第63章蚝油生菜（第1页）

陆思哲醒来的时候，天色已经大亮，今天上午应该出摊的，但是还有些海鲜没有处理，所以他打算今天下午再出摊。院子里堆着不少的生蚝，他今天上午要把这些生蚝处理了。生蚝处理起来最麻烦的就是撬壳，陆思哲拿着小刀一个一个的撬着壳。招财趴在院子里的桌子上，其他几位也挤到陆思哲跟前，不知道这次陆思哲会做什么好吃，昨天晚上的那顿大餐实在太美味了。落峻嫌陆思哲的动作太慢，就帮忙一起撬壳。拿起爪子狠狠的砸下去。生蚝被砸的粉碎，里面的肉也沾了不少碎渣。陆思哲有些感动却不得不制止：“这样的生蚝用不了。”生蚝肉里面会很多的碎渣子很难洗掉。知道他们想帮忙，但是撬生蚝这个活对于小动物来说难度还是太高了。爪子还是比不上手灵活。门外传来声音，玄夜跑去开门，它咬着门栓，打开门。外面站了一个人，高洵。高洵笑道：“陆老板，你今天没出摊我路过顺便看看你。”今天他不当值，起个大早跑过来买陆思哲的小吃，结果等了半天，也不见陆思哲出摊，干脆就跑到陆思哲的家里来看看。看着站在一旁的玄夜，高洵想起这段时间老大一直用原型住在陆老板家里，就觉得有些好笑。他走进小院子里面，装作不经意的迅速摸了一把玄夜的后背。怀里掏出一个圆滚滚的球，那球是用竹子扎成的，上面还缠了不少彩色的丝带。高洵笑嘻嘻道：“好狗狗，玩球。”玄夜：“”他怎么都觉得对方是故意的，难道高洵真的认出自己的原型了？不应该啊。落峻看着彩色的球，忍不住向前伸了伸爪子，球里面还放着铃铛，落峻玩的不亦乐乎。看着站在一旁不动的玄夜：“大哥，一起玩啊。”玄夜有些无奈的拨弄了一下球。陆思哲：“我下午去摆摊，今天上午要把这些生蚝弄出来。”高洵看着满地的生蚝，蹲下来：“我和你一起吧。”反正他今天也没有什么事情，陆思哲连忙道谢。白凌风看了一眼，这家伙蹭饭上瘾了。高洵的速度比陆思哲快多了，他拿起一个生蚝，轻轻一弹，生蚝壳就被弹飞了，丝毫不费任何力气。高洵加入之后，剥生蚝的速度快很多，不多时白白嫩嫩的生蚝肉就堆了满满一大盆。陆思哲把生蚝分成大、小两堆，他把那些大生蚝加入清水放入锅里慢慢炖煮。等到生蚝变小之后，陆思哲把剩余的生蚝肉捞出来，剩下灰颜色汤水的就是蚝汁。里面加入糖和淀粉，蚝汁开始变得粘稠，本来灰色的蚝汁开始逐渐变成焦褐色的蚝油。高洵看了一眼锅，他以为陆思哲会做什么好吃的，结果对方做了一锅棕色的酱汁。不知道是用来做什么的。看出高洵的疑惑，陆思哲解释道：“这是蚝油，提鲜用的。”很多菜都可以用蚝油来增加鲜味，这里没有味精一类的调料，所以蚝油就是最好的选择。陆思哲小心翼翼的把蚝油倒入一个小罐子里。落峻看见陆思哲没有做菜，有些失望，刚刚熬蚝油的时候味道还挺香，结果却不能直接吃。陆思哲直接去菜地拔了几棵生菜。生菜在锅里稍微烫一下就捞出来，这样颜色才翠绿不会发黄发黑。锅里放入蒜蓉和一勺蚝油，加入一点清水和淀粉让汤汁变得粘稠，直接倒在生菜上面。鱼袋里面还有不少的海鲜，陆思哲拿出鱿鱼和虾切成丁，加入小生蚝放在面糊里面一起拌匀。为了颜色好看，陆思哲还放入不少的胡萝卜丝。拌好的面糊直接摊在平底锅里面，这还是之前陆思哲用来煎水煎包的锅。小火慢煎，海鲜饼的味道就出来了。陆思哲给每个小动物的碗里都配了生菜和海鲜饼。多吃菜对身体好，陆思哲记得前世有很多猫猫狗狗的营养品，但是这里没有，所以尽量让他们营养均衡一些。落峻看了一眼碗里的蔬菜，眉头紧皱，它最讨厌吃蔬菜了，绿叶菜里面有一种说不上来的苦味，吃着嘴巴会发麻。看着一旁大口大口吃着的玄夜，落峻不情不愿的咬了一口。吃到第一口的时候，落峻立刻改变了自己的想法，以后它要帮陆老板好好种菜。招财看了一眼碗里的生菜，假装闭上眼睛，陆思哲知道他是最挑食的，什么蔬菜都不喜欢吃。他刮了刮招财的鼻尖：“你尝尝嘛，肯定很好吃。”陆思哲离得很近，说话的气息都吹到他的毛毛身上。白凌风睁开眼睛，看着眼前放大的脸，陆思哲的皮肤极好，洁白细腻，像是上好的古玉，让他有一种想要舔一口的冲动。白凌风也是这样做的，他忍不住舔了一口对方的鼻尖。陆思哲感觉鼻子有些痒，他把招财的碗往前推了推。，！白凌风起身伸了一个懒腰，给这家伙一个面子吧。尝吃到第一口的时候，想象中的苦味没有出现，生菜吃到嘴里脆生生，带着一丝的清爽和鲜味，比它之前吃过的蔬菜好吃多了。一大颗的生菜，吃起来竟然还带着海鲜的味道，海鲜饼里面陆思哲用料很丰富，每一口都能吃到肉丁，外面酥酥的口感里面确实软软糯糯的。看了一眼来蹭饭的高洵，对方已经开始吃第六张海鲜饼了，他甚至把海鲜饼里面卷入刚刚的蚝油生菜，一口下去两种口感。“陆老板，陆老板。”门外传来急促的敲门声。玄夜立刻跑去开门。门外人脸上带着哀色，眉宇之间全是焦急正是上次和妻子买了不少青团的杜高，前日妻子不小心摔了一跤，直接发动了，结果生了一日一夜，孩子始终出不来。最后产婆跑出来道：“这小娘子，可能有些不中用了，家里人快些准备后事吧。”杜高听了这话，当场腿脚发麻站不起来。产婆：“你可是当家人这时候可不能乱了阵脚啊。”杜高强忍悲痛起身。他走进产房忍着心痛跟妻子说了几句话，妻子脸色苍白，有气无力。一天一夜没有进食，说想吃陆老板做的饭。杜高宽慰了妻子几句，立刻跑到街上，结果陆老板今日没有摆摊，他一路打听着才找到这里。：（）穿越修仙界左手种田右手美食

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第63章 蚝油生菜（第1页）

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