第24章(第4页)
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林早和林小饱上了楼。
林早把林小饱吃剩下的半碗稀饭热了热,让他继续吃。
自己则围上围裙,开始准备晚饭。
今天他们一家都起迟了,现在已经是三点多了。
林早打开冰柜,在里面翻了翻,最后找到一袋猪龙骨。
猪龙骨,其实就是猪脊骨,肉不多,用来炖汤刚刚好。
骨头很大一袋,同样被傅骋提前剁成了小块。
林早就拿了一小半出来,丢进盆子里,泡冷水解冻。
猪龙骨还要东西来配,于是林早又打开他们家的干货箱子,拿出一小袋虫草花。
是虫草花,不是冬虫夏草,他们家还吃不起这个东西。
橙黄色的,一根一根,像细长的金针菇一样。
用来炖汤,滋补又好吃,正适合受伤的傅骋。
林早抓了一小把,放进盆里,同样用水泡着,顺便把干瘪坏掉的挑出去。
猪龙骨在解冻,虫草花在泡水。
林早又从冰箱里,拿出还没来得及吃的猪心和猪头肉。
卤货和卤汁放在一起冷藏,卤汁凝结,变得硬邦邦的。
拿出来热一热,切片摆盘,晚上的肉菜就有了。
他们家有两个炉灶,一个煤气灶,一个电磁炉。
平时都是交替着用的,这边炒菜,那边炖汤。
林早之前也是这样做的。
丧尸爆发之后,有一天晚上,他忽然想到,要是继续这样下去,总有一天,他们家会断电。
所以,从那天开始,他就把煤气阀门牢牢锁住,再也不用了。
除了上次烧猪毛,开了一小会儿,也就两三分钟。
他现在做饭用电饭煲,炒菜炖汤都用电磁炉。
虽说不太方便,但他还是期盼电力能坚持久一点。
林早起锅烧水,把解冻好的猪龙骨放下去,焯水去腥。
五分钟后,把猪骨捞起来,洗去浮沫。
换上清水,再把猪骨放下去炖。
炖上一个小时,把骨髓炖出来,下虫草花,再炖一个小时。
炖汤费电费时间,要不是为了给傅骋补身体,林早才懒得做。
汤在锅里炖,猪头肉也在锅上热着。
林早撑着头,坐在餐桌前,安静等待。
林小饱抱着自己的蜡笔和挂历本,走到他面前。
“爸爸。”
“嗯?”林早回过神来,转头看他,“今天的生菜画完啦?”
“画完了!”林小饱把挂历本展示给他看,“原来生菜真的会喝水,昨天的水都变少了。”
“对呀。”林早笑着说,“所以我们要继续坚持,看能不能画到生菜长出新叶子。”
“嗯。”林小饱点点头,又喊了一声,“爸爸……”