通过厨房里的工作多方面刺激五个感官（第2页）

小盆或小桶＋红薯、土豆之类的蔬菜

做法

这份工作很适合爱玩水的孩子。他们可以一边用手在水里尽情感受，一边洗蔬菜，这对孩子来说是一件很快乐的事。如果孩子喜欢一直开着水龙头玩，我们可以提前给孩子准备一个小盆或小桶，往里面接好水，然后让孩子用盆或桶里的水来洗。如果有条件，还可以给孩子一把小刷子，来刷洗牛蒡或土豆等根茎类蔬菜，这样孩子也会非常高兴。

1岁～撕碎海苔

需要事先准备

海苔＋容器

做法

这项工作的内容是让孩子把海苔撕碎，撕好的海苔碎可以用来做饭团或者紫菜盐。

家长在给孩子做示范时，比起用手把海苔“撕成两半”，更好的示范动作是用指尖把海苔“撕成碎片”。“撕碎”这个动作需要指尖发力，这对于孩子今后学习拉拉链、系纽扣都十分有帮助。而且，海苔碎可以给饭菜增添独特的香味，大家一起享用美味也很不错哦。

1岁～移动厨具（0岁也适用）

需要事先准备

为孩子空出的橱柜、厨具

做法

孩子在父母做饭的时候哭闹，想必一定是件很让人头疼的事吧。如果孩子总是这样，我们就可以在厨房里为孩子腾出一个橱柜，里面放上一些不常用的汤勺、小锅、小碗等，然后让他们自由地触摸。孩子一定会爱上这项把厨具拿进拿出的工作。

而且，金属材质的勺子等厨具、木制的捣杵、硅胶材质的刮刀等不同物体不同的形状和温度，也会给孩子带来视觉、触觉上的强烈感受。

2岁～打蛋液

需要事先准备

碗＋鸡蛋＋打蛋器

做法

这项工作需要孩子用打蛋器把碗里的蛋液打散。

在进行过程中，家长需要注意，如果孩子还无法很好地活动手腕，他们可能会用肩膀带动手臂，通过大幅度的动作来转动打蛋器，此时最好给孩子准备一个大一点儿的碗，并且在碗下面垫上抹布以防孩子把碗碰倒，把蛋液洒得到处都是。

做曲奇饼干、薄煎饼、什锦烧（日式煎饼）……这些时候都会需要蛋液，此时就把这项工作交给孩子来完成吧。

2岁～化开酱料

需要事先准备

容器＋搅拌器＋酱料＋高汤

做法

将酱料放到大碗里，然后倒上放凉的高汤，让孩子用搅拌器化开即可。化开的酱料可以用保鲜膜封起来，用于第二天早上煲汤，这样就能省去早上的准备时间，也就不需要因为时间紧迫而不停地催促孩子了。一家人坐在一起，享用孩子自己化开的酱料熬出来的汤，也是一件十分愉快的事。早上的许多准备工作也许都会因此而进展得更加顺利。

2岁～拌匀

需要事先准备

较深的容器＋勺子＋食材

做法

这项工作的内容是由上至下将碗里所有的食材翻拌均匀。如果孩子无法很好地控制力量，食材可能就会从碗里掉出来或者拌得不均匀，所以，这项工作还是有些难度的。不过正是因为稍微有些难度，孩子才会燃起更强烈的斗志。

此时，家长需要注意，尽量为孩子准备一个比较深的容器，而且如果是孩子第一次尝试，就在碗里放少量食材即可。

2岁～敲打

需要事先准备