古来泡茶的名泉。在江苏无锡惠山山麓。依陆羽排名而称“天下第二泉”，但实际影响几乎为首屈一指。不仅唐代李德裕嗜此泉，置水递，南宋时惠泉还充贡品。历代题咏极多。

[131]香饼：按，此处的香饼指炭饼。

[132]石炭：指煤炭。

[133]欧阳文忠：指欧阳修，谥号文忠，见前“欧阳公”条。此条见于《归田录》卷二。

苏文忠论香

古者以芸为香，以兰为芬，【此二句古籍中涉及较多，不能确指出典。如本书中即有，《说文》：“芸，香草也。”《荀子》：“椒兰芬苾，所以养鼻也。”类似的说法比较多。】以郁鬯为祼【祼：三本皆作“裸”，误，依《苏东坡全集》应作“祼”。“祼”，本指古代酌酒灌地的祭礼，引申指酌酒敬客。此典出《周礼·春官·宗伯第三·郁人》：“郁人掌祼器。凡祭祀、宾客之祼事，和郁鬯以实彝而陈之。”】，以脂萧【脂萧：三本皆作“萧脂”，苏轼原文应作“脂萧”。此典出《诗经·大雅·生民》：“载谋载惟，取萧祭脂。”祭脂，即牛肠脂。祭祀用香蒿和牛肠脂合烧，取其香气。】为焚，以椒为涂【以椒为涂：指汉代后宫以椒涂壁之事，参见前“温室”条。】，以蕙为熏【以蕙为熏：古代“蕙”、“薰”常互称。如晋·嵇含《南方草木状》：“蕙，一名薰草”。陶弘景《本草经集注》：“薰草，一名蕙草”等等。参见前“零陵香”部分，以及“蕙”和“薰”的注释。】，杜蘅带屈【杜蘅带屈：原作“杜衡带屈”，三本作“杜蘅带屈”。《楚辞·九歌·山鬼》：“被石兰兮带杜衡，折芳馨兮遗所思。”】，菖蒲荐文【菖蒲荐文：相传周文王喜欢吃菖蒲。《吕氏春秋》：“文王嗜菖蒲葅。”菖蒲葅是指菖蒲做成的腌菜。荐，指进献。】，麝多忌而本膻【麝多忌而本膻：范晔《和香方·序》：“麝本多忌，过分必害。沉实易和，盈斤无伤。”指麝香加入要适量，过量会带来弊端。】，苏合若芗而实荤【苏合若芗而实荤：此句意为苏合虽然香气上类似香草（芗），但实际上是荤辛之物。颇有难解之处，虽然有陶隐居等人的“狮子粪”之说，但古来说来自植物的也很多，以苏子之博学，似不应搞错。另外“荤”指动物应该是很晚时候的事，宋代一般来说还是指有刺激性味道的植物。所以应该和“狮子粪”之说无关。所出何典不知。】。（《本集》【《本集》：按，此段文字出自《苏轼集》中《沉香山子赋·子由生日作》，见本书后面香文部分。】）

右与范蔚宗【范蔚宗：范晔（398—445），字蔚宗，顺阳（今河南淅川）人，生于山阴（现浙江省绍兴），南朝·宋官员、史学家、文学家。著有《后汉书》。因密谋政变失败被杀。】《和香序》【《和香序》：指《和香方》一书的序，范晔在此序中借香比喻时事，影射当朝权贵，因此遭人嫉恨。《和香方》，今已佚。】意同。

[134]此二句古籍中涉及较多，不能确指出典。如本书中即有，《说文》：“芸，香草也。”《荀子》：“椒兰芬苾，所以养鼻也。”类似的说法比较多。