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可弄回家后,明香看着那些海鲜,傻眼了。
这么多!
这可怎么吃啊!
捡的时候只知道兴奋了,根本没考虑到后面该怎么办。
现在哪怕是送,都送不出去了,因为别人家也都有一堆。
明香:“……”
就在这时,忽然,远远地传来一个声音:“明香!”
明香一愣,转头去看,果然是徐大姩回来了,后面还跟着个老妇人,看着像是七八十岁的样子,非常健朗,一看就是徐大姩的亲妈。
明香不禁暗暗佩服。
我当初从内地坐船来星洲岛都去了半条命,这老太太也是从老远坐船过来,居然还精神矍铄的,下了车之后眼睛光亮,嘴角带笑,一点儿也不像被摧残过的样子。
等等,坐车?
明香看着那辆军绿色的
,就算是认识了。
明香要把两人让到屋里去喝茶,徐大姩想到了什么,咽了咽口水,勉强却拒绝了。
“不了,明香,我得把老太太先带回去安顿,让她睡会儿觉,过会儿再带她来你家蹭吃蹭喝。”
明香笑:“姐你说什么呢。”
徐大姩便又问她:“刚看你站在那里拧巴着,是不是遇上什么事了?”
扫了一眼院子里,一下子就明白了。
“来的路上我也听说了,前两天大台风,吹了很多好货上来。”
“怎么?捡太多了,不知道怎么办了是吧?没事,你等会儿,等我来给你弄。”
明香点了点头。
明香中午和李红云一起吃海鲜。
海鲜是李红云烧的。
两个人把对方没有的海鲜凑一块儿,再加些普通的虾蟹、蛤蜊之类的,放在锅里一锅蒸,吃的就是那个原汁原味。
和明香想象中的一样,带籽的八爪鱼一□□头时口感鲜甜脆嫩,我把爪子的部分放在用生姜和酱油调制的料汁里沾一沾,又是另一番风味。
那血蚶开出来红色的汁液淋漓,真的就像是血一样,颇有趣味。
舌尖触到血蚶的舌头,嫩得入口即化,没反应过来就已经咽下肚去。
明香吃得太开心了,睡午觉的时候梦里都是那种鲜爽的触感。
睡一觉起来,刚准备吃点点心醒醒脑,徐大姩就过来了。
徐姐不愧是雷厉风行,二话不说就带着李红云开始给她清洗起那些海鲜来。
把海鱼三两下破了肚子,去了里面的内脏、黑膜和腮,用粗盐薄薄地腌了一层,用用草绳穿了,放在太阳底下晾晒。
贝类年前都被她用淡盐和玉米油在水里泡,到现在已经大概三个钟头左右,把肚子里的泥沙都吐干净了。
现在被她们拿出来用刀子剃出贝肉和瑶柱,去了内脏,清洗后沥干,隔了空隙铺在竹匾上,又寻了个通风但没有阳光直晒的地风干。
到傍晚要吃饭的点儿,一堆山一样的海鱼海虾海贝都被处
!