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每天只知道干活,连苹果派都没吃过。
更别说懂风花雪月了。
就比如那个徐大姩,那是真的太死板了,思想跟简直属螺丝钉的,钉死在那儿了。
周晚棠一向很不屑,加上她丈夫的地位又高,更不怎么和这些人打交道。
平日里见了,点个头就算完事儿了,干什么也走不到一块儿去。
可最近,她家隔壁搬来了邻居。
就是那个冷冰冰的曾团长和他那媳妇儿明香。
那个明香倒是让她有些惊讶,长得好,穿得也不土气。
周晚棠永远都记得,她到这儿的第一天,就有很多人来帮她搬家。
她还做饮品给她们吃了,吃得她们一个个都没出息地直说好喝,叽叽喳喳地吵死了。
到了晚上,她又跟她丈夫在院子里肉麻!
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她昨晚已经把从京市带过来的红豆泡了一晚。
刚刚,在徐大姩和李红云帮它揉面团的时候,她已经用从京市买过来的“双喜”牌的高压锅把红豆煮软烂,放一边晾着。
晾凉了之后,她就用家里那把手摇的碎肉机把红豆打碎。
随后,她拿纱布把红豆过滤了足足三次,渣滓不要,剩下的分两次共加入猪油,耐心地炒至猪油被红豆完全吸收,再加入同样从京市带过来的红糖。
她做这一切井然有序,毕竟这些都是她以前的日常。
只是有些工具还是真不顺手。
比如这个手摇碎肉机,明香是把它当破壁机用的,但非常费时费力,效果也没那么好。
但是得夸夸这个“红双喜”的高压锅,明香当初在百货商场看到它的时候可惊讶了。
原来这个年代已经有高压锅买了。
高压锅很好,能把熬煮的时间大大减少。
用于熬个红豆、绿豆什么的再合适不过了。
就这样,明香就把豆沙馅给调好了。
她不用尝味道,所有材料的分量以及会发生什么样的化学反应,继而能得出什么样的口感她都很清楚。
接下来,她又开始调芝麻花生馅的。
她把花生用干锅炒到皮一搓就掉的程度,盛出来放在一边。
再用小火炒黑芝麻,炒熟了仍是盛出来放在一边。
将花生和芝麻按1:1的比例用药杵捣碎,加入白糖。
这个不用捣得过于细腻,要保持一定的颗粒感才会好吃。
做好馅料之后,她一点儿也不客气地把它们端到了外面的桌上,让徐大姩和李红云开始包。
徐大姩和李红云这一步都熟,跟包包子差不多。
她们甚至都不用说,主动地在案板上洒了一把面粉,就
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