第81章(第1页)
按照往年的经验,得等霜降落下来,才能收白菜和萝卜。
经霜打过的白菜,甜度会更高,吃起来也更软糯。
只是那时候天气已冷得厉害,出门干活都得裹上厚棉袄,手上不戴手套,没一会儿就能冻得发木,连手指都伸不直。
直到最后一筐萝卜、白菜运回家,地里的活才算彻底告一段落,村里的“猫冬”生活也差不多开始了。
夏天把分到的萝卜、白菜挑出一部分,先仔细洗净。
萝卜切成均匀的段,白菜从中间劈开,分成八瓣,然后一层萝卜一层白菜地码进酸菜坛子里,最后倒入调好的盐水,没过所有菜。
再把坛子密封好,等着它们慢慢发酵成酸菜,冬天配着窝窝头吃,开胃又下饭。
除了腌酸菜,夏天还琢磨着做个厚门帘。
她把从废品站收来的旧袋子拆开,剪成合适的大小,中间夹上厚厚的干草,再用粗线像缝被子一样,一针一线把干草固定住,一个厚实保暖的门帘就做好了。
挂在宿舍门上,能挡住不少寒风。
不知何时,一夜大雪悄然降临。
第二天清晨推开房门,整个村庄银装素裹,屋顶、树梢、田埂都盖着一层厚厚的白雪,好看得像幅水墨画。
可好看归好看,寒冷也是真的!
若是保暖不到位,手脚很容易生冻疮,一旦长了冻疮,整个冬天都会又痒又疼,难受得很。
姚瑶和宋影显然没做好过冬的准备:秋天没跟着去打柴,家里连取暖的柴火都没囤;
也没储存冬粮,在这寒冬里根本没法立足。
知青下乡第一年按规定不能回家,姚瑶只好找她父亲帮忙,没多久就办好了回城的手续,宋影也跟着一起走了。
她们俩一走,知青院的众人都悄悄松了口气。
回想这几个月,姚瑶和宋影几乎没怎么上工,工分都是用大白兔奶糖或几毛钱请村里的孩子帮忙挣的;
饭也懒得做,基本是花两块钱从翠姐那买;
就连脏衣服,也是花钱请村里的小媳妇帮忙洗。
幸亏大队长负责任,不仅提前在村里排查,没让二流子靠近知青院。
还特意挨个找村里的单身汉谈话,点明姚瑶父亲是军区当官的,惹不起。
这才让她俩虽行事高调,却也能平安待这么久。
大队长对她们的态度也很明确:只要别惹事,愿意怎么折腾就怎么折腾。
反正她俩来村里这三个月,村里孩子嘴里的糖、手里的零花钱就没断过;
帮她们洗衣做饭的小媳妇,挣的钱也比在地里辛苦干一天活多。
大家各取所需,倒也相安无事。
看着窗外的雪景,夏天忍不住想:摊上一个明事理的好领导,确实能省不少麻烦。