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第1055章(第2页)
他目光落在案板上,仿佛整个世界只剩下那一块方寸之地。
钱飞赶紧举起手机,对准陈品,连呼吸都放轻了。
直播间里,所有人都感觉到,好戏要开始了。
“浩然,烧一锅开水。”
“钱飞,镜头跟紧我的手。”
陈品下达指令,随即拿起那只鸡,放在案板上。
右手持刀,刀光一闪。
众人只听到一阵细密的、贴着骨头刮动的“刷刷”声。
不到一分钟。
陈品将刀放下。
他拎起那只鸡,手腕轻轻一抖。
整副鸡骨架,带着头和爪子,被完整地抽离出来。
而鸡身,像一件被脱去的衣服,软塌塌地趴在案板上,表皮没有一丝破损。
“卧。。。。。。槽!”
钱飞的惊呼,代表了直播间所有人的心声。
【我靠!这是什么魔术?!整鸡脱骨?】
【这刀工。。。。。。品神你老实交代,大学是不是在新东方学的厨师,辅修的送外卖?】
【跪了跪了,我妈看了这段,非得把我的手剁了给品神寄过去!】
铃木教授更是激动得扶住了操作台,他死死盯着那副完整的鸡骨架,嘴唇哆嗦着:
“从从容容,游刃有余。。。。。。这、这。。。。。。”
陈品没理会众人的震惊。
他将脱骨的鸡肉用清水洗净,控干水分,开始处理那八味药材。
处理方式,完全颠覆了所有人的想象。
人参,他没切片,而是用一把小铜锤,轻轻敲打,使其内部纤维变得松散。
当归,取一小部分,和黄酒一起用小火微焙,直到酒香与药香完全融合。
熟地,则直接用纱布包起,放进清水,用手反复揉捏,挤出浓黑的药汁。