第73章（第3页）

他觉着有陈皮香的牛肉饼吃起来咸香不腻，刚就一直在吃，没咋停过。

王母无奈摇摇头：“吃吧，都吃吧。”

王柏和王紫琪对视一眼，习惯了父母这样的相处方式，笑了笑又继续夹陈皮牛肉饼吃。

如果不是店员及时上了道酱色浓郁的回锅肉，这盘陈皮牛肉饼得被吃光。

回锅肉酱色红亮泛着油光，菱形红椒和青蒜叶增添了不少鲜艳亮色，葱姜蒜那些混在其中，铺面而来的香味有浓郁的咸香味，那股肉香瞬间勾起在座人的食欲。

王柏当即夹了片回锅肉尝起来。

入嘴的咸香味更浓，带着点辣意，是那种能很轻松接受的辣，倒像是用来丰富味道的。

回锅肉肥瘦相间，吃起来香而不腻，很容易就能咬开，尝到咸香外的蒜香。

这是一道很普通的家常菜，也是道做得很香很好吃的下饭菜，王柏现在特别想要有一碗饭来拌着吃。

他问：“爸妈小妹你们要吃饭吗？我要一碗米饭来搭配这回锅肉吃，太香了。”

王父和王母刚才尝过回锅肉的味道，这时毫不犹豫点头要米饭。

王紫琪嘴里还在咬着片回锅肉，咸香辣意蔓延在口腔里，只能疯狂摇头，快速咀嚼完那块肉片咽下后说道：“哥你忘了吗，我们点了椰子焗饭啊？”

王柏听完愣了下，拍脑袋尴尬笑了笑：“我这什么脑子啊，还真给忘了，光想着回锅肉这么香必须搭饭吃才行。”

王父王母也笑着摇摇头，说自己老糊涂了，小柏一问就顺着心意点头，完全忘了有椰子焗饭这回事。

王紫琪笑了笑：“这家还好有我清醒着。”

王母忍不住望向玻璃窗口那，看到道年轻纤瘦的女生身影我在灶台前忙碌：“也不知道什么时候能上椰子焗饭。”

王紫琪看着从玻璃窗口那端了托盘过来的店员说道：“这回应该有我们的椰子焗饭吧。”

和她先前猜想的一样，椰子焗饭是以椰子整个外壳作为锅盛着米饭出来的，这会店员托盘上就有两个椰子。

王家人都看着店员，见她先给顺着玻璃窗过来靠近墙边那桌上了道椰子焗饭，接着往这边走来。

许是目光太火热，又或是期盼生效，到底他们是第二桌点菜的顾客，店员把另外一道椰子焗饭端过来上菜。

“这是椰子焗饭，刀叉待会可以用来挖椰肉吃，请慢用。”

一整个椰子放在白瓷盘上，上方开了个大口能看到里面蒸得软糯的白米饭，还有红枣丝点缀。

王柏拿过爸妈的碗，用配过来的勺子伸进开口里舀饭，接着给小妹舀饭，最后给自己舀上一碗饭，已经能够闻到空气中流动的椰子清香了。

从椰子开口望进去米饭已经少了大半，能看到椰子壳内壁上挂着的厚实椰肉。

谁也没提回锅肉配饭的事，王家人不约而同地先直接舀上一勺米饭吃。

米饭圆润饱满，颗粒分明，看起来软糯湿润，不用想都知道这是用好米煮出来的。

王柏将一勺米饭吃进嘴里，感受到比刚才闻到的更加浓郁的椰子香，米饭咬起来湿润润的带着椰汁的清甜。

和以往吃过的普通白米饭、炒饭、腊肠饭、砂锅饭等比起来，这椰子焗饭胜在做法新颖、味道清爽。

米香中融入了椰汁的清甜，吃起来每一口都有椰子味，某一瞬间有种到了海边吹着海风手捧椰子喝椰汁的悠闲度假错觉。

王柏吃了这米饭仿佛打开新世界，原来这种清爽甜口的米饭还挺好吃的。

他不忘刚才想用米饭来配回锅肉的初心，当即夹了三片回锅肉放到碗里米饭上，肉片上裹着油润的酱汁瞬间将颗颗米粒染成酱色，泛起油光。

王柏夹起片肥瘦相间的回锅肉吃了起来，咸香裹着微微的辣在口齿间迸开，还有细微的鲜甜，肉质鲜嫩焦香，一点也不韧，嚼起来很有味道。

等咀嚼得差不多了，他用筷子拌上一口椰子焗饭吃，瞬间嘴里多了椰汁的清甜味，随着咬合肉的咸香和米饭的清香交融在一起，远比用普通白米饭拌着吃味道要丰富些。