第92章 熊肉美味（第2页）

程铁环看了看，说道：“小郎君，你骑我的马就行”

豫章公主意味深长的看了看程铁环，程铁环也反应过来了，改口说道“小郎君，你和五娘六娘坐马车，我这个马认生，怕发脾气”

李丽质不语，笑了笑。

“好！”萧然倒是不在意，怎么样都可以。

萧然就坐在外面，没有进里面。

小公主挨着萧然，看了看鹿和黑熊，小公主不知道遇到黑熊意味着什么。

笑着说道：“又又~好多又又鸭~”

小公主喜欢萧然做的肉。

“对，等一下就可以吃肉了。”萧然看了看黑熊，这玩意自己没吃过，之前是不能碰，好奇询问：“老爷子，这个黑熊肉好不好吃？”

孙思邈闻言，捻着胡须打量了一眼被驮在马上的黑熊，缓缓开口：“熊肉是珍品，味甘而厚，比寻常兽肉更紧实些。”

“若是冬季的熊肉，因囤积了脂肪，炖得烂熟后会带些脂香，不柴不腻，只是性子偏温热，多食易燥，得配些甘草、萝卜同煮，中和其性。”

孙思邈话锋一转，又说起药用价值，语气里多了几分郑重：

“比起肉，这熊身上更金贵的是其他物件。”

“熊胆苦寒，能清肝明目、解疮毒，若是遇到目赤肿痛、疔疮肿毒，取一点研末敷上，见效极快。”

“熊掌则是另一回事，性温，能补气血，对体虚乏力的人是良药，只是获取不易，寻常人家难见。”

“不过这熊刚被射杀，血气未散，肉需尽快处理，用清水浸泡去血沫，否则会带些腥气。”

孙思邈看了眼好奇的小公主，补充道，“只是这肉性烈，孩童脾胃弱，浅尝即可，不可多吃。”

他这番话既答了“好不好吃”的疑问，又点出熊的药用价值，还兼顾了食用的注意事项，既有医者的专业，又不失生活经验，听得萧然连连点头。

只是萧然看着有点犯难，“这个怎么处理好？我还是第一次接触黑熊！”

“这个老头子会，老头子处理就行。”孙思邈笑着表示。

熊身上都是好东西。

“我可以帮帮忙，之前处理过黑熊。”李五也说道。

至于下厨，就得萧然来了。

毕竟萧然的厨艺是公认的，比御厨还好。

回到家里，看到鹿和黑熊，张锦禾和张二丫也是又惊又喜。

很快反应过来了，黑熊可不是善茬。

“小郎君，还遇到黑熊了，这也太危险了，好在你们人多。”张锦禾知道李五程铁环身手都不错的。

“黑熊不需要我们，小郎君一个人就解决了。”程铁环摆摆手。

听完张锦禾张二丫也是一阵后怕。

同时也很惊讶，萧然这身手好的过分。

萧然第一时间准备蜂箱，等一下蜜蜂不放出来要死了。

蜂蜜也得处理一下装起来。

孙思邈和李五把猎物处理一下。

这些肉肯定是吃不完的。

萧然挑选了一部分炒菜，剩下的用盐腌制起来，准备再用盐熏一下。

不是想做腊肉，是这样能放久一点。

这一次饭菜比之前的都丰盛。