9铁锅炖排骨（第1页）
忙活了一整天，到了晚上，总得琢磨着弄点顺口的垫垫肚子，也算是对这一天劳碌的犒劳。
沈青打算今天做一顿香喷喷的铁锅炖排骨，再把家里存着的几样菜丢进去，锅边贴圈饼子，那滋味儿准能香得人流口水。她算是摸透了家里这几个小祖宗的性子，一个个都是肉食动物，见了菜叶子就皱眉。要是桌上没块肉，那青菜他们是碰都懒得碰，宁可就着白粥啃干饼子，也不肯动筷子扒拉两口菜。
她扬声喊来几个孩子搭把手。许是上次那锅腊肉饭吃得他们嗓子眼还留着香，这回三个小子倒是爽快，没半分忸怩，颠颠儿地就围了过来。
沈青分配任务，大宝还是负责剁肉，大块的排骨在案板上被剁得咚咚响，二宝负责揉面，这精细就得适合精细的人来做，三宝则是负责摘菜和洗菜，四丫就负责扒个蒜。
沈青看着忙碌的娃娃们，心中不由畅享，得把这几个小子好好调教调教，培养成上的厅堂，下得厨房，这样以后她就能歇下来享清福，提前过上喝着茶晒太阳的日子，那才叫美呢！
三宝是个实心眼，仰着小脸问：“这些活儿都归我们了，那你干啥呀？”
沈青被逗得直乐，伸手在他脑门上轻轻拍了一下：“嘿，好大儿，连娘都不喊了？皮又痒了想挨揍是不是？”她叉着腰装出凶巴巴的样子，“你娘我呀，就负责盯着你们干活儿，顺便指点指点，监工，懂不？”她眼睛可没闲着，时不时提醒大宝：“力道匀着点，别切得太大块，不容易熟！”
三宝撇撇嘴，没再搭话，低头把豆角掐成一小段一小段的。
沈青瞅着他那认真劲儿，又逗他：“仔细着点啊，待会儿菜里要是混了小虫子啥的，可就直接拨你碗里了。”
三宝一听，眼睛瞪得溜圆，跟受惊的小兽似的，丝毫不怀疑她说的话，手上掰豆角的动作顿时慢了半拍，每一根都得翻来覆去瞅几遍才敢掐断，生怕漏了啥活物。
大宝的力气确实大的很，他年纪虽不大，胳膊上却有把子劲，剁排骨跟切豆腐似的，“哐当”一刀下去，骨头立马裂成两半。没多大工夫，案板上就码好了一堆大小匀净的排骨块。
沈青凑近看了看，点头夸道：“大宝这手艺可比上次强多了，看来是块干厨房的料，有潜力！”
大宝一听，脸上露出得意的笑容，手上的动作更带劲了，案板“咚咚”响得更带劲。
这边二宝揉面的动作也逐渐熟练起来，不用沈青多嘴，面团在他手里转着圈儿，不一会儿就揉得光溜溜的，盆边、手上都干干净净，正是沈青教过的“三光”——面光、手光、盆光。
三宝瞅着二宝手里那团白花花的面团转来转去，看得心痒痒的，好像很好玩，小嘴巴嘟囔着：“我下次也想揉面，跟二宝换换呗？这揉面看着跟捏泥巴团儿似的，好玩。”
沈青憋着笑，不忍泼他冷水：“行啊，明天蒸馒头烙饼，揉面的活儿就给你，保管让你玩个够。”
满足了要求，三宝一脸高兴，手下的动作更加麻利了，把豆角摘的整整齐齐的。嘴里还念叨着：“那说好了，明天我可要揉面，谁也不能抢我的活儿！”
三宝这孩子就是心眼实，不像大宝大了点就精了，也不像二宝心思细、爱琢磨，他就是根直肠子，啥事儿都摆在脸上，还记不住仇。
大宝和二宝听他这么说，偷偷对视一眼，都从对方眼里看出点“这弟弟怕不是傻的”的意思，哪有人上赶着抢厨房里的活儿干？还生怕别人跟他争？这有啥好玩的？
这边四丫剥蒜也不含糊，小手灵活得很，指甲掐着蒜皮轻轻一撕，白嫩的蒜瓣就滚进瓷碗里，不大会儿就堆了小半碗。旁边五宝却笨手笨脚的，剥出来的蒜瓣不是带着碎皮，就是坑坑洼洼不成样。他瞅着四丫剥得又快又好，小脸一垮，心里头那点不服气涌上来，冷不丁伸手就推了四丫一把。
四丫没防备，“哎哟”一声坐地上，手里的蒜瓣撒了一地，沾了不少灰。
五宝见状，嘴角扬起一丝得意的笑，却被沈青一眼瞪了回去。
四丫不吭声，默默地捡起地上的蒜瓣，小手沾了些土，眼眶红得像兔子，却死死咬着嘴唇不肯掉泪。
沈青瞧着四丫那副受了委屈也只敢往肚里咽的模样，心里头直叹气。这孩子习惯了，受了欺负也不知道吭声，得慢慢教着她硬气起来才行。
冲四丫扬声道：“四丫，上！他怎么推你的，你就怎么推回去！”