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第20章 吃饺子求月票求推荐票(第1页)

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陈志武没想到这火突然就烧到了自己身上,急得在桌子底下直踹大哥的凳子腿,挤眉弄眼地示意他別说了。陈志文只当没看见,心里暗笑:催婚这种事,哪能光让我一个人扛著?

见大哥装傻,陈志武鬱闷地端起酒杯:“来,大哥,喝酒!”企图堵住他的嘴。

不过,桌上谁也没注意到,坐在一旁的赵美娟听到这话时,默默低下头,吃东西的动作慢了下来,眼神黯淡了几分。

陈志文喝著酒,目光扫过桌上吃得正香的弟弟妹妹们。比起他刚重生回来那会儿,几个孩子脸上都明显长了肉,尤其是陈兰和陈芳两个小丫头,小脸蛋圆润润、红扑扑的,再不是从前那副瘦怯的模样。

他心里涌起一股难以言喻的满足感,这段时间的起早贪黑,真的一点都没白费。他高兴地又仰头喝了一口酒。

眼下他也没別的太大念想,就琢磨著多挣点钱,稳稳噹噹地把几个弟弟妹妹都供出去,爭取都能上大学。特別是老三,脑瓜子灵光,上辈子真是被耽误了,不然考个大学肯定没问题。

这顿丰盛的年饭一直吃到下午三点多才歇筷。碗盘一撤,王美兰就张罗著和面、拌馅儿,准备包除夕夜的饺子。

陈志文没让母亲再动手,吩咐老三带著两个妹妹把桌子收拾乾净,碗筷都洗了。赵家兄妹先回家烧炕去了,东北的冬天,屋里要是断了火,炕一凉,那真是能冻死人。

在东北,年三十的规矩就是中午一顿丰盛无比的大餐,到了晚上,则必定是一家人围坐在一起,热热闹闹地吃顿团圆的饺子。

此刻屯子里还没通电,不然买个电视机,大家聚在一块看春晚该多热闹。

陈志文努力回想了一下,才记起来这会儿春晚还没开办呢,得等到83年才有第一届。这么一想,他心里反倒踏实了,明年说啥也得先买个收音机,好歹能听个响动。

他找出留好的肉,咚咚咚地剁起肉馅。接著又处理了萝卜和白菜,今年的饺子馅就是这三样。

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老辈人讲究多,说萝卜古称“莱菔”,谐音“来福”;白菜谐音“百財”,除夕夜吃这两样菜包的饺子,寓意吉祥。

后来时兴用芹菜,取“勤財”之意,盼望勤劳致富。虽说现在不兴这些老讲究,但大家心里都明白,图的就是个好兆头。

肉菜都剁好,调馅儿的活儿还得王美兰亲自来。时间尚早,王美兰先不紧不慢地和好面,这才开始调馅。晚上七点多,馅料调好了,面也醒透了,她在东屋炕上放好面板,带著闺女们开始包饺子。

陈志文包饺子的手艺实在拿不出手,就没往前凑,领著两个弟弟在边上嗑瓜子。

自家就是卖瓜子的,零嘴管够。东北人习惯把瓜子装在布口袋里,塞在炕琴底下,借著炕头的余温保持乾燥酥脆。不过要注意別放太久,不然容易哈喇。

哈喇就是变质的意思。

一般人家都是除夕现炒瓜子,陈家自然没这个烦恼。

大家一边包饺子一边嗑瓜子閒聊,省的犯困。除夕夜吃饺子要等到后半夜,不找点事做很难熬住。

八口人的饺子,还得把初一早上的份也带出来,工程量不小。十点左右,饺子终於包完了,留了几盖帘端到仓房冻上,盖上乾净的白布,预备明天早上煮。剩下的放在西屋炕头,等著下锅。

“老大,咱早点煮饺子吧,別等到半夜了。”王美兰看著眼皮打架的老二,心疼地说,“这一个月赶集都没好好歇过,吃完饺子早点睡。”

搁以前,陈志文的父亲都是要求十一点半煮饺子,十二点吃。

陈志文想了想也是,父亲不在了,没必要守那些老规矩,后世年味那么淡也都过来了。“行。”他让老四老五去喊赵家兄妹过来。

王美兰招呼老二老三抱来特地准备的干透的樺木柈子,劈成均匀的细条。这种柴火旺,火急,煮出来的饺子不粘不破,口感好。要是火不旺,饺子在锅里泡久了,皮就囊了,不好吃。

锅里的水哗哗滚开,王美兰端著盖帘下饺子,一边吩咐老二:“下饺子了,放鞭炮去吧!”

老二一听来了精神,忙从炕琴底下掏出一掛两百响的鞭炮,又让陈志文点著根烟,欢天喜地跑出去放炮。

东北人家都把鞭炮放在炕琴底下烘著,免得返潮,这样放起来响声特別脆生。这年月还没有上千响的大掛鞭,最多也就五百响,陈志文今年没买到,不然肯定要买最大的。

除了鞭炮,他还买了些二踢脚,不一会儿院里就响起“叮——当——”的脆响,格外热闹。

一掛鞭、十个二踢脚放完,陈志武还没过足癮,但锅里的饺子已经煮得胖乎乎地浮了起来。王美兰一边往盆里盛饺子,一边吆喝孩子们回来吃饭。

一听饺子出锅了,一群孩子回屋里,手脚麻利地脱鞋上炕,眼巴巴等著吃这一年里最期盼的夜饭。

陈兰端来捣好的蒜酱,陈芳捧来醋瓶子,小姐俩配合得十分默契。

王美兰一边给孩子们分饺子,一边招呼著:“能吃辣的自己搁辣椒油啊,爱吃醋的自己倒!”陈志文还特意往自己碗里滴了几滴香油,那香油是赶集时买的,装在一个洗刷得乾乾净净的盐水瓶里。

孩子们围著炕桌吃得头也不抬。正吃著,陈志文突然“哎呦”一声捂住了腮帮子,嘴里咯著一个硬邦邦的东西。

王美兰顿时笑开了:“还是老大有財运!俺就包了一个钢鏰,偏就让你吃著了!”陈志文齜牙咧嘴地把硬幣吐在桌上,是枚五分的硬幣,他揉著发酸的腮帮子,咋就把这茬给忘了!

吃完饭也才十一点多,一个个吃得肚皮滚圆,没法立刻躺下睡觉。陈志文就拿出扑克牌,领著弟弟妹妹和赵家兄妹打扑克,消食解闷。

等到十二点整,陈志文领著大大小小一群孩子,恭恭敬敬地给王美兰磕头拜年:“妈,过年好!”“大娘,过年好!”

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