第12章 隔三里烤串(第2页)
耗子一脸认真的看着天依。
“来了……………”
天依顺手拎起身边细毛家鸡圈里的大鹅,塞进了耗子的怀里,笑着朝张飞大步走去。
“嫦娥,不是大鹅…………”
看着天依的背影,又看了看手里大鹅刚拉的一泡屎,耗子一脸无语道。
天依接过张飞的肉串,咬上一口,顿时一股油兹了跟嫩肉交织在一起的肉香味儿,灌满了全口。
再加上那浓重的孜然和一点点的辣椒,更让人爽口后,欲罢不能。
“味道不错啊?你是怎么做到把油兹了的焦,跟羊肉的鲜嫩完美的结合的?”
天依一边嚼,一边好奇的看着这个粗中有细的大男孩。
“关键在刷油这道工序上,我刷第一遍油时,我只刷带肥肉的地方,让油随着炭火的不断加热,使油兹了发出焦灼后的香溢,然后第二遍我才把肉的部分也一起带上,再让肉与油兹了的味道交织在一起,盐跟孜然的比重会多一些,辣椒少许就不会盖过肉香,还会在热气散发时产生阵阵辣意而感到爽口,随后上桌前再撒上一把熟芝麻,干香味儿就出来了。”
张飞用手背擦了下额头上的汗,自豪地说道。
“可以啊……老爷们绣花堪称一绝啊?”
天依佩服地向张飞伸出了大拇指。
“我不信…………!”
耗子急忙从天依手中抢过一串,塞进了哈喇子直流的嘴里。
“哪依哥这是收下我了?”
张飞当场跪地,双手抱拳,兴奋地看着天依。
“呃………别别别,这大礼我可受不起。”
说着天依伸出了小手,扶起了膀大腰圆的张飞,把眼神落在了远处一脸期待的张寡妇身上。
“依哥,你受得起,在号里大哥收小弟都要跪地。”
张飞一脸认真的说道。
“我不收你,但我可以投你!”
“啊…………”
一时间张飞没明白天依要表达的意思。
“我出资1万块,支持你开个烧烤摊儿,名字就叫隔三里,所得收益我们46开,你6我4,你看怎么样?这手艺要是让它埋没了,就太可惜了。”
天依踢了一脚身边吃的津津有味的耗子,耗子心领神会般的把正在跟邻居们周旋,推杯换盏的细毛拉到了天依的面前。
细毛满脸肉疼地从裤兜里掏出一沓便利贴,撕下一张,交给了张飞。
“写上你的名字跟手艺,明天来我这里领钱。”
“这……………”
张飞一头雾水的看着自己手里的白条。
“这什么这,还不赶紧谢谢依哥?”
张寡妇不知道什么时候学会了瞬移,一眨眼就出现在了张飞的跟前,上去一脚就踢在了张飞的后膝盖窝处,结果张飞又当场跪地了。