第17章 九酿春酒（第1页）

孟德与曹仁等五兄弟一大早就出门了，准备先游玩一番，然后开始聚餐。孟德身处家乡，走在那熟悉的街道之上，非常的感慨，“人生几何，譬如朝露，去日苦多！”自已最好的朋友宋奇已经离世这么长时间了，听说宋奇等人的尸骨也已经被人安葬。自已的命运一定要牢牢的握在自已的手中，不能任人蹂躏。

大街上不时的传来叫卖声“鞋底烧饼”，孟德听到之后口水不由的涌了出来，“小哥，烧饼多钱一个？”卖烧饼的一个小男孩，穷人家的孩子早当家，“正宗的鞋底烧饼！两个只卖一钱，香酥可口，皮薄馅多！客官你要几个？”曹仁顺手拿起两个，一个递给了孟德，同时喊道：“曹洪给钱！”孟德哥几个闹腾一阵，沿着街道向前走着。孟德咬了一口烧饼，还是家乡的味道，吃起来就是舒坦。小麦在汉代之后已经成为了中国北方的主要饮食，饮食习惯是刻在每个人骨子里的家乡印记，孟德心中暗暗想着。

前面有一家酒肆，孟德几人老早就闻到了味道，宴饮岂能无酒，更何况这时候有着“对酒当歌”的习俗，孟德兄弟几个更是个中好手，“何以解忧，唯有杜康”。谯县最出名的酒叫九酿春酒，说是这个酒是春天酿制，并经过九次精酿，“用曲三十斤，流水五石，腊月二日渍曲，正月冻解，用好稻米，漉去曲滓，便酿法饮。曰譬诸虫，虽久多完，三日一酿，满九斛米止。”

孟德兄弟几人打了酒，又买了好多的下酒菜，最后还是决定找一处不被人打扰之处，自由自在的聊天、喝酒。酒席之上，众人除了对曹操表示欢迎回家，自然而然的谈起了国事。曹绍道：“宋奇大哥的不幸真是憾事，我们也应该为自已早谋出路啊！”众人不约而同的看向了孟德，意思是问他将来如何打算？孟德此时也已经是酒饮的差不多了，大声喊道：“大丈夫生当为英雄，救民于水火之中！”孟德这时候还真是没有改朝换代的想法，真的只是想安邦定国，于是把自已这些年来看到的老百姓的惨状一一说给了大家，众人一时也是愤愤不平，皇帝如此的昏庸，乱世即将来临，当下约定为曹操马首是瞻。

孟德问：“大家可懂酿酒之法？”夏侯渊答道：“只管喝酒就行，不管其他。”其他人听他这么一说都呵呵大笑。孟德接着说：“咱们县以前的县令郭芝曾经跟我说过酿酒之法，如今就差酿酒所用的好水了？”曹洪接过话头:“是啊，好酒除了粮食、酒曲、工艺之外，水的选择是最为重要的！只有好水才能酿好酒。咱们应该去哪找这好水呢？”随即眼光看向了孟德，“为什么我们不自已挖一口井呢？”

孟德随后回忆起后世，这边可是有一口古井，相传是出自三国时期，看来自已可以留下点历史的痕迹了。“咱们谯县有好水，咱们哥几个自已挖一口好井，留给后人！”

孟德六人带好工具，来到了谯县西北之处，孟德回忆着传世古井的大置，带领众人开始挖井。众人清理出一块空地，使劲的向下挖，夏侯渊称赞道“这一定是口好井，只要挖的足够深，就会出水！一个口袋翻不过来打一个字？”“井！”“你也很有学问！”