第68章(第2页)
品类众多,分为果汁、花草饮、甜品、酥山、浆水五大类。
为了保证牛乳纯正新鲜,和东城外乳酪邹家签订两年契约,保证牛乳供货量以及品质。
云初选了个吉日,八月二十六,周记香饮子铺子开业,开业大酬宾,消费满二十八文,送一张优惠券,下次消费满二十八文,抵扣八文,活动截止九月三十日。
推出的蜜浮酥奈花大受汴京勋贵欢迎,饥饿营销,每天限量一百份,定价一百文。
每隔两周推出一个新品,紧接着就推出了滴酥鲍螺、橙子布丁一直被模仿,从未被超越。
紫苏饮、麦门冬饮等花草饮品,属于大众类,定价十文。柑橘饮、雪梨饮等果汁定价十五文。甜品三十文至一百文不等,因酥山含牛乳提炼的酥油、捣碎的冰块,所以定价一百文。
浆水十五文一份,若是需要加入各种鲜果和蜂蜜,另外加钱。
西瓜和荔枝作为王炸产品,价格美丽。西瓜作为一种新果品,市面上根本没有,一竹桶西瓜汁定价五十文。西瓜酥山就更贵了,一百五十文。
荔枝酥则要根据荔枝个数定价,一颗九百五十文,和清风楼、会仙楼保持价格一致,再加酥山一百文。
第三批优育的西瓜,白色组织渐渐消失,绿皮红瓤,已经像个西瓜样子了。
云初很识相的挑拣了两大车大西瓜,让燕驰派人送给官家。官家尝了两口,清甜解渴,口感还不错,又让燕驰给他的后妃和大臣们各送了几车。
云初顺带把西瓜种子也贡献了出来,即使她不贡献,明年汴京郊区的园子里也会到处种满西瓜。
过了两日,花果铺和生药铺陆续装修好,周家兄妹把西浮桥的铺子关上,搬家,正式入住延和坊周宅。
两间铺子比之前的气派不少,生药铺底层左边一大间是零售药铺,右边一大间是生药大货收卖,楼上两间诊室、一间雅间、一间仓房,后面大院也修改了仓房,大院通往周宅,平常锁门,早上送货入仓库时打开。
云初跟燕驰要了一个掌柜、四个伙计来协助竹沥、苏叶,把周记生药铺带上正轨之前,丑婆婆药铺的管账庄平安大部分时间都在周记生药铺忙碌,竹沥、苏叶跟着学管账、制药丸、辨别假药。
花果铺参考御街银李园的装修,相较而言,朴素一些,鲜花和鲜果各占左右一大间,楼上是四间雅间,后院仓库也分成了两半。花木芬芳和水果甜香混在空气中,酿出秋日气息。
调了府上的景娘和暧雪过来,分别负责花草和鲜果,百薇自己选择管账,多了很多空闲时间。
除了被拆掉的两个院子,周宅还剩下四个大院子,青木和竹沥住在西侧最南边的院子,苏叶和百薇住在东侧南边的院子,给云初留了东侧最北边的大院子,六间厢房,有一个北门,靠近曹门大街。
每日卯时,云初安排舒阳去装修现场监工,欢儿去香饮子铺子帮忙,自己便把空间内的货物搬到厢房内,在空间采摘鲜果两个时辰,中午出来,和家人一起吃饭。
一般燕驰会让青朔送来各家正店的招牌菜和酒水,自从上次云
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