第93章(第3页)
她笑说道:“老板做的饭菜确实好吃,我来饭馆工作不到两个月已经胖五斤了。”
周姐平时没怎么关注体重,以前在面馆那边工作那么忙也没心思去注意这些。
她以前体重照着身高来算是正常的,但离婚后一个人负担起母女俩的生活,经济压力生活压力剧增,面馆工作也不轻松,体重下降不少,按照国际公布的身高体重标准来看已经进入到偏瘦区间。
来到顾氏私房菜这边,工作量相对轻松不少,加上每天午晚跟着老板吃各种好吃的饭菜,不知不觉间胃口大开。
前天和芳芳去逛超市,出来见到隔壁药店门口有个体重秤站上去一看。
好家伙,居然胖了五斤!
芳芳也说她脸上圆润不少,整个人看起来有血气,变漂亮好看了。
唐姐听完笑了下:“那看来咱店里的伙食确实很好,周妹子你心情也好,才能涨体重。”
顾清秋笑道:“不都说心宽体胖吗?周姐你心情好,加上我们这饭菜好,涨点体重是好事,现在这样看起来正好,好看的!”
唐姐点头:“对啊,我觉得周妹子还是瘦了点呢。”
周姐笑了笑:“芳芳也说我现在看起来脸上比较有血气,你们看我这吃饭的劲就知道平时没怎么客气的。”
顾清秋和唐姐笑出声来。
唐姐觉得店里氛围不错,老板和善同事也好说话,这会坐一块吃饭聊家常,也没因为自己的头回加入而刻意照顾她聊天,这样子就很好。
顾清秋说道:“都快吃饭吧,待会肉菜要凉了。”
她自己也夹了第二个生蚝天妇罗吃。
顾清秋挺喜欢吃生蚝的,像烧烤店烤出来的蒜蓉生蚝好吃,有时候自己买了生蚝回来做蒜蓉粉丝蒸生蚝也好吃。
先前店里出过一道潮汕蒸面,加了小生蚝进入一起蒸了吃特别鲜甜。
今天买菜看到海鲜摊位卖的生蚝个头都挺大还很新鲜,她当时就想到生蚝天妇罗这道菜,于是蹲下上手挑了不少买回来。
这会吃进嘴里,每一口咬下都是咔嗞酥脆声,生蚝肉嫩滑鲜甜,还能尝到些许疑似海水的咸香味。
顾清秋对自己今天炸的生蚝很满意,裹的天妇罗粉炸出来行程薄脆的外壳,不会过于厚重,吃起来正是最香的时候。
她也吃了点冬瓜桑拿鸡,比起鲜嫩的鸡肉更喜欢吸满鸡肉鲜汁和咸香的冬瓜,咬起来软烂绵密还多汁。
顾清秋没有装饭,直接用筷子夹了半碗湿炒牛肉吃。
这道面看着简单,前期还得先腌制牛肉,调的酱汁也很关键,下的油要多点又不能太多,这样子炒出来的湿炒牛肉面才会香。
顾清秋也不刻意去挑牛肉或是芥兰段吃,直接一筷子扒吃起来,有什么吃什么。
入嘴的牛肉很鲜嫩,咬起来又带着点嚼劲,带着诱人的咸香味。
比牛肉还要更咸香的是芥兰段,咬起来脆嫩多汁,油润润的很好吃,咸味十足又不会太咸。
面条混在其中也很有存在性,细条顺滑,比之牛肉片有着微不可察的嚼劲,最香的是那股面香,裹着咸香让人吃起来特别有饱腹感。
她还挺喜欢吃这家面条的,难得面香味比较足,面条的粗细长度也很适合做炒面蒸面。
先前做潮汕蒸面,挺多顾客夸这面好吃,有些还问她在哪买的面,有机会的话也过去买些回家自己炒了吃。
嘴里的吃完咽下,她又夹了一筷子面吃,这回除了牛肉、面条外还多了豆芽,咬起来多了些脆嫩感。
三人时不时随意聊几句,吃饭速度也不慢。
周姐时不时会抬头透过玻璃窗口看外面堂铺的情况,见有人招手就赶忙抽纸巾擦把嘴,跑出去外面忙,忙完又回来吃点干锅花菜收个尾。
见她吃完又赶着去堂铺给顾客结账,唐姐说道:“这边交给我吧,你先去忙。”