第 30 章（第2页）

“他自己做的汤和料？”李浩好奇地问道

“嗯，所以我说你们两很像呀！都独自闯荡，自己研究”杜建一脸佩服地看着李浩

“他比我厉害，我一进门就能感觉到他的生意比我要大多了，你不要看他现在营业额没我多。但整个气场完全不一样，我感受很深刻。”李浩如实表达了他的感受

“是的，学习能力很强，执行能力也很强。几乎我每次给他的建议，要不了几天他就会去尝试。”杜建继续说道

“晚上我们要好好聊聊，我觉得这个朋友值得深交”李浩对朋友的交往很挑剔，这让他有时候显得也很孤僻。

“嗯，我也是这样说的。上次他说想做品牌，我就借了他一本专门讲品牌的书。他拿出去两周就看完了，这种工作强度下还能如此之快就看完了。可想而知得多努力”杜建顺手就把那本书递给了李浩。

李浩翻看着目录快速阅读了起来，里面包含了：营销管理的基本原理、认识市场、营销战略规划、设计价值、沟通价值、渠道价值、管理增长，这些词语对于李浩来说虽然不怎么陌生，但也并不熟悉。

晚饭的时候，李浩和杜建蹲守在牛市集的店铺旁，他们看着店铺的人流还挺多的。晚上加班的人都会来这边消费，虽然赶不上中午的人流量，但也还行。

忙得差不多后他们就去帮助金炬收拾桌子，今天店铺提前打了烊。他们一起做了几个菜，算是见识了金炬的厨艺。

“你这是样样在行呀！菜真的安逸”杜建称赞道

“讨口饭吃，都学了一些，不然也不敢来搞这个馆子”金炬回复道

“是的，讨口饭吃都得学。”李浩补充道

“之前我还送过快递，刚来京北的时候，没钱也没资源，就我孤身一人。”金炬回忆道

“你来了好久了？”杜建好奇地问道

“2010年秋天的时候来的，那时候学校安排我们去广州的电子厂实习，我没有去。我之前来过一次京北，我觉得京北挺好，我就申请来京北了。当时快递行业招人多，也容易进。我就快速让单位给我签了一份实习协议，也就留在京北了。到处走街串巷，我发现餐饮应该是一个可以低成本创业的项目。正好我爸妈之前也是开餐馆，我比较熟悉，所以就开始物色门面这些，一毕业我就借了一些钱开始搞了。这里面很多设备都是二手的，是我在送快递的时候攒下来的家当。”金炬简单描述了一下他的创业过程。

“我得向你们两个学习，你在哪上的学”杜建问道

“黔州职业技术学院，混了一个电子商务的大专。但是也没有搞电子商务，我还是想搞点属于自己的产品。”金炬回复道

“你现在研究的外卖不也是电子商务的一种么？”李浩说道

“嗯，我也是这样认为的，我觉得后面肯定会和服装这类的商品一样。需要一个时间点，所以我提前准备起来。”金炬回复道

“是的，我也是这样觉得的，你这个店铺很有品牌店的感觉，并且你的管理方式也很像品牌的管理方式。”李浩说道

“我就想做一个家喻户晓的品牌出来，人家一说到黔州菜就会说“牛势集”。”金炬慢慢说道

“嗯，你一个人搞哦？”李浩问道

“嗯，暂时一个人，慢慢找人。我这个店先搞好。上次杜建说的“标准化”我还没有解决好，等我再调整调整，要大规模扩张的时候我再找人。”金炬说道

“嗯标准化？你这个标准化你准备怎么搞？”李浩问道

“你应该看过服装厂的流水线，我有一个假期在鞋厂待过两个月。我发现鞋厂的流水线就是很标准化的场景，它分为前段、中段、后段。每一个环节的工人都是在做自己的工作，我之前在一个最没技术含量的环节，划线。”金炬补充道

“是的，里面每一个工种都分的很细，效率很高”李浩说道

“我在想是不是也应该把我的后厨改造改造，尽量让后厨的制作环境和流水线一样，这样就能保证我在出餐的时候更快。更重要的是我想看看哪些地方还能提高效率。”金炬这段时间经常去几家大型国际餐饮企业观察了他们的后厨。

“嗯有难度，但是可以试试，慢慢搞。我相信你这个肯定能行，就是需要时间”李浩说道

“嗯，除了时间以外就是钱了，这些改造都需要钱，我现在先找钱慢慢来。”金炬也说出了他的困境之处

“还是老板聊的透彻，我现在打工的只能听，完全插不上话了”杜建笑嘻嘻地说道

“你啷个可能甘心打工？我还不了解你？你最近工作上咋样？”李浩话锋一转就聊起了杜建的工作。

“还行，老板又准备拿下一轮融资了，我还和他一起见过一轮投资人。其实金哥说的钱这事，可以去找投资人看看，有很多投资机构”杜建建议道

“嗯，这个关键是我们也没有合适的投资人可以认识，更重要的是我现在还不晓得给投资人讲哪样。这个店铺也才没多久，我自己都还不是很满意，先把钱还完。我得再多存点钱才能活下去，慢慢找新的机会。”金炬道

“我领导和老板最近有些矛盾，他晓得我和老板经常聊天。所以对我是阴阳怪气的，我还晓得他一些秘密。听同事们八卦的，有几个女同事经常把公司各种复杂的关系给我说。我感觉后面斗争会越来越多，我把业务都研究了一遍，我还是想创业。这样我的很多想法能自由实现，现在提个想法，我领导就给我否定了。”杜建不屑的说道

“嗯，你先再看看，不行就出来自己搞”李浩说道

“打啥子工了，快加入我们。我们后面就是一个团队了，一起讨论生意啷个搞。”金炬说道

“行呀，反正有两个老板在，不懂的我就问你们两”杜建大笑着说道

“不懂的问我们就行，大家携手共进。”李浩说道

“金哥，你看看有需要我们帮助的你尽管说，我们大家一起看看怎么多做些有意思的事”杜建说道